珍珠奶茶的做法:
【主料】:立頓(dun)紅茶包(bao)2包(bao);鮮牛奶200ml;淡(dan)奶油100ml;珍(zhen)珠粉圓適(shi)(shi)量;白砂糖適(shi)(shi)量;蜂蜜適(shi)(shi)量;水適(shi)(shi)量適(shi)(shi)量;
步驟:
1、準備材料。
2、將(jiang)兩個紅茶包(bao)在鍋里(li)加熱幾分鐘關火。
3、蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)悶上(shang)幾分鐘后拿掉茶葉包,這時候可以加入白砂(sha)糖融(rong)化。
4、容器里加入鮮牛奶(nai)(nai)和淡奶(nai)(nai)油,將(jiang)煮好的(de)紅茶沖入混合就(jiu)成(cheng)細膩(ni)的(de)奶(nai)(nai)茶了,放冰箱冷藏(zang)。
5、現在制作珍珠粉圓了,水燒(shao)開后放入珍珠粉圓,煮10分鐘后關火悶20分鐘。
6、然(ran)后撈出放冰水里,這(zhe)樣吃起(qi)來更(geng)Q。
7、蜂蜜調少量熱水(shui)成蜂蜜水(shui),將珍珠粉圓浸泡在蜂蜜水(shui)中冷藏(zang)備用(yong)。
8、吃的時候先(xian)放一些珍珠。
9、再沖入奶茶就OK了(le)!
小竅門:
奶和茶的(de)比例按自己的(de)喜好(hao)調配(pei)!