坐月(yue)子(zi)(zi)吃(chi)什么好 坐月(yue)子(zi)(zi)飲食注(zhu)意事(shi)項

坐月子(zi)吃(chi)什么好 坐月子(zi)飲食注意事(shi)項

每(mei)日包(bao)括(kuo)主食500克（饅(man)頭、面包(bao)、面條、米飯）；肉類或魚類150~200克；雞蛋3~5個(ge)；豆(dou)(dou)制(zhi)品100克（豆(dou)(dou)腐(fu)、腐(fu)竹、豆(dou)(dou)腐(fu)皮等）；豆(dou)(dou)汁或牛奶(nai)250~500克；新鮮蔬菜500克（菠菜、白菜、芹(qin)菜、蘿卜(bu)、菜花、油菜、蕓豆(dou)(dou)、黃瓜等）；飯后半小時吃1~2個(ge)水果(guo)（蘋果(guo)、橘子、香蕉、梨等）。

飲(yin)食要(yao)多樣化，要(yao)注意(yi)粗細、葷素(su)搭配(pei)。菜肴以湯菜為(wei)主，每餐都要(yao)有一個(ge)湯（雞湯、魚湯、菜湯、稀飯等）。飯菜既不過甜，也不過咸。夏天水(shui)(shui)果洗凈去皮即(ji)可食用，不需要(yao)加溫；但(dan)剛從冰箱中(zhong)取出的水(shui)(shui)果，應放在室(shi)內過一會(hui)再吃(chi)；北方冬季寒冷，可將(jiang)水(shui)(shui)果放入溫水(shui)(shui)中(zhong)浸泡半小時再吃(chi)。

月(yue)(yue)子里忌口，在民間(jian)甚為流行。特別是(shi)產(chan)婦的婆母或奶(nai)奶(nai)，往往是(shi)不(bu)讓吃(chi)這，不(bu)讓吃(chi)那，有的地方至今流傳著(zhu)月(yue)(yue)子里除(chu)了吃(chi)小米粥和(he)雞(ji)蛋(dan)以外，其他什么都(dou)忌。這種忌口的習俗(su)是(shi)不(bu)科(ke)學的。這是(shi)因為坐月(yue)(yue)子期間(jian)需(xu)要(yao)大量的營養，一(yi)是(shi)用來補充懷孕和(he)分娩時(shi)身體(ti)的大量消耗，二(er)是(shi)要(yao)產(chan)生大量的乳(ru)汁來哺喂寶寶。若(ruo)忌口太(tai)多(duo)，飲(yin)食過于單調，就滿(man)足不(bu)了以上兩種需(xu)要(yao)。所(suo)以說月(yue)(yue)子里五谷雜糧、雞(ji)魚(yu)肉蛋(dan)、新鮮蔬菜和(he)各種水果都(dou)可以吃(chi)，并且要(yao)比平(ping)常多(duo)吃(chi)一(yi)些(xie)，才能保證產(chan)婦自身和(he)嬰兒的需(xu)要(yao)。

1.忌食辛辣

韭(jiu)菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒(jiu)等食物與飲品(pin)性味辛(xin)辣，溫(wen)燥，過(guo)食可(ke)使產(chan)婦內熱上(shang)火，口(kou)舌(she)生瘡，大便(bian)秘(mi)結(jie)或痔瘡發作，嬰(ying)兒吃(chi)奶(nai)后會引起口(kou)腔(qiang)炎(yan)，流口(kou)水等毛病。所以(yi)，以(yi)上(shang)辛(xin)辣之品(pin)作為調料(liao)是可(ke)以(yi)的，但不(bu)能多(duo)吃(chi)。

2.忌吃冷飯

有的產婦喜(xi)歡(huan)吃冷飯(fan)是(shi)不科學的。因為冷飯(fan)易損傷脾(pi)胃，影(ying)響消化功(gong)能(neng)，造(zao)成腹瀉。中醫認為“熱行寒滯”，生冷之物易致淤血滯留，而引(yin)起產后腹痛、惡露(lu)不行等疾病。

3.忌食麥乳精

有的家(jia)庭認(ren)為麥(mai)(mai)乳精(jing)是補品，給產婦大量飲用，結果(guo)越(yue)喝麥(mai)(mai)乳精(jing)，越(yue)沒有奶(nai)哺喂嬰兒，這是為什么呢？因(yin)為麥(mai)(mai)乳精(jing)的主(zhu)要(yao)原料麥(mai)(mai)芽糖和麥(mai)(mai)芽酚都是從麥(mai)(mai)芽中(zhong)提取(qu)的，而麥(mai)(mai)芽是中(zhong)醫退奶(nai)的主(zhu)要(yao)藥(yao)物，所以坐月子期(qi)間(jian)不能飲用麥(mai)(mai)乳精(jing)。

