西式快餐店加盟

西式快餐店有哪些種類

（1）漢堡包

漢堡包，很(hen)常(chang)見的一(yi)(yi)類西(xi)式快餐，通常(chang)由圓面包，牛(niu)肉餅，芝士片，番茄片，生菜，洋蔥(cong)圈等食材制作而(er)成(cheng)，層(ceng)次豐(feng)富，外(wai)觀新奇(qi)，售(shou)價(jia)為10—20元左(zuo)右，平價(jia)又好吃，而(er)且營養健康，是年輕人最喜(xi)歡的西(xi)式美食之一(yi)(yi)。

（2）披薩

披(pi)薩(sa)(sa)，一(yi)種發源于(yu)意(yi)大利的(de)西式(shi)食(shi)品，憑借突(tu)出的(de)口感，在全球都(dou)頗受歡迎(ying)。披(pi)薩(sa)(sa)一(yi)般由特殊(shu)的(de)餅底、乳(ru)酪、醬汁(zhi)和(he)餡料烤制而成，外層香脆，內層松軟，風味濃郁，有滋(zi)有味，讓人回味無(wu)窮，而且披(pi)薩(sa)(sa)還具備較(jiao)高的(de)營(ying)養價值，所以(yi)喜食(shi)者無(wu)數，市(shi)場熱賣。

（3）牛排

牛(niu)(niu)排(pai)，又(you)被稱(cheng)為“牛(niu)(niu)扒”，它是(shi)一種(zhong)塊狀的牛(niu)(niu)肉，是(shi)西(xi)餐中(zhong)最常見的食物之一。西(xi)式牛(niu)(niu)排(pai)的種(zhong)類非常多，一般(ban)包括(kuo)菲力牛(niu)(niu)排(pai)、肉眼牛(niu)(niu)排(pai)、西(xi)冷牛(niu)(niu)排(pai)、沙(sha)朗(lang)牛(niu)(niu)排(pai)、T骨(gu)牛(niu)(niu)排(pai)等(deng)，口味各(ge)異，味道都非常香，且(qie)營(ying)養(yang)豐富。

（4）薯條

薯(shu)條，一(yi)種以馬(ma)鈴薯(shu)為原料，將其切(qie)成條狀后，經油炸而成的食品，是廣受歡迎的西式快餐之一(yi)，流行(xing)于世(shi)界(jie)各地。金(jin)黃的炸薯(shu)條蘸上酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)甜甜的番茄醬，一(yi)口一(yi)個，鮮香(xiang)味(wei)美(mei)，酥軟(ruan)不膩，好吃到停不下(xia)來。

西式快餐店加盟條件

（1）具備符合加(jia)盟開店要求的資金(jin)實(shi)力與(yu)經營(ying)管理(li)能(neng)力。

（2）認可(ke)并(bing)且接受該快餐品(pin)牌芒(mang)果视频下载與經營理念，對其加盟模式熟悉(xi)。

（3）能積極參(can)加總(zong)部提(ti)供(gong)的相(xiang)關培(pei)訓并服(fu)從總(zong)部的統(tong)一管理。

（4）有一定(ding)抗風險(xian)能(neng)力。

西式快餐店加盟費用

西(xi)式(shi)快餐店(dian)的(de)加(jia)盟(meng)門檻比較低，加(jia)盟(meng)的(de)費用大概在5-10萬元(yuan)左右(you)。因為有很多(duo)因素(su)都會(hui)影響(xiang)加(jia)盟(meng)的(de)費用，所以說也會(hui)出(chu)現那(nei)種明明是加(jia)盟(meng)一個(ge)(ge)品牌的(de)西(xi)式(shi)快餐店(dian)，一個(ge)(ge)加(jia)盟(meng)商會(hui)比另外一個(ge)(ge)加(jia)盟(meng)商加(jia)盟(meng)花費的(de)資金(jin)更多(duo)。

西式快餐店加盟流程

（1）首先(xian)留言咨詢(xun)并獲取加盟資(zi)料。

（2）雙(shuang)向考察，加(jia)盟(meng)商與品牌商互相了解考察是否合適成為加(jia)盟(meng)合作伙伴。

（3）簽訂加盟合同。

（4）開業籌備，包括(kuo)店面(mian)設計裝修、員工招聘、人員培訓、物(wu)料(liao)物(wu)流配送等等。

（5）開業支持。

（6）后續運(yun)營服務(wu)。

西式快餐店加盟注意

（1）加盟公司是否合法(fa)?

