雞蛋餅干的做法雞蛋餅干怎么做

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導語：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質。本次小編給大家帶來雞蛋餅干的做法，包括所需要的烹制時間、食材、烹制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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雞蛋餅干的做法：
【主料】低筋面粉500克
【輔料】雞蛋2個、黃油250克、普通綿白糖135克

步驟：

1.黃油放置室溫融化(hua)，加入糖后攪拌(ban)；

2.黃油略白，體積有點膨脹后加入兩個雞蛋攪勻；

3.加(jia)入面粉，揉成(cheng)面團(tuan)；

4.將面團用搟面杖搟成薄厚均與的面片；好(hao)的面片上(shang)叉滿眼；

6.用餅干模具在面片上扣出自己喜歡的形狀，把扣好的餅干放入烤盤中；

8.做好的餅干坯子放(fang)到(dao)170度(du)的烤箱里上下(xia)管同時加熱烤12-15分鐘，表面(mian)上色(se)即(ji)可。

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