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粵劇(ju)(ju)是廣(guang)東地方戲(xi)(xi)曲(qu)主(zhu)要劇(ju)(ju)種(zhong)之(zhi)一，是揉合唱做念打、樂(le)師配樂(le)、戲(xi)(xi)臺服飾(shi)、抽象形體等(deng)等(deng)的(de)(de)(de)表演(yan)藝術，有(you)(you)“南(nan)國(guo)紅豆”、嶺南(nan)文(wen)化(hua)(hua)瑰寶的(de)(de)(de)美譽，是廣(guang)州(zhou)最著(zhu)名(ming)的(de)(de)(de)非遺(yi)代表。2006年(nian)5月(yue)20日(ri)粵劇(ju)(ju)名(ming)列于第一批國(guo)家級非物質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺(yi)產(chan)名(ming)錄(lu)之(zhi)內，2009年(nian)9月(yue)30日(ri)，粵劇(ju)(ju)被聯合國(guo)教科文(wen)組織列入人類非物質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺(yi)產(chan)名(ming)錄(lu)。粵劇(ju)(ju)在(zai)廣(guang)州(zhou)有(you)(you)著(zhu)悠久的(de)(de)(de)歷史。最初是在(zai)大(da)戶人家的(de)(de)(de)慶典及村(cun)鎮的(de)(de)(de)節(jie)誕日(ri)上演(yan)出，到清末(mo)民(min)初才走進了百貨公司的(de)(de)(de)天臺劇(ju)(ju)場和(he)劇(ju)(ju)院。民(min)國(guo)以后，粵劇(ju)(ju)歷經改革，改“戲(xi)(xi)棚官話”為(wei)廣(guang)州(zhou)方言，改假(jia)嗓(sang)為(wei)真嗓(sang)，并(bing)劃分大(da)喉、平喉（此為(wei)男(nan)角專用腔）、子喉（為(wei)女角專用腔）三種(zhong)唱法。如今，粵劇(ju)(ju)成(cheng)為(wei)廣(guang)州(zhou)在(zai)戲(xi)(xi)曲(qu)領域一張響亮的(de)(de)(de)城市(shi)名(ming)片。
廣(guang)東(dong)音(yin)樂(le)是(shi)流行于以廣(guang)州(zhou)為(wei)中心的(de)(de)(de)(de)珠江(jiang)三角洲及廣(guang)府方(fang)言區的(de)(de)(de)(de)傳統絲竹樂(le)種，是(shi)嶺(ling)(ling)南民間傳統文化的(de)(de)(de)(de)瑰(gui)寶(bao)，與粵劇、嶺(ling)(ling)南畫派(pai)并列為(wei)“嶺(ling)(ling)南三大藝(yi)術瑰(gui)寶(bao)”，于2006年入選第(di)一批(pi)國(guo)家級非(fei)物質文化遺產名(ming)錄(lu)，是(shi)廣(guang)州(zhou)最著名(ming)的(de)(de)(de)(de)非(fei)遺項目代表。廣(guang)東(dong)音(yin)樂(le)以輕(qing)、柔(rou)、華、細、濃的(de)(de)(de)(de)特點和(he)清新流暢(chang)、悠揚動聽的(de)(de)(de)(de)嶺(ling)(ling)南風(feng)格(ge)備受民眾的(de)(de)(de)(de)喜愛，影(ying)響遍及大江(jiang)南北(bei)，流行于世界(jie)各(ge)地的(de)(de)(de)(de)華人社區，是(shi)海外華人與祖(zu)國(guo)家鄉之間的(de)(de)(de)(de)情(qing)感(gan)紐帶。廣(guang)東(dong)音(yin)樂(le)有四百余年的(de)(de)(de)(de)歷(li)史，代表性曲目有《雨打芭蕉》、《旱(han)天雷》、《雙生恨》、《三寶(bao)佛》、《步(bu)步(bu)高》、《平湖秋月》、《娛樂(le)升平》、《賽龍奪(duo)錦》等。
