1.把除香(xiang)蔥和火腿外的材料放如(ru)面包機(ji)，揉成光(guang)滑的面團；

2.面團光滑后，取出來放入溫暖處發酵至原來的2倍大；

3.把面團排氣，分(fen)成3分(fen)，用(yong)保鮮膜蓋住，準備(bei)好香蔥碎、火腿和沙(sha)拉醬；

4.取出一面(mian)團，搟成橢(tuo)圓形，放上(shang)一根(gen)火腿；

5.放入溫暖處進行第二次發酵，面團(tuan)比(bi)原來大1.5倍(bei)；

6.刷上雞蛋液，撒上蔥花(hua)，擠(ji)上沙拉(la)醬入(ru)烤箱(xiang)，180度，烤制20分鐘即(ji)可。