1.豬肝洗(xi)凈,去(qu)掉筋膜(mo),切成小塊(kuai);
2.切好(hao)的豬(zhu)肝放入沸水中徹底(di)煮(zhu)熟(shu);
3.放入攪(jiao)拌(ban)機中成糊狀(zhuang);
4.番茄一個(ge),洗(xi)凈去蒂;
5.過沸水焯(zhuo)燙后去皮;
6.去(qu)籽(zi)切成小塊;
7.用攪拌(ban)機攪拌(ban)成番(fan)茄泥;
8.將番茄(qie)泥(ni)和豬肝泥(ni)放入小碗中混(hun)合均勻,上鍋蒸(zheng)5分(fen)鐘(zhong)即可。