粵(yue)曲(qu)(qu)(qu)是(shi)用廣州方(fang)言演(yan)唱(chang)的(de)(de)(de)曲(qu)(qu)(qu)藝(yi)(yi)品種(zhong)，是(shi)廣東(dong)(dong)(dong)地(di)(di)(di)區最大(da)的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方(fang)曲(qu)(qu)(qu)種(zhong)，與廣東(dong)(dong)(dong)音樂(le)、嶺(ling)南(nan)(nan)(nan)畫派并列為(wei)“嶺(ling)南(nan)(nan)(nan)三(san)(san)大(da)藝(yi)(yi)術瑰寶(bao)”，于2011年入(ru)選(xuan)第三(san)(san)批國家(jia)級非物質文(wen)化遺產(chan)名錄，也(ye)是(shi)廣州著名的(de)(de)(de)非物質文(wen)化遺產(chan)。粵(yue)曲(qu)(qu)(qu)主要流行于廣東(dong)(dong)(dong)、廣西(xi)、香港、澳門等(deng)廣州方(fang)言區域，并流傳到(dao)東(dong)(dong)(dong)南(nan)(nan)(nan)亞(ya)、北美(mei)等(deng)粵(yue)籍華(hua)僑(qiao)及華(hua)人聚(ju)居(ju)的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)區，凡粵(yue)方(fang)言區及有(you)粵(yue)籍華(hua)僑(qiao)聚(ju)居(ju)的(de)(de)(de)世界(jie)各地(di)(di)(di)均有(you)粵(yue)曲(qu)(qu)(qu)的(de)(de)(de)演(yan)唱(chang)。粵(yue)曲(qu)(qu)(qu)特別講究唱(chang)功，突(tu)出聲腔藝(yi)(yi)術，有(you)其(qi)獨特的(de)(de)(de)風格和創造(zao)。近百年來(lai)，粵(yue)曲(qu)(qu)(qu)緊(jin)跟時代而發展，它善于吸收，能夠兼(jian)容并蓄，不斷豐(feng)富創新，拓寬了唱(chang)腔音樂(le)，將粵(yue)劇的(de)(de)(de)“梆、簧”，廣東(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)曲(qu)(qu)(qu)藝(yi)(yi)龍舟(zhou)、南(nan)(nan)(nan)音、粵(yue)謳、木魚歌，乃至廣東(dong)(dong)(dong)音樂(le)均拿來(lai)填詞演(yan)唱(chang)。伴奏除(chu)高胡、揚琴為(wei)主奏樂(le)器外，還加(jia)入(ru)了薩克斯(si)風、小(xiao)提琴、電子琴等(deng)等(deng)。
獅(shi)(shi)舞(wu)(wu)(wu)（廣東醒獅(shi)(shi)），是一種(zhong)流行于(yu)廣東省佛山市、遂(sui)溪(xi)縣、廣州(zhou)市及(ji)其(qi)周邊地(di)區的(de)傳(chuan)統舞(wu)(wu)(wu)蹈(dao)，國家級(ji)非物(wu)(wu)質(zhi)文(wen)化遺(yi)產之一，是融武(wu)術、舞(wu)(wu)(wu)蹈(dao)、音樂(le)等為(wei)一體的(de)民間藝術，于(yu)2006年入選第(di)一批國家級(ji)非物(wu)(wu)質(zhi)文(wen)化遺(yi)產名(ming)錄(lu)，成為(wei)廣州(zhou)代表(biao)性(xing)的(de)非物(wu)(wu)質(zhi)文(wen)化遺(yi)產名(ming)錄(lu)。醒獅(shi)(shi)，屬于(yu)中(zhong)國獅(shi)(shi)舞(wu)(wu)(wu)中(zhong)的(de)南獅(shi)(shi)，歷史上(shang)由唐代宮廷獅(shi)(shi)子(zi)(zi)舞(wu)(wu)(wu)脫(tuo)胎而來，具有較多的(de)武(wu)功高(gao)難技巧，神態(tai)矯健兇猛(meng)。廣州(zhou)醒獅(shi)(shi)由于(yu)沙坑醒獅(shi)(shi)最具代表(biao)，其(qi)醒獅(shi)(shi)的(de)道具造型(xing)特點(dian)是：獅(shi)(shi)頭(tou)額高(gao)而窄，眼大而能轉(zhuan)動，口(kou)闊(kuo)帶筆，背寬(kuan)、鼻塌、面(mian)頰飽滿，牙(ya)齒能隱能露。