近幾年(nian)國(guo)內對于(yu)新開(kai)門店的管理嚴(yan)格，在選擇(ze)漢堡品牌時，一(yi)定要(yao)選大公司加(jia)盟(meng)，還需要(yao)工商部門的審核，如果(guo)公司總部具備《中(zhong)國(guo)餐飲(yin)業誠信、質(zhi)量與服務(wu)示范單位(wei)》《全(quan)國(guo)餐飲(yin)行業十(shi)佳(jia)(jia)誠信連鎖企業》《十(shi)佳(jia)(jia)品牌供應商》，就證明其實力更強，這種公司專業型、服務(wu)一(yi)流(liu)，更加(jia)靠(kao)譜。

（2）公司總部對店面的扶持(chi)力度

不(bu)論在什(shen)么(me)地(di)方開西(xi)式(shi)快(kuai)(kuai)餐店，都需要宣傳(chuan)，對于(yu)沒有接觸過西(xi)式(shi)快(kuai)(kuai)餐店的(de)人來說，活動宣傳(chuan)不(bu)了解，就一定要總部的(de)扶持(chi)；所(suo)以在選擇品牌時(shi)，還要注(zhu)意總部對門店的(de)扶持(chi)力(li)度(du)，如是(shi)否提(ti)供外(wai)賣(mai)策劃方案、技術培訓、外(wai)賣(mai)品牌合作等。

（3）產品(pin)是否有(you)特色

投資西式(shi)快餐(can)店時應注意產(chan)品(pin)有(you)沒有(you)特色，這是積累客戶、拓展客源的(de)重要因素；除了要外觀優勢以(yi)外，還要看味道如何，所以(yi)一定要選擇品(pin)牌產(chan)品(pin)進行加盟。

（4）加(jia)盟費的問題

投資(zi)時要(yao)注意公(gong)司(si)對(dui)費(fei)用的(de)收(shou)取(qu)是否合理(li)，還要(yao)確(que)認在(zai)加盟簽約后有沒有別的(de)費(fei)用，千(qian)萬(wan)不(bu)要(yao)選擇不(bu)定期(qi)收(shou)費(fei)的(de)進行加盟，要(yao)選擇一次性(xing)收(shou)費(fei)的(de)公(gong)司(si)。

該圖片由注冊用戶"夜話金融街"提供，版權聲明反饋

開西式快餐店店流程

西式快餐店選址

（1）地理(li)環境(jing)的(de)選(xuan)擇

一(yi)般西式快餐店(dian)的(de)(de)(de)主要(yao)營銷(xiao)對(dui)象是(shi)兒(er)(er)童(tong)與年輕(qing)人(ren)(ren)(ren)，所以說我(wo)(wo)(wo)們(men)選(xuan)擇的(de)(de)(de)地理位置也(ye)就要(yao)從(cong)這兩點(dian)出發了(le)。學校附近，游(you)樂園(yuan)這些就是(shi)主要(yao)把(ba)我(wo)(wo)(wo)們(men)西式快餐店(dian)消(xiao)(xiao)費群體(ti)定(ding)位在(zai)兒(er)(er)童(tong)上。當然西式快餐店(dian)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費人(ren)(ren)(ren)群還是(shi)很多的(de)(de)(de)，許多的(de)(de)(de)家長也(ye)會陪同自己的(de)(de)(de)孩子(zi)去，選(xuan)擇在(zai)商業街，大型商場超市(shi)，及其一(yi)些娛樂場所附近我(wo)(wo)(wo)們(men)就把(ba)主要(yao)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費人(ren)(ren)(ren)群定(ding)位在(zai)年輕(qing)人(ren)(ren)(ren)。

