黃(huang)桃水(shui)果芋(yu)圓的做法：

【主料】：芋(yu)頭(tou) 兩顆；椰奶 250ml；木(mu)薯粉 100克(ke)；白砂糖 適量(liang)；黃桃 1個(ge)；橙子 1個(ge)；

步驟：

1、芋頭削(xue)皮切片上鍋(guo)蒸熟(shu)；

2、蒸熟(shu)的芋頭搗成泥；

3、逐步加入木薯粉和砂(sha)糖(tang)（芋泥特(te)別(bie)粘(zhan)，要慢(man)慢(man)和面）；

4、搓成團；

5、搓成條；

6、切成(cheng)2厘(li)米左(zuo)右的小段；

7、 再(zai)煲(bao)開一煲(bao)水(shui)，把芋圓(yuan)加進去；

8、煮(zhu)熟后撈起(qi)芋(yu)圓，馬(ma)上放入一(yi)盤可飲(yin)用(yong)的冷水(shui)中(zhong)浸(jin)泡一(yi)會(hui)。（會(hui)比較(jiao)Q彈(dan)）

9、然后(hou)把椰(ye)奶(nai)倒入鍋中，煮滾(gun)，馬上(shang)關火；

10、最好(hao)(hao)將(jiang)煮好(hao)(hao)的芋圓，切塊的黃桃，橙肉放入碗(wan)底(di)，淋入椰奶(nai)，就可以食用啦！

小竅門：

芋圓(yuan)一(yi)定要(yao)過冷水(shui)，不然沒(mei)有QQ潤的口感。