表(biao)演(yan)分文(wen)獅(shi)(shi)、舞(wu)(wu)(wu)獅(shi)(shi)和少獅(shi)(shi)三大類。通過在地(di)面(mian)或樁陣(zhen)上(shang)騰、挪、閃、撲、回(hui)旋(xuan)、飛躍(yue)等高(gao)難度動作演(yan)繹(yi)獅(shi)(shi)子(zi)(zi)喜、怒、哀(ai)、樂(le)、動、靜、驚(jing)、疑八(ba)態(tai)，表(biao)現獅(shi)(shi)子(zi)(zi)的(de)威(wei)猛(meng)與剛勁(jing)。
廣(guang)(guang)(guang)繡(xiu)(xiu)是(shi)以(yi)廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)為中心的珠江三角(jiao)洲民間刺(ci)繡(xiu)(xiu)工藝的總(zong)稱，與潮州(zhou)刺(ci)繡(xiu)(xiu)合稱粵(yue)繡(xiu)(xiu)，粵(yue)繡(xiu)(xiu)與湘繡(xiu)(xiu)、蜀繡(xiu)(xiu)和(he)蘇繡(xiu)(xiu)并稱中國(guo)四(si)大名(ming)(ming)(ming)(ming)繡(xiu)(xiu)。廣(guang)(guang)(guang)繡(xiu)(xiu)以(yi)構圖飽滿，形象傳神，紋理清晰，色(se)澤富(fu)麗，針法多樣，善于變化的藝術特色(se)而(er)聞(wen)名(ming)(ming)(ming)(ming)宇內(nei)，被列入第一批國(guo)家級非物質(zhi)文(wen)化遺(yi)產名(ming)(ming)(ming)(ming)錄，是(shi)廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)最著名(ming)(ming)(ming)(ming)的非物質(zhi)文(wen)化遺(yi)產之一。廣(guang)(guang)(guang)繡(xiu)(xiu)品種(zhong)齊(qi)全，按刺(ci)繡(xiu)(xiu)材料分，主要有真絲絨繡(xiu)(xiu)、金銀線繡(xiu)(xiu)、線繡(xiu)(xiu)和(he)珠繡(xiu)(xiu)四(si)類，廣(guang)(guang)(guang)繡(xiu)(xiu)的針法主要有7大類30余種(zhong)，包括直扭針、捆咬針、續插針等。廣(guang)(guang)(guang)繡(xiu)(xiu)作為粵(yue)繡(xiu)(xiu)的代表，還于2010年獲“嶺(ling)南(nan)文(wen)化十大名(ming)(ming)(ming)(ming)片(pian)”提(ti)名(ming)(ming)(ming)(ming)，成為廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)一張響亮(liang)的城市名(ming)(ming)(ming)(ming)片(pian)。
廣(guang)(guang)彩(cai)，即(ji)廣(guang)(guang)州織金(jin)彩(cai)瓷(ci)，指廣(guang)(guang)州燒(shao)制(zhi)的(de)織金(jin)及其采用的(de)低溫釉(you)上彩(cai)裝飾技(ji)法，是(shi)(shi)釉(you)上彩(cai)繪(hui)(hui)的(de)代表(biao)，是(shi)(shi)嶺南(nan)地區(qu)傳(chuan)統(tong)工藝(yi)(yi)文化的(de)杰(jie)出代表(biao)，其廣(guang)(guang)彩(cai)瓷(ci)燒(shao)制(zhi)技(ji)藝(yi)(yi)更是(shi)(shi)于2008年入選第二批(pi)國家級非物(wu)質文化遺產(chan)名(ming)錄，與廣(guang)(guang)繡、牙雕(diao)(diao)、玉雕(diao)(diao)、木雕(diao)(diao)并稱為(wei)(wei)“西關(guan)五寶”，也是(shi)(shi)廣(guang)(guang)州著名(ming)的(de)非物(wu)質文化遺產(chan)。