4.忌飲茶

產婦(fu)在喂奶期間忌飲茶，這是(shi)因為(wei)茶內(nei)的咖(ka)啡因可通(tong)過乳汁進行嬰兒腹(fu)中，引起嬰兒腸痙攣。常飲茶的產婦(fu)哺育的寶(bao)寶(bao)經常無(wu)緣無(wu)故地啼(ti)哭(ku)，就(jiu)是(shi)這個(ge)道理。

除了營養補充和禁口外，從健康角度還應考慮：

防止雀斑

多食用維(wei)生素c類水(shui)果(guo)，如檸檬、葡萄、柚子(zi)獼猴桃等(deng)。為保養肝(gan)功能(neng)，請多多休息。

防止脫發

除了多吃牛奶、雞蛋、豆制品外，還應(ying)多吃核桃、花生及海藻類食(shi)品。

防止皮膚粗糙

多(duo)補(bu)充水分和富(fu)含維(wei)生素a的食物，如鱔(shan)魚、雞蛋(dan)黃、奶(nai)油(you)、動物肝臟、綠色(se)蔬(shu)菜等(deng)。

另：傳統(tong)藥膳進補(bu)，營養(yang)均(jun)衡為(wei)先。中國(guo)傳統(tong)：雞(ji)(ji)蛋(dan)、老(lao)母雞(ji)(ji)天(tian)天(tian)補(bu)，還(huan)有喝不(bu)完的(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)米粥(zhou)……科學(xue)建議：有規律地進食，盡(jin)量(liang)做到營養(yang)均(jun)衡，少食多餐。小(xiao)(xiao)米粥(zhou)和雞(ji)(ji)蛋(dan)這兩樣食物，被(bei)老(lao)人(ren)們視為(wei)“標(biao)準月子(zi)餐”的(de)(de)(de)(de)必備品(pin)。經(jing)“母嬰之(zhi)家”的(de)(de)(de)(de)金(jin)主任介紹，新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)米粥(zhou)是(shi)有營養(yang)的(de)(de)(de)(de)，完全可以(yi)作(zuo)為(wei)月子(zi)餐的(de)(de)(de)(de)一個組成(cheng)部分(fen)；雞(ji)(ji)蛋(dan)亦富含蛋(dan)白質(zhi)，也是(shi)月子(zi)餐的(de)(de)(de)(de)組成(cheng)部分(fen)之(zhi)一。但每天(tian)喝小(xiao)(xiao)米粥(zhou)配7~8個雞(ji)(ji)蛋(dan)不(bu)換口味，只會讓產婦倒胃口，過量(liang)攝入的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)也無法(fa)為(wei)人(ren)體(ti)所吸收。

除(chu)了(le)過于(yu)單一的(de)(de)(de)(de)月(yue)子餐為產婦帶來(lai)困擾之(zhi)外，高脂肪、高熱量(liang)(liang)、高蛋白的(de)(de)(de)(de)月(yue)子餐也令新手媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們感到頭(tou)疼(teng)。傳統的(de)(de)(de)(de)“月(yue)子誤區”認為，成功地(di)喂(wei)(wei)哺(bu)母(mu)(mu)乳(ru)(ru)(ru)主要(yao)靠雞湯(tang)(tang)(tang)、魚湯(tang)(tang)(tang)中的(de)(de)(de)(de)營養成分(fen)(fen)，其實(shi)不(bu)然，媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)分(fen)(fen)泌乳(ru)(ru)(ru)汁根本上(shang)是(shi)依靠新生兒(er)吸(xi)吮母(mu)(mu)親乳(ru)(ru)(ru)頭(tou)的(de)(de)(de)(de)刺(ci)激所產生的(de)(de)(de)(de)反(fan)射性反(fan)應。因此也可以說，媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)的(de)(de)(de)(de)乳(ru)(ru)(ru)汁會隨著寶寶吸(xi)吮能力的(de)(de)(de)(de)增強(qiang)而(er)增加。如果(guo)新手媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)在(zai)母(mu)(mu)乳(ru)(ru)(ru)喂(wei)(wei)養的(de)(de)(de)(de)初期(qi)就堅(jian)持直接喂(wei)(wei)養的(de)(de)(de)(de)方(fang)式來(lai)進(jin)行母(mu)(mu)乳(ru)(ru)(ru)喂(wei)(wei)哺(bu)的(de)(de)(de)(de)話(hua)，母(mu)(mu)乳(ru)(ru)(ru)喂(wei)(wei)養的(de)(de)(de)(de)成功幾率就大大增加了(le)，光靠老母(mu)(mu)雞湯(tang)(tang)(tang)或(huo)油膩(ni)的(de)(de)(de)(de)魚湯(tang)(tang)(tang)來(lai)促(cu)進(jin)泌乳(ru)(ru)(ru)的(de)(de)(de)(de)做(zuo)法是(shi)不(bu)科學的(de)(de)(de)(de)。此外，鑒于(yu)因分(fen)(fen)娩所導致胃腸肌張力及蠕(ru)動的(de)(de)(de)(de)減弱(ruo)還需要(yao)一周左(zuo)右的(de)(de)(de)(de)恢復期(qi)，因此，醫師產婦在(zai)產后一周之(zhi)內不(bu)宜(yi)進(jin)食比較(jiao)油膩(ni)的(de)(de)(de)(de)雞湯(tang)(tang)(tang)、魚湯(tang)(tang)(tang)等營養湯(tang)(tang)(tang)汁，只有(you)適(shi)時、適(shi)量(liang)(liang)地(di)攝入高營養湯(tang)(tang)(tang)汁，才能有(you)效地(di)刺(ci)激泌乳(ru)(ru)(ru)。

