1.把除香蔥和火腿外(wai)的材料放(fang)如面包機，揉成光滑的面團；

2.面團光滑后，取出來放入溫暖處發酵至原來的2倍大；

3.把面(mian)團排氣，分(fen)成(cheng)3分(fen)，用(yong)保鮮膜蓋(gai)住，準備好香(xiang)蔥碎、火腿和沙拉醬；

4.取出(chu)一(yi)面團，搟成橢(tuo)圓形，放上一(yi)根火腿；

5.放(fang)入溫(wen)暖(nuan)處進行第二次發(fa)酵(jiao)，面團比原來大1.5倍(bei)；

6.刷上雞蛋液，撒上蔥花，擠上沙(sha)拉醬入烤箱，180度，烤制20分鐘(zhong)即可(ke)。