1.準備好食(shi)材，把小蘿卜(bu)仔細清洗干凈；

2.將(jiang)鵪鶉蛋冷(leng)水(shui)下(xia)鍋煮熟(shu)；

3.煮熟的鵪鶉蛋(dan)稍微晾涼去殼，用刀將兩頭切平；

4.把櫻桃蘿卜切成兩(liang)半；

5.把櫻桃蘿卜(bu)和(he)鵪鶉蛋(dan)組合(he)好放在(zai)鋪(pu)了芹菜葉的盤子(zi)里；

6.切掉的(de)蛋(dan)白(bai)邊角(jiao)料用模(mo)具或是吸(xi)管壓成圓形；

7.放在櫻(ying)桃蘿卜上裝飾即可。