（1）街道(dao)的選擇

我們也都(dou)知(zhi)道(dao)(dao)人(ren)(ren)流量大的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)段(duan)不(bu)(bu)一(yi)(yi)定店面(mian)的(de)(de)(de)(de)經營就好，對(dui)于(yu)街(jie)道(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇，我們需要選(xuan)擇在(zai)人(ren)(ren)流量大，并且是(shi)人(ren)(ren)們可駐(zhu)足時間(jian)(jian)(jian)長的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方(fang)！人(ren)(ren)行(xing)道(dao)(dao)必須要寬(kuan)，人(ren)(ren)們都(dou)喜歡開闊的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方(fang)，如(ru)果對(dui)于(yu)走路都(dou)不(bu)(bu)太方(fang)便的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)段(duan)，相信人(ren)(ren)們也不(bu)(bu)會選(xuan)擇在(zai)這(zhe)里駐(zhu)留多長時間(jian)(jian)(jian)吧(ba)。當然馬路也不(bu)(bu)能太寬(kuan)了，馬路寬(kuan)，過(guo)(guo)往(wang)的(de)(de)(de)(de)車(che)輛也是(shi)十分多，人(ren)(ren)們停留的(de)(de)(de)(de)時間(jian)(jian)(jian)往(wang)往(wang)也只是(shi)在(zai)這(zhe)里等一(yi)(yi)個(ge)的(de)(de)(de)(de)紅綠燈時間(jian)(jian)(jian)，在(zai)這(zhe)個(ge)時間(jian)(jian)(jian)誰還去光(guang)顧你(ni)的(de)(de)(de)(de)店。馬路中間(jian)(jian)(jian)最好沒有護(hu)欄的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)段(duan)，如(ru)果一(yi)(yi)個(ge)顧客在(zai)對(dui)面(mian)的(de)(de)(de)(de)街(jie)道(dao)(dao)上看到了你(ni)的(de)(de)(de)(de)餐(can)廳本身(shen)過(guo)(guo)馬路就是(shi)一(yi)(yi)件讓(rang)人(ren)(ren)很不(bu)(bu)情(qing)愿的(de)(de)(de)(de)事(shi)情(qing)，中間(jian)(jian)(jian)在(zai)加一(yi)(yi)個(ge)護(hu)欄那么(me)過(guo)(guo)來消費的(de)(de)(de)(de)情(qing)況幾乎為零。

（3）消(xiao)費環境的選擇

對于經營(ying)的(de)(de)(de)西式快餐(can)店，我(wo)(wo)們(men)需(xu)要根(gen)據市場的(de)(de)(de)需(xu)求，看周圍消(xiao)費人(ren)群的(de)(de)(de)情況.這個(ge)(ge)就好比(bi)你如(ru)果把一(yi)個(ge)(ge)賣(mai)奢侈品的(de)(de)(de)店面，開(kai)在一(yi)個(ge)(ge)很窮的(de)(de)(de)山溝里，那么這個(ge)(ge)店的(de)(de)(de)營(ying)業額也許(xu)永(yong)遠都是(shi)零(ling)，所以說(shuo)我(wo)(wo)們(men)在選(xuan)址時必須先考察周圍居民的(de)(de)(de)消(xiao)費水平。

西式快餐店起名技巧

（1）名稱要里(li)外(wai)結合(he)

西式快餐店名稱要內外結合，表里相配，才能使西式快餐店形象策劃得更加完美。所以，運作西式快餐店，不可走錯第一步。一(yi)個好的(de)西式快餐店起名應具備兩大特征(zheng)：

①名稱(cheng)要(yao)字音響亮、字義吉祥、字形優美，要(yao)文(wen)雅、悅耳、易記，奇特(te)而不(bu)(bu)古怪、意新而不(bu)(bu)露骨，脫俗而又(you)利(li)于眾人接受，要(yao)力避重名和不(bu)(bu)雅之名的出現。

