一、晚上喝蜂蜜水好嗎

建議最好不要在睡覺前30~60分鐘喝蜂蜜水。因(yin)為如果在睡覺前30~60分鐘飲(yin)用蜂(feng)蜜水，飲(yin)用后會(hui)使血糖快速提高，夜里(li)細胞(bao)本來就(jiu)缺水，血液黏(nian)度相應(ying)較高，再飲(yin)用蜂(feng)蜜水，血液的(de)黏(nian)稠度會(hui)更(geng)高，不利于(yu)預防心腦血管的(de)意外(wai)。特別是(shi)中(zhong)老年(nian)人、血脂異常者，尤其不要在晚上喝蜂(feng)蜜水，要解渴還是(shi)選用白(bai)開(kai)水更(geng)為適宜(yi)。

但對有胃(wei)腸道(dao)疾病的(de)患者，則應(ying)根據(ju)病情確定(ding)食用時間，以利于發揮其醫(yi)療作用。如(ru)在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃(wei)酸(suan)的(de)分泌；如(ru)在食用蜂蜜后(hou)立(li)即進食，它又會刺激(ji)胃(wei)酸(suan)的(de)分泌；溫熱(re)的(de)蜂蜜水(shui)溶液能(neng)(neng)使(shi)得(de)胃(wei)液稀釋而(er)降低胃(wei)液酸(suan)變，而(er)冷(leng)的(de)蜂蜜水(shui)溶液卻(que)可提高(gao)胃(wei)液酸(suan)多，并能(neng)(neng)刺激(ji)腸道(dao)的(de)運動，有輕瀉使(shi)用。

而胃(wei)酸(suan)缺乏或萎縮性胃(wei)炎(yan)的(de)患(huan)者(zhe)，宜食(shi)用(yong)冷蜜(mi)(mi)水后立即進(jin)食(shi)。神(shen)經衰弱者(zhe)在每天睡(shui)覺前食(shi)用(yong)蜂蜜(mi)(mi)，可(ke)以促進(jin)睡(shui)眠，因為蜂蜜(mi)(mi)有安神(shen)益智和改善(shan)睡(shui)眠的(de)作用(yong)。

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二、蜂蜜什么時候喝最好

喝蜂(feng)蜜水(shui)不(bu)宜早也(ye)不(bu)宜晚。清(qing)晨，人(ren)體經(jing)過一(yi)(yi)晚上(shang)(shang)的睡眠(mian)，身體中的水(shui)分(fen)已被代謝掉大部分(fen)，血(xue)(xue)液(ye)粘(zhan)稠(chou)(chou)度較高，此刻(ke)需要通(tong)過飲(yin)(yin)水(shui)來沖(chong)(chong)淡血(xue)(xue)液(ye)粘(zhan)稠(chou)(chou)度。蜂(feng)蜜水(shui)中含有糖(tang)分(fen)，不(bu)是純水(shui)，飲(yin)(yin)用(yong)后(hou)(hou)，蜂(feng)蜜中的果糖(tang)要經(jing)過人(ren)體代謝，轉化為(wei)葡萄糖(tang)后(hou)(hou)才(cai)能(neng)被吸收(shou)利用(yong)。因此清(qing)晨飲(yin)(yin)用(yong)蜂(feng)蜜水(shui)只會(hui)加重腸胃負擔(dan)，無(wu)法起到(dao)降低血(xue)(xue)液(ye)粘(zhan)稠(chou)(chou)度和清(qing)理腸胃的作用(yong)。晨起應(ying)當飲(yin)(yin)用(yong)一(yi)(yi)杯約100-120ml的溫開水(shui)，以沖(chong)(chong)淡血(xue)(xue)液(ye)粘(zhan)稠(chou)(chou)度，同時溫水(shui)也(ye)能(neng)夠(gou)避免刺激心腦血(xue)(xue)管，是早上(shang)(shang)第(di)一(yi)(yi)杯養生水(shui)。至于蜂(feng)蜜水(shui)，應(ying)當在喝了溫開水(shui)后(hou)(hou)約半個(ge)到(dao)一(yi)(yi)個(ge)小時時飲(yin)(yin)用(yong)，比(bi)如配合著早餐喝一(yi)(yi)杯蜂(feng)蜜水(shui)，能(neng)夠(gou)有效幫助腸道蠕(ru)動，進而達到(dao)在早晨清(qing)除宿便，排(pai)毒養顏的作用(yong)。

喝蜂蜜水宜在(zai)下(xia)午3、4點，正值午餐(can)與晚(wan)餐(can)之(zhi)間，也是能量消耗最大(da)最疲勞的(de)(de)時(shi)候(hou)，此時(shi)機(ji)體(ti)處(chu)于“饑(ji)餓”狀態，及(ji)時(shi)補充一杯溫熱(re)的(de)(de)蜂蜜水，既(ji)讓混沌的(de)(de)大(da)腦(nao)在(zai)芬(fen)芳香味中有所清醒，還(huan)能夠補充一些糖分(fen)和能量，為接下(xia)來兩三個(ge)小時(shi)的(de)(de)工(gong)作和生活提供活力基礎。同時(shi)，蜂蜜水還(huan)可以與酸(suan)奶、果蔬汁等混合食用，使機(ji)體(ti)補充更多(duo)營(ying)養物質(zhi)。

三、蜂蜜水不宜熱水沖服

蜂蜜雖然營養豐富，但是所含營養物質也很脆弱。如用熱水沖泡，會損失維生素，使生物(wu)酶失活，降低(di)了(le)原本蜂(feng)蜜(mi)(mi)的(de)營養價值。所以，在飲用(yong)蜂(feng)蜜(mi)(mi)水(shui)時，應使用(yong)溫(wen)開水(shui)（?60?度左右）食蜜(mi)(mi)為佳。大(da)家可以嘗試用(yong)熱水(shui)和涼(liang)白開水(shui)兌成(cheng)適宜(yi)的(de)溫(wen)度后沖服，口(kou)感營養俱佳。