木瓜瑪芬的做法:
【材料】:低粉 120克、木(mu)瓜片、黃油 50克、綿白(bai)糖 50克、牛(niu)奶 70克、雞蛋(dan) 1個、泡打粉 1小勺
步驟:
1、將(jiang)木瓜(gua)片拆開包(bao)裝,取40克木瓜(gua)片用(yong)(yong)剪(jian)刀剪(jian)碎(sui),待用(yong)(yong)。
2、將雞蛋打入牛奶中打勻,待用(yong)。
3、將低粉(fen)篩入大盆中,合入泡打粉(fen)、和剪碎(sui)的黃油搓成屑狀(zhuang)。
4、隨(sui)后(hou),加入(ru)綿白糖和(he)三分之二的(de)木(mu)瓜片拌勻(yun)。
5、接(jie)著(zhu),合(he)入牛奶(nai)蛋液拌勻,成面(mian)糊。
6、然后,將拌好(hao)的面糊裝入(ru)紙杯中三分(fen)之二(er)滿,再放上一點木瓜片。
7、最后(hou),進入烤箱中172度烘烤20分鐘,即可。