干椒牛干巴的做法：
【用料】牛干巴、干紅辣椒

步驟：
1.牛干巴切片，可以切得薄一點兒；
2.干紅辣椒切斷兒；
3.鍋內燒油，油熱后放入牛干巴片和干紅辣椒翻炒；
4.牛干巴熟了之后，就可以裝盤出鍋了；

烹飪技巧：
牛干巴就是用牛肉做成的腌肉，直接炒不需加任何調料味道就非常好了。