番茄燴飯的做法：

【主料】：番茄 2個；雞蛋 2個；米飯 1碗(wan)；

【輔料】：油(you) 10克；鹽 2克；料酒 5克；白糖 2克；

步驟：

1、西紅柿洗凈(jing)，切塊。

2、把雞(ji)蛋打勻，加少許鹽，然后均勻倒入油鍋。

3、鍋加入食(shi)用油蔥花煸炒(chao)出香味；放入番(fan)茄塊(kuai)，大火(huo)翻炒(chao)。

4、加入(ru)米(mi)飯炒(chao)均勻即(ji)可。

小貼士：

可以把番茄切小點，炒(chao)(chao)的時候比較容易炒(chao)(chao)碎。