快餐(can)廳(ting)(ting)是指銷(xiao)售有限萊肴品種的(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting),菜肴可以快速制熟,并且快速服務的(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)。餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)裝(zhuang)飾常采用(yong)暖色調,也有的(de)(de)(de)采用(yong)冷色調,餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)布局(ju)顯得(de)明亮、爽快。菜肴的(de)(de)(de)價格大眾化。快餐(can)廳(ting)(ting)包括中餐(can)快餐(can)廳(ting)(ting)、西餐(can)快餐(can)廳(ting)(ting)和食街等。