進食規則

少(shao)食(shi)多(duo)餐(can)(can)(can)(1日進食(shi)5~6次(ci))，充分吸收(shou)營養；吃(chi)完東西(xi)就臥床休息，避免(mian)消化不良及脹(zhang)氣；有規律(lv)地吃(chi)三餐(can)(can)(can)，以(yi)不減少(shao)用餐(can)(can)(can)次(ci)數為(wei)基準；避免(mian)在晚(wan)餐(can)(can)(can)后吃(chi)點心(xin)，點心(xin)最好(hao)一天一次(ci)。

飲水(shui)建(jian)議：控制水(shui)分攝(she)入，避免造成內臟下垂或(huo)發胖；以米酒(jiu)代替水(shui)分攝(she)入；補充足夠的水(shui)分，預防便(bian)秘；喝水(shui)果茶以補充水(shui)分。

食(shi)物選擇(ze)(ze)：杜(du)絕(jue)生冷食(shi)物，產后2周內盡(jin)量避(bi)免水果、蔬(shu)菜；控制鹽分(fen)攝入，避(bi)免導(dao)致發胖(pang)或(huo)內臟下垂；避(bi)免攝入醋、檸(ning)檬(meng)等酸性食(shi)物，以(yi)免導(dao)致肌肉無力或(huo)下垂松弛；產后2周內禁食(shi)魚類及(ji)肉類，減少(shao)身體負擔；以(yi)清淡、易消化、營(ying)養豐(feng)富的(de)(de)食(shi)物為(wei)主；以(yi)低熱(re)量、高(gao)蛋白質的(de)(de)蔬(shu)菜作(zuo)為(wei)基本食(shi)材，黃綠色蔬(shu)菜、豆類及(ji)堅果類都是不(bu)錯的(de)(de)選擇(ze)(ze)；控制高(gao)熱(re)量的(de)(de)甜食(shi)及(ji)點心，以(yi)牛奶代替果汁，以(yi)水果代替點心；每天應(ying)吃200~250克肉禽魚蛋，還(huan)可多吃些海魚。

烹(peng)飪要點：堅持中醫產后“熱(re)補”原則，以(yi)麻油、老(lao)姜、米酒(jiu)水做料(liao)理(li)；以(yi)烹(peng)調簡單(dan)的菜式與食材(cai)為主，不(bu)增加育兒(er)生活的負擔。

營(ying)養點評：產后第1周(zhou)(zhou)多吃(chi)肝臟類(lei)食(shi)物助于(yu)排清惡露；產后第2周(zhou)(zhou)吃(chi)豬腰以促進新陳代(dai)謝(xie)及(ji)收縮(suo)骨盆、子宮(gong)；產后第3周(zhou)(zhou)開始吃(chi)麻油雞酒(jiu)恢復體力

授乳期的產婦一日營養需求量

熱(re)量(liang)：2450 kcal~2500 kcal

蛋白質：80g

脂肪熱量比：25~30%

鈣：1.1g

鐵：20mg

維生素a：2200iu

維生素b1：1.0mg

維生素b2：1.4mg

維生素c：90mg

維生素d：400iu

煙酸：17mg