②名(ming)稱(cheng)要符合行(xing)業產(chan)品特點，與所在地(di)地(di)名(ming)、法人(ren)、負責(ze)人(ren)姓名(ming)不可(ke)有沖突的地(di)方，更(geng)(geng)要和法人(ren)、負責(ze)人(ren)的有關特點相吻合。其(qi)中，從某種意(yi)上(shang)講，內在的信息起(qi)的作(zuo)用更(geng)(geng)大。

（2）要有(you)生意(yi)興旺的意(yi)頭(tou)

西式(shi)快餐店名最好要具備“觀世界”理念，才能(neng)放眼天下，生意興(xing)隆通四海，財源(yuan)茂盛達三江！

在命名學中非常講究品(pin)牌(pai)格(ge)調。這從一方(fang)面也可以反映店主的素質和經營頭腦(nao)。商(shang)品(pin)、商(shang)店命名高雅者，顧(gu)客往往因心理的附加價值產生“相乘”效果，自然財(cai)源滾(gun)滾(gun)來(lai)。

西式快餐店手續辦理流程

（1）需要辦理的工商手續

新成(cheng)立的(de)餐(can)飲(yin)(yin)店(dian)(dian)應到所(suo)在地主(zhu)(zhu)管的(de)工(gong)商(shang)局(ju)辦理(li)開業(ye)(ye)登(deng)(deng)記(ji)(ji)。工(gong)商(shang)局(ju)在申(shen)請(qing)后30天內作出登(deng)(deng)記(ji)(ji)或不(bu)予核準(zhun)登(deng)(deng)記(ji)(ji)的(de)決定。辦理(li)開業(ye)(ye)登(deng)(deng)記(ji)(ji)的(de)餐(can)飲(yin)(yin)店(dian)(dian)，首(shou)先應申(shen)請(qing)店(dian)(dian)名(ming)預(yu)(yu)先核準(zhun)，經(jing)(jing)核準(zhun)《企業(ye)(ye)名(ming)稱預(yu)(yu)先審核通(tong)知書(shu)》后到登(deng)(deng)記(ji)(ji)主(zhu)(zhu)管的(de)工(gong)商(shang)局(ju)領取企業(ye)(ye)申(shen)請(qing)開業(ye)(ye)登(deng)(deng)記(ji)(ji)注(zhu)冊(ce)書(shu)，登(deng)(deng)記(ji)(ji)注(zhu)冊(ce)的(de)主(zhu)(zhu)要(yao)事項位，餐(can)飲(yin)(yin)店(dian)(dian)的(de)名(ming)稱，住所(suo)，經(jing)(jing)營(ying)場所(suo)，法定代表人(ren)，經(jing)(jing)營(ying)性質(zhi)，經(jing)(jing)營(ying)范圍，經(jing)(jing)營(ying)方式，注(zhu)冊(ce)資金，從業(ye)(ye)人(ren)數(shu)，經(jing)(jing)營(ying)場所(suo)面(mian)積，經(jing)(jing)營(ying)期限(xian)，分支機構(gou)。

工商批(pi)準登(deng)記后，向企業(ye)(ye)法(fa)人發(fa)放法(fa)人營(ying)業(ye)(ye)執照。在領(ling)取營(ying)業(ye)(ye)執照以前，不(bu)得(de)以餐(can)飲店的名義進行經營(ying)活(huo)動，營(ying)業(ye)(ye)執照簽發(fa)日(ri)期為餐(can)飲店成立日(ri)期。辦理開業(ye)(ye)登(deng)記應(ying)按照規定交納登(deng)記費，開業(ye)(ye)登(deng)記費位注(zhu)冊資(zi)金總額的0.1%。

（2）辦(ban)理衛生(sheng)許(xu)可(ke)

在工(gong)(gong)商局領取開業登記(ji)注冊證書后(hou)，首先要到餐飲(yin)店所在地主管衛(wei)生(sheng)防疫站申請衛(wei)生(sheng)許可證，由衛(wei)生(sheng)防疫站派出工(gong)(gong)作人員到餐飲(yin)店進行考(kao)察。

