拔絲香蕉的做法:
【主料】香蕉2根、糖適量、油適量
步驟:
1、香蕉剝了皮后,切(qie)成片,抹上淀(dian)粉,進油鍋炸到(dao)金(jin)黃色時(shi)撈(lao)出,放在一邊備用。
2、開始熱油鍋,把油燒到5、6分熱的時(shi)候放糖。
3、等糖水開始冒泡,就把之前炸好(hao)的香蕉(jiao)片倒進鍋(guo)中。
4、等到糖水變得濃稠了即可(ke)。