導語:土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質,甚至優于大豆,最接近動物蛋白。下面小編就給大家介紹的做法,一起來看看吧!
雞汁土(tu)豆(dou)泥的做法:
【主料】土豆1個
【輔料】雞汁適量、黑胡椒適量、黃油適量
步驟:
1.土豆去(qu)皮切丁,微波爐(lu)高火(huo)加熱(re)至(zhi)熟軟;
2.土豆壓成泥狀;
3.趁(chen)熱加入(ru)適量嘉豪雞汁;
4.加入(ru)適量(liang)黃油;磨入(ru)黑(hei)胡椒碎,拌(ban)勻即(ji)可。
烹飪技巧:
1.雞汁含鹽,無需另外添加鹽;如果使用不含鹽的雞汁或高湯,記得添加適量鹽調味;
2.黃油可以提升口感,怕熱量過高,也可不添加。