廣(guang)(guang)彩(cai)瓷(ci)燒(shao)制(zhi)技(ji)藝(yi)(yi)歷史悠(you)久，約(yue)始于清代康熙(xi)年間，至(zhi)今已(yi)有(you)三百余(yu)年，其燒(shao)制(zhi)技(ji)藝(yi)(yi)主要(yao)(yao)包括彩(cai)繪(hui)(hui)顏(yan)料制(zhi)作(zuo)、彩(cai)繪(hui)(hui)工具(ju)運用、封金(jin)“斗彩(cai)”技(ji)藝(yi)(yi)等。彩(cai)繪(hui)(hui)類型可分為(wei)(wei)手工彩(cai)繪(hui)(hui)、定燒(shao)彩(cai)繪(hui)(hui)、積金(jin)彩(cai)繪(hui)(hui)、嶺南(nan)畫派彩(cai)繪(hui)(hui)四大類。作(zuo)為(wei)(wei)嶺南(nan)文化的(de)重要(yao)(yao)載體，廣(guang)(guang)彩(cai)瓷(ci)器燒(shao)制(zhi)技(ji)藝(yi)(yi)至(zhi)今在海內(nei)外仍享有(you)崇高(gao)的(de)聲譽。Maigoo小編(bian)推薦廣(guang)(guang)州其他著名(ming)的(de)傳(chuan)統(tong)技(ji)藝(yi)(yi)類非遺項目：廣(guang)(guang)式硬木家具(ju)制(zhi)作(zuo)技(ji)藝(yi)(yi)、廣(guang)(guang)州玉雕(diao)(diao)、廣(guang)(guang)州欖(lan)雕(diao)(diao)、象牙雕(diao)(diao)刻、灰塑等。
有(you)著花(hua)(hua)城(cheng)(cheng)(cheng)之稱的(de)廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，其一年(nian)(nian)一度的(de)迎春花(hua)(hua)市，又稱“行(xing)(xing)花(hua)(hua)街”，是(shi)廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)獨有(you)的(de)春節(jie)傳統民(min)俗，是(shi)廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)名(ming)揚(yang)五洲，飲譽四海(hai)的(de)地方傳統民(min)俗文化(hua)盛會。春節(jie)（行(xing)(xing)花(hua)(hua)街）更(geng)是(shi)于(yu)2021年(nian)(nian)被(bei)列(lie)入第五批國家(jia)級非物質文化(hua)遺(yi)產代(dai)表性名(ming)錄，成為廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)代(dai)表性的(de)非物質文化(hua)遺(yi)產。廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)的(de)花(hua)(hua)市，歷史悠久(jiu)，源遠流長(chang)，每年(nian)(nian)的(de)迎春花(hua)(hua)市，從農(nong)歷臘月(yue)二(er)十八(ba)直(zhi)至除(chu)夕夜，廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)人每年(nian)(nian)必到(dao)花(hua)(hua)市“行(xing)(xing)花(hua)(hua)街”以求來年(nian)(nian)行(xing)(xing)好運，除(chu)夕賞花(hua)(hua)市是(shi)廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市民(min)春節(jie)一項必不可少的(de)節(jie)目。