魚罐頭的做法：

【主(zhu)料】：海鯽魚(yu) 800g；

【輔料】：花生油 50ml；食(shi)鹽 8g；醋(cu) 30ml；蔥 20g；姜 10g；蒜 10g；番茄醬(jiang) 30g；白糖(tang) 20g；

步驟：

1、海鯽魚去(qu)鱗雞內臟洗凈(jing)。

2、放入煎鍋中兩(liang)面煎一(yi)下，盛出備用。

3、番茄醬加醋及50ml水調勻。

4、蔥(cong)切斷，姜，蒜切片。

5、熱鍋(guo)下油，放入少許蔥姜熗(qiang)鍋(guo)。

6、放入海鯽魚。

7、加入調好的番茄醬。

8、再加入蔥姜蒜，白(bai)砂糖(tang)，美(mei)極鮮，鹽(yan)，清水(shui)。

9、翻炒均勻，大火燒(shao)開。

10、再放入(ru)電壓(ya)力鍋(guo)中(zhong)壓(ya)2個小時即可。

11、出鍋冷(leng)卻放(fang)冰箱冷(leng)藏，隨時(shi)食用很方便的呦(you)！