（3）辦理環(huan)保審批

環(huan)(huan)保(bao)審批由(you)所(suo)在地主(zhu)管(guan)環(huan)(huan)保(bao)局辦理。主(zhu)要(yao)審批項目為噪音排污。餐(can)(can)飲店經(jing)營者要(yao)提供餐(can)(can)飲店位(wei)置平面圖，并(bing)標注周圍環(huan)(huan)境情況(kuang)和臨近建(jian)筑物的使用(yong)性質，由(you)主(zhu)管(guan)環(huan)(huan)保(bao)局派(pai)出人員實地查驗。檢驗合格后，由(you)主(zhu)管(guan)環(huan)(huan)保(bao)局在申(shen)請開(kai)業(ye)登(deng)記注冊(ce)書上"有關(guan)部門意(yi)見"欄，簽(qian)署(shu)"同意(yi)開(kai)業(ye)"，并(bing)加(jia)蓋公(gong)章。

（4）其他相關手(shou)續

①行業管理登記：到所在地飲食行業管理辦公室辦理。包括餐飲店定級等。

②物(wu)價審(shen)核(he)：到所(suo)在地的物(wu)價局辦理。包括(kuo)價簽(qian)，菜單，菜品等的毛利率等。

③辦(ban)理酒類經營許可(ke)證：到工(gong)商部(bu)門辦(ban)。

④市容管理審批(pi)：門面裝修特別是(shi)燈(deng)，招牌，廣(guang)告等(deng)戶外設施(shi)。臨(lin)時建筑(zhu)或設施(shi)。還要經規劃(hua)局批(pi)準。

⑤刻章：憑營業執照和(he)工商(shang)(shang)局介紹(shao)信到(dao)當地公安局指定(ding)的印章社刻合同專用(yong)章。刻完后到(dao)工商(shang)(shang)局預留印簽(qian)，另刻餐飲店法定(ding)代(dai)表人和(he)財務負責人名章。

⑥稅務登(deng)記(ji)：領(ling)取營業執照30天內(nei)向(xiang)稅務局申報辦理稅務登(deng)記(ji)。

西式快餐店廚房設備

（1）煎炸類

油炸機(ji)/炸爐：用(yong)于油炸類食品的(de)制作，如油炸薯條、牛柳、魚柳、雞翅、雞排等。

班(ban)戟(ji)爐：班(ban)戟(ji)就是(shi)薄煎餅，或稱熱香餅。班(ban)戟(ji)爐是(shi)專門(men)用來做班(ban)戟(ji)的煎餅機。

華夫餅機：專門制作華夫餅。

牛扒(ba)(ba)煎臺：專門煎牛扒(ba)(ba)用，煎板厚度2～3cm，放(fang)牛扒(ba)(ba)時，不會因為牛扒(ba)(ba)的低溫(wen)導致煎板急速冷卻，致使牛扒(ba)(ba)的血水(shui)流失。

（2）蒸煮類

湯鍋：主要(yao)用來煲湯。

烤箱：用于烤制菜肴。

蒸柜：可(ke)以用于制(zhi)作小點心或者是蒸制(zhi)菜肴。

（3）烘焙類

攪(jiao)拌(ban)機：用于(yu)雞(ji)蛋(dan)和(he)奶油的(de)打發，及(ji)面團的(de)攪(jiao)拌(ban)。

和(he)面(mian)機：用于和(he)面(mian)團。

醒發箱(xiang)：用(yong)于面團的醒發。

酥皮機(ji)：用于制作酥餅和面包的起酥。

烤箱：可以用(yong)于面包和西式點心的烤制(zhi)。

多士爐：用于(yu)烤面包(bao)片(pian)、面包(bao)片(pian)的加熱。

（4）其他設備

保鮮柜(ju)(ju)(ju)、冷(leng)凍柜(ju)(ju)(ju)、速(su)凍柜(ju)(ju)(ju)（需要(yao)快速(su)冷(leng)凍的食品(pin)，如速(su)凍咖啡、冷(leng)飲的制作(zuo)(zuo)和暫存(cun)）、平臺雪柜(ju)(ju)(ju)（可(ke)用于(yu)食品(pin)的暫存(cun)、保鮮和用作(zuo)(zuo)操作(zuo)(zuo)臺）、制冰機（制作(zuo)(zuo)冰塊）等(deng)洗(xi)消(xiao)類設備：洗(xi)碗機、污碟臺、高壓花灑、集氣(qi)罩、消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)等(deng)。