迎春花(hua)(hua)市在由廣(guang)(guang)東(dong)電視臺(tai)、羊城(cheng)(cheng)(cheng)晚報、廣(guang)(guang)東(dong)電臺(tai)舉辦的(de)“廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)城(cheng)(cheng)(cheng)市名(ming)片(pian)”活動(dong)中，入選為廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)另(ling)類名(ming)片(pian)，也是(shi)廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)一張響亮的(de)城(cheng)(cheng)(cheng)市名(ming)片(pian)。
天河乞(qi)巧(qiao)習(xi)俗(su)是嶺南(nan)古老乞(qi)巧(qiao)民(min)俗(su)，廣州(zhou)天河區(qu)、番禺(yu)區(qu)、黃埔區(qu)一(yi)帶把(ba)七夕(xi)乞(qi)巧(qiao)節(jie)(jie)(jie)(jie)稱為“七姐誕”，是廣州(zhou)著(zhu)名的(de)傳統七夕(xi)節(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)習(xi)俗(su)。作為富有(you)民(min)族(zu)傳統韻(yun)味的(de)女性(xing)節(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)，廣州(zhou)的(de)乞(qi)巧(qiao)節(jie)(jie)(jie)(jie)更(geng)具有(you)特色，七夕(xi)晚，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾，把(ba)準備好的(de)各式物(wu)品如古董珍(zhen)玩、鮮花、時果以(yi)及(ji)脂粉等擺放在廳堂的(de)八仙(xian)臺上，焚香點(dian)燭，對(dui)空跪拜(bai)，并手執(zhi)彩線對(dui)著(zhu)燈(deng)影穿針(zhen)比巧(qiao)。廣州(zhou)乞(qi)巧(qiao)節(jie)(jie)(jie)(jie)儀式包(bao)括擺巧(qiao)、拜(bai)仙(xian)、乞(qi)巧(qiao)、吃七娘飯、看(kan)七娘戲等諸多內容，是目前(qian)國內乞(qi)巧(qiao)習(xi)俗(su)保留完整和特色鮮明的(de)地區(qu)，尤以(yi)天河區(qu)珠村和黃埔區(qu)橫沙(sha)、文沖(chong)、茅崗(gang)等傳統村落(luo)最具代(dai)表(biao)性(xing)。天河乞(qi)巧(qiao)習(xi)俗(su)于2021年入選第三(san)批(pi)國家級非(fei)物(wu)質文化遺(yi)(yi)(yi)產(chan)名錄，成(cheng)為廣州(zhou)非(fei)物(wu)質文化遺(yi)(yi)(yi)產(chan)民(min)俗(su)類代(dai)表(biao)。此外，波羅誕是廣州(zhou)另一(yi)代(dai)表(biao)性(xing)民(min)俗(su)類非(fei)遺(yi)(yi)(yi)項(xiang)目。
沙河粉(fen)，簡稱河粉(fen)，因該小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)最早出自廣州(zhou)市(shi)沙河鎮而得(de)名(ming)，是(shi)(shi)中國南(nan)方地區著名(ming)的(de)(de)特色小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)，是(shi)(shi)廣州(zhou)代(dai)表性的(de)(de)特色小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)。沙河粉(fen)口味滑，爽(shuang)軟韌柔(rou)勁道，其(qi)傳(chuan)(chuan)統制(zhi)(zhi)作技(ji)藝(yi)入選第五批國家級非物質文化遺產代(dai)表性名(ming)錄。沙河粉(fen)的(de)(de)傳(chuan)(chuan)統做法(fa)是(shi)(shi)取白云山上九龍泉水浸(jin)泡(pao)大(da)米，將大(da)米磨成(cheng)(cheng)粉(fen)漿(jiang)蒸(zheng)制(zhi)(zhi)，切條即成(cheng)(cheng)。