珍珠奶茶的做法:
【主料】:立頓紅茶包(bao)2包(bao);鮮牛奶200ml;淡奶油100ml;珍珠(zhu)粉圓適量;白砂糖適量;蜂蜜(mi)適量;水適量適量;
步驟:
1、準備材料。
2、將兩個(ge)紅(hong)茶包在(zai)鍋里加熱幾(ji)分鐘關(guan)火。
3、蓋(gai)上鍋蓋(gai)悶上幾分鐘后(hou)拿掉茶葉包(bao),這時候可以加(jia)入白砂糖融(rong)化。
4、容器里(li)加(jia)入鮮牛奶(nai)和淡(dan)奶(nai)油,將(jiang)煮好的紅茶(cha)(cha)沖入混合就成細膩的奶(nai)茶(cha)(cha)了(le),放冰箱冷(leng)藏。
5、現(xian)在制(zhi)作珍珠粉圓了,水(shui)燒開后放入(ru)珍珠粉圓,煮10分(fen)鐘后關火悶(men)20分(fen)鐘。
6、然后撈(lao)出(chu)放(fang)冰水里(li),這樣吃起來更Q。
7、蜂蜜(mi)調(diao)少(shao)量熱水(shui)成蜂蜜(mi)水(shui),將珍珠粉圓浸(jin)泡在蜂蜜(mi)水(shui)中(zhong)冷藏備(bei)用。
8、吃的時(shi)候先放一些珍珠(zhu)。
9、再沖入奶茶就OK了!
小竅門:
奶和茶的比例按自己(ji)的喜好調(diao)配!