枕頭饃的做法：
【主料】面粉
【輔料】水、酵母

步驟：
1.先將面粉放在案板上，加水，快速地將面攏成一體；
2.使用特制的鐵棍軋面，將面團壓扁后便撒上干面粉，不斷重復；
3.等到面坯變得柔軟有韌勁即可；
4.將面團做成饃坯，再不斷搓來揉去，直到饃坯越來越柔軟，越來越有彈性；
5.將左后的饃放進蒸籠里面蒸半小時左右即可。