沙河粉(fen)傳(chuan)(chuan)統的(de)(de)制(zhi)(zhi)作最重要的(de)(de)是(shi)(shi)四道工序即用水、選米、磨漿(jiang)、蒸(zheng)粉(fen)。MaiGoo小(xiao)(xiao)編推薦廣州(zhou)其(qi)他(ta)著名(ming)的(de)(de)美食類(lei)非遺項目：廣式臘味制(zhi)(zhi)作技(ji)藝(yi)、廣式涼果(guo)制(zhi)(zhi)作技(ji)藝(yi)、廣府飲茶習俗等(deng)。
五(wu)(wu)羊(yang)傳(chuan)說(shuo)，流(liu)傳(chuan)于廣東省廣州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)及其周邊地區的(de)民間(jian)(jian)文(wen)學，是(shi)(shi)嶺南地區最有影響力的(de)民間(jian)(jian)傳(chuan)說(shuo)，至少已流(liu)傳(chuan)了(le)(le)1500年，是(shi)(shi)羊(yang)石、羊(yang)城、穗城稱謂的(de)來由，是(shi)(shi)廣東省省級非物質文(wen)化遺(yi)產之一，也(ye)是(shi)(shi)廣州(zhou)(zhou)(zhou)代表性的(de)非遺(yi)項目。五(wu)(wu)羊(yang)傳(chuan)說(shuo)于2007年5月9日入選廣州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)第(di)一批市(shi)級非物質文(wen)化遺(yi)產名(ming)錄，2007年6月18日，入選廣東省第(di)二批省級非物質文(wen)化遺(yi)產名(ming)錄。以“五(wu)(wu)羊(yang)傳(chuan)說(shuo)”故事而(er)修(xiu)建(jian)的(de)五(wu)(wu)羊(yang)石像(xiang)，是(shi)(shi)越秀(xiu)公園內標(biao)志性建(jian)筑。越秀(xiu)公園承載了(le)(le)很多廣州(zhou)(zhou)(zhou)人(ren)童年的(de)記(ji)憶，更(geng)是(shi)(shi)蘊含了(le)(le)廣州(zhou)(zhou)(zhou)的(de)歷史(shi)文(wen)化、人(ren)文(wen)氣息，成為廣州(zhou)(zhou)(zhou)城一張響亮的(de)城市(shi)名(ming)片。
研究聲明：廣州(zhou)(zhou)非(fei)物(wu)(wu)質文化(hua)(hua)(hua)遺(yi)產(chan)(chan)十大代表榜(bang)單是(shi)Maigoo小編主要依據廣州(zhou)(zhou)地(di)區(qu)(qu)代表性非(fei)物(wu)(wu)質文化(hua)(hua)(hua)遺(yi)產(chan)(chan)的歷史、藝術(shu)、科學(xue)價值、傳承情(qing)況以及在廣州(zhou)(zhou)地(di)區(qu)(qu)的影響力(li)等因素進行(xing)選擇，參考國務院及廣東省(sheng)、廣州(zhou)(zhou)市政府評(ping)(ping)選的“國家級非(fei)物(wu)(wu)質文化(hua)(hua)(hua)遺(yi)產(chan)(chan)名錄”“廣東省(sheng)省(sheng)級非(fei)物(wu)(wu)質文化(hua)(hua)(hua)遺(yi)產(chan)(chan)名錄”“廣州(zhou)(zhou)市級非(fei)物(wu)(wu)質文化(hua)(hua)(hua)遺(yi)產(chan)(chan)名錄”和廣東宣傳部評(ping)(ping)選的“嶺南十大文化(hua)(hua)(hua)名片”名單，并綜合參考互聯網相關排行(xing)榜(bang)/榜(bang)單進行(xing)推(tui)薦，名單僅供參考，幫(bang)助您了解廣州(zhou)(zhou)著名的非(fei)物(wu)(wu)質文化(hua)(hua)(hua)遺(yi)產(chan)(chan)，如有疑問(wen)，歡迎在末尾評(ping)(ping)論/交流指(zhi)正。