西式快餐廳裝修

西式快餐店裝修技巧

（1）注(zhu)重舒適性

現(xian)在人們(men)的(de)(de)(de)(de)生活(huo)水平(ping)在不(bu)斷(duan)的(de)(de)(de)(de)提高，對于用餐(can)的(de)(de)(de)(de)環境方面的(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)也是非(fei)常高的(de)(de)(de)(de)，西(xi)式(shi)快餐(can)店裝修的(de)(de)(de)(de)一(yi)個理念就是舒服。每(mei)天(tian)(tian)為生活(huo)而奔(ben)波的(de)(de)(de)(de)人們(men)都是很累的(de)(de)(de)(de)，忙(mang)碌了(le)一(yi)天(tian)(tian)，都想坐下來歇一(yi)歇，舒舒服服地享受一(yi)頓(dun)美食，把(ba)一(yi)天(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)疲勞都趕走，所以說，西(xi)式(shi)快餐(can)店裝修的(de)(de)(de)(de)時(shi)候必須要注意顧客就餐(can)的(de)(de)(de)(de)舒服性，只要滿足這(zhe)一(yi)點才可以釋(shi)放一(yi)天(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)疲勞。

（2）考慮方(fang)便性

吃飯(fan)的時(shi)候(hou)(hou)很(hen)(hen)多(duo)的人會走動(dong)，所以(yi)(yi)(yi)我(wo)們在裝修(xiu)(xiu)的時(shi)候(hou)(hou)一(yi)定要考慮到方(fang)便(bian)性(xing)，裝修(xiu)(xiu)餐(can)(can)(can)廳要做到用(yong)(yong)(yong)餐(can)(can)(can)的時(shi)候(hou)(hou)方(fang)便(bian)，用(yong)(yong)(yong)餐(can)(can)(can)之前我(wo)們要擺(bai)好碗(wan)筷，所以(yi)(yi)(yi)裝修(xiu)(xiu)的時(shi)候(hou)(hou)注(zhu)意餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)邊(bian)(bian)設計一(yi)個擺(bai)放碗(wan)筷的柜子，隨(sui)手可(ke)(ke)得，方(fang)便(bian)用(yong)(yong)(yong)餐(can)(can)(can)。餐(can)(can)(can)邊(bian)(bian)桌(zhuo)(zhuo)的作用(yong)(yong)(yong)很(hen)(hen)大，還可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)放置紙(zhi)巾(jin)，紙(zhi)巾(jin)是用(yong)(yong)(yong)餐(can)(can)(can)的必(bi)須品，而且使用(yong)(yong)(yong)的次數(shu)很(hen)(hen)多(duo)。餐(can)(can)(can)邊(bian)(bian)柜帶(dai)來的方(fang)便(bian)不止這些(xie)，還可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)放置餐(can)(can)(can)后水果，餐(can)(can)(can)后閱讀書籍(ji)等等。

（3）寬敞性

在(zai)西(xi)式快餐店(dian)的裝修上，從(cong)舒服、方便(bian)、寬敞來入手，給(gei)人以(yi)釋放(fang)和享(xiang)受的感覺，這(zhe)樣(yang)才能夠讓消費者覺得自在(zai)，除此之外產(chan)品和服務也是硬(ying)性指標，不可(ke)以(yi)忽視。

