番茄燴飯的做法：

【主料】：番茄(qie) 2個；雞蛋(dan) 2個；米飯 1碗；

【輔(fu)料】：油 10克；鹽 2克；料酒 5克；白糖(tang) 2克；

步驟：

1、西紅(hong)柿洗凈(jing)，切(qie)塊。

2、把雞蛋打(da)勻，加少許鹽，然(ran)后(hou)均勻倒入油鍋(guo)。

3、鍋加入食用(yong)油(you)蔥(cong)花煸(bian)炒出(chu)香(xiang)味；放入番茄塊(kuai)，大火翻炒。

4、加入(ru)米飯(fan)炒均勻(yun)即可。

小貼士：

可以把番茄切(qie)小(xiao)點，炒的時(shi)候比較容易炒碎(sui)。