木瓜酸奶布丁的做(zuo)法：

【主料】：木(mu)瓜 300g；酸奶 200g；淡奶油 100g；

步驟：

1、吉利丁(ding)片用冷水泡好(hao)；

2、淡奶(nai)油和(he)酸奶(nai)混合(he)；

3、加入泡好的(de)一半吉利(li)丁片，奶鍋加熱攪(jiao)拌至溶(rong)化；

4、把攪(jiao)勻牛奶液倒入模具，放在(zai)冰箱冷藏，直到凝(ning)固(gu)；

5、木瓜切成(cheng)小塊，用料理機打成(cheng)泥；

6、泡(pao)軟(ruan)的吉利丁片放在木瓜泥中(zhong)，隔熱水加熱溶化；

7、倒入(ru)開始已經凝固好的牛奶(nai)液中，放(fang)入(ru)冰箱至完全凝固；

8、用(yong)薄荷裝飾下即可。