西式快餐廳設計要點

（1）注(zhu)重色彩搭配

西(xi)餐(can)(can)(can)(can)廳里面比較(jiao)的(de)(de)注重(zhong)用餐(can)(can)(can)(can)的(de)(de)氣(qi)(qi)氛，因此如果(guo)(guo)西(xi)餐(can)(can)(can)(can)廳設計(ji)(ji)時不注重(zhong)燈(deng)(deng)光和(he)顏色(se)的(de)(de)搭配，對餐(can)(can)(can)(can)廳的(de)(de)氣(qi)(qi)氛的(de)(de)烘托有很大的(de)(de)影響。并(bing)且餐(can)(can)(can)(can)廳燈(deng)(deng)光和(he)顏色(se)的(de)(de)搭配是根(gen)據整體的(de)(de)裝(zhuang)修風(feng)格來設計(ji)(ji)的(de)(de)。如果(guo)(guo)西(xi)餐(can)(can)(can)(can)廳的(de)(de)設計(ji)(ji)比較(jiao)的(de)(de)上檔次，那么餐(can)(can)(can)(can)廳的(de)(de)燈(deng)(deng)具可以選擇(ze)比較(jiao)華麗的(de)(de)大型(xing)的(de)(de)吊燈(deng)(deng);如(ru)果想要營造(zao)一個休閑時尚的(de)西餐廳(ting)，那(nei)么燈光要比較的(de)柔和，顏色也可以使用多種的(de)色彩。

（2）考慮家具(ju)的選擇

在(zai)買(mai)西餐廳家具(ju)(ju)的(de)(de)時候要與整體西餐廳設計(ji)風格(ge)、顏(yan)色搭配，餐桌椅的(de)(de)尺寸要和整個空間符合。在(zai)餐具(ju)(ju)的(de)(de)選(xuan)擇上(shang)面，西餐廳的(de)(de)餐具(ju)(ju)有刀具(ju)(ju)、湯匙、餐盤(pan)等等，而(er)這些餐具(ju)(ju)基本上(shang)都是選(xuan)擇的(de)(de)是不(bu)銹鋼。另(ling)外(wai)桌布的(de)(de)選(xuan)擇上(shang)面也要注意，一般西餐廳的(de)(de)桌布以布藝為主，并(bing)且上(shang)面有淡雅的(de)(de)花紋。

（3）燈光設計(ji)的作用

西餐廳燈光(guang)設計，以確保(bao)環境照明的(de)同(tong)時，也(ye)強調(diao)了不同(tong)的(de)用餐區(qu)，尤其(qi)是(shi)照明的(de)地方餐飲單(dan)位各種(zhong)餐飲用具和(he)美味的(de)食物在桌(zhuo)子上，由點光(guang)源照明更加(jia)獨(du)立，可以更加(jia)突出(chu)食品(pin)，飲料等各種(zhong)顏(yan)色和(he)形狀，除了味蕾，滿足客(ke)戶的(de)需求，同(tong)時也(ye)更加(jia)環保(bao)和(he)隱私，在必要(yao)的(de)時候(hou)，和(he)燈具，表蠟(la)燭(zhu)二次補(bu)充強調(diao)。餐廳設有一個小舞(wu)臺，舞(wu)臺燈光(guang)一般都是(shi)單(dan)獨(du)設計的(de)，強調(diao)光(guang)來(lai)突出(chu)視覺(jue)的(de)焦點。

西式快餐廳裝修風格

西(xi)(xi)(xi)餐廳設(she)計(ji)風(feng)(feng)(feng)格(ge)可以(yi)大(da)概分為：富有鄉村氣息(xi)的(de)西(xi)(xi)(xi)式(shi)風(feng)(feng)(feng)格(ge)、歐洲古典氣氛(fen)的(de)西(xi)(xi)(xi)式(shi)風(feng)(feng)(feng)格(ge)和前衛高新技(ji)派(pai)的(de)西(xi)(xi)(xi)式(shi)風(feng)(feng)(feng)格(ge)，每(mei)種(zhong)風(feng)(feng)(feng)格(ge)都會對(dui)應不同的(de)消費(fei)群(qun)體，在設(she)計(ji)時要根據是以(yi)哪種(zhong)消費(fei)群(qun)體為主進行設(she)計(ji)。

西式快餐廳裝修(xiu)預(yu)算

主(zhu)要是(shi)看你裝(zhuang)修(xiu)(xiu)的(de)(de)(de)(de)檔次、裝(zhuang)修(xiu)(xiu)的(de)(de)(de)(de)風格和裝(zhuang)修(xiu)(xiu)的(de)(de)(de)(de)面積來(lai)進行計算。一般快餐店裝(zhuang)修(xiu)(xiu)沒(mei)有必要太(tai)高檔，裝(zhuang)修(xiu)(xiu)中(zhong)低(di)檔的(de)(de)(de)(de)較多(duo)。裝(zhuang)修(xiu)(xiu)風格上(shang)多(duo)數(shu)老板為了節省裝(zhuang)修(xiu)(xiu)費用也會選擇簡約(yue)的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)，這樣算來(lai)的(de)(de)(de)(de)話，選擇中低檔裝修的話(hua)大約費(fei)用是在5萬元-8左右，如果想要裝修的高檔一點的話，裝修費用大約是在10萬元左右，具體看自己的經濟能力和需求來進行裝修了。西式快餐廳裝修效果圖

如何經營西式快餐店

（1）要注重(zhong)服務(wu)規(gui)范化

深入了解知(zhi)名(ming)的(de)(de)西式快餐(can)企(qi)業(ye)不難發現(xian)，其的(de)(de)取勝不僅僅在于食品本身的(de)(de)優勢，更在于服務(wu)(wu)的(de)(de)呈(cheng)現(xian)，好的(de)(de)服務(wu)(wu)能大大提升高(gao)質(zhi)量的(de)(de)西式快餐(can)的(de)(de)競爭力，所以想要經(jing)營好一(yi)家西式快餐(can)門店一(yi)定要注意服務(wu)(wu)，通過具體(ti)的(de)(de)服裝(zhuang)、服務(wu)(wu)禮(li)儀、規范化的(de)(de)服務(wu)(wu)流程從而更好的(de)(de)提升服務(wu)(wu)質(zhi)量。

（2）注(zhu)意(yi)烹飪時(shi)間

西式(shi)(shi)食(shi)(shi)品的(de)(de)烹飪與(yu)中(zhong)式(shi)(shi)不同(tong)，特別講究在(zai)合(he)適的(de)(de)時(shi)間進(jin)食(shi)(shi)，食(shi)(shi)品的(de)(de)口感(gan)與(yu)進(jin)口的(de)(de)時(shi)間有(you)著很大的(de)(de)聯(lian)系，所以要根據食(shi)(shi)品的(de)(de)優佳口感(gan)呈現期進(jin)行烹煮，從而更好的(de)(de)保障(zhang)食(shi)(shi)物優佳口感(gan)的(de)(de)效果呈現。

（3）注意門(men)店(dian)的衛生

衛(wei)生是(shi)所有飲(yin)食門(men)(men)(men)店需要引起注意(yi)的關(guan)鍵點，所以國(guo)內專業的西(xi)式(shi)快餐(can)都非常注重門(men)(men)(men)店的衛(wei)生，只有營造一個(ge)干(gan)凈、舒適的飲(yin)食環境才(cai)能更好(hao)的凸顯(xian)西(xi)式(shi)快餐(can)的用(yong)餐(can)感(gan)受。所以在具體的西(xi)式(shi)快餐(can)經營過程中一定(ding)要及(ji)時(shi)編(bian)排衛(wei)生清掃計劃，確保門(men)(men)(men)店衛(wei)生。

（4）做好營銷活動

營銷活動對于提升門店(dian)業績有著直接的關聯性，所(suo)以在(zai)西式快餐的具體經營中，一定(ding)要適時(shi)的推出營銷活動，根據(ju)店(dian)鋪(pu)所(suo)在(zai)的位置(zhi)及客(ke)群做出全面(mian)綜合的分析。