靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)的食用方法是(shi)什么?靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)原產于亞洲東(dong)部,中(zhong)國古(gu)代認為靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)具有(you)(you)(you)長生(sheng)不老、起(qi)死回生(sheng)的功效(xiao),視(shi)為仙草。正因具有(you)(you)(you)極高藥(yao)(yao)(yao)效(xiao),所以靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)適合哪些(xie)人群、怎么吃更加變(bian)得重要,吃對了吃好(hao)了才(cai)是(shi)發揮靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)的最大功效(xiao)。本文(wen)中(zhong)小編(bian)為您(nin)詳細介(jie)紹了靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)的藥(yao)(yao)(yao)效(xiao)功能、臨床藥(yao)(yao)(yao)效(xiao)、食用方法等知(zhi)識(shi)(shi),希望您(nin)在(zai)閱讀完本文(wen)后對靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)能有(you)(you)(you)個新的認識(shi)(shi)。
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靈(ling)(ling)芝(zhi)又(you)名靈(ling)(ling)芝(zhi)草、菌(jun)靈(ling)(ling)芝(zhi)、木(mu)靈(ling)(ling)芝(zhi)、三(san)秀、茵(yin)、芝(zhi)、瑞草、赤芝(zhi)、鐵菌(jun)。據(ju)現(xian)代文獻及所見標本,多(duo)為多(duo)菌(jun)科植物(wu)紫芝(zhi)或(huo)(huo)赤芝(zhi)的(de)(de)全株(zhu)。靈(ling)(ling)芝(zhi)菌(jun)蓋為腎形,上面赤褐色(se),有漆狀(zhuang)光澤和云狀(zhuang)環紋,下面為淡黃色(se),有許多(duo)細孔;紅(hong)褐色(se)有光澤的(de)(de)長菌(jun)柄(bing)。一(yi)般生長在(zai)濕(shi)度高(gao)且光線(xian)昏暗的(de)(de)山(shan)林中(zhong),主要生長在(zai)腐樹或(huo)(huo)是(shi)其樹木(mu)的(de)(de)根部,是(shi)一(yi)種堅硬(ying)、多(duo)孢(bao)子(zi)和微帶苦澀的(de)(de)大型真菌(jun)。當達到(dao)成熟期的(de)(de)靈(ling)(ling)芝(zhi)就會(hui)噴出(chu)粉狀(zhuang)的(de)(de)孢(bao)子(zi),從而(er)進行繁殖。
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1、靈芝含有(you)多種(zhong)氨基(ji)酸(suan)(suan),蛋白質,生物堿(jian)、香豆精、甾類(lei)、三(san)萜類(lei)、揮發油、甘(gan)露(lu)醇、樹脂(zhi)及糖類(lei)、維生素(su)(su)B2、維生素(su)(su)C、內酯和酶類(lei)。硬脂(zhi)酸(suan)(suan)、延(yan)胡索酸(suan)(suan)、苯(ben)甲酸(suan)(suan)等為其所含酸(suan)(suan)內的主要成分(fen)。
2、靈芝含還有極豐富(fu)的稀(xi)有元素“鍺”。
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1、靈芝(zhi)味甘苦(ku)、性(xing)平(ping),歸(gui)心(xin)、肺、肝、脾經;可(ke)養(yang)心(xin)安神(shen),養(yang)肺益氣,理氣化(hua)淤、滋肝健(jian)脾。主治虛勞體弱(ruo),神(shen)疲乏力,心(xin)悸失眠,頭目昏暈,久咳氣喘,食欲不振,反應遲鈍,呼吸短促等癥。
2、靈芝(zhi)含(han)有(you)的(de)(de)“鍺(zang)”,能(neng)使人體(ti)血液吸(xi)收氧的(de)(de)能(neng)力增(zeng)加(jia)1.5倍,因此(ci)可以促進新(xin)陳代(dai)謝并(bing)有(you)延緩老化的(de)(de)作(zuo)用,還有(you)增(zeng)強皮膚(fu)本身修護功能(neng)的(de)(de)功效(xiao),可用于各種慢性病所致(zhi)的(de)(de)面(mian)色(se)黃萎及由于氣血不(bu)足而致(zhi)的(de)(de)面(mian)部光(guang)澤等癥;靈芝(zhi)所含(han)有(you)機鍺(zang)可誘導人體(ti)產生并(bing)激活NK細(xi)胞和巨噬細(xi)胞活性,參(can)與免(mian)疫(yi)調節。
3、靈(ling)(ling)芝中的(de)多糖具有雙向調(diao)節機體免(mian)疫(yi)力,抗(kang)腫瘤和護肝的(de)作用;靈(ling)(ling)芝中的(de)生物堿可以(yi)抗(kang)炎(yan)鎮(zhen)痛;靈(ling)(ling)芝孢子(zi)粉能止(zhi)血(xue)、排毒、抗(kang)氧(yang)。
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茶療方
1、靈芝(zhi)10克(ke),蜂蜜20克(ke)。靈芝(zhi)加水400毫升,煎煮(zhu)20分鐘后,加入蜂蜜20克(ke),溫飲(yin)代茶,每日1劑,長(chang)期服(fu)用,具有(you)補虛(xu)強身(shen),安神定志(zhi)之(zhi)功(gong)效。
2、靈芝6克,白糖(tang)適量。靈芝切成薄片水熬兩次(ci),取(qu)頭(tou)煎(jian)二煎(jian)液(ye)合(he)并,加(jia)入適量白糖(tang)。每(mei)日1劑,分(fen)早(zao)晚(wan)兩次(ci)服完(wan)。能治(zhi)癲癇(xian)、冠心(xin)病、神經(jing)衰弱(ruo)等(deng)癥(zheng)。
3、靈芝6克(ke),茯苓10克(ke),茶葉(xie)2克(ke)。將靈芝、茯苓粉碎,與(yu)茶葉(xie)混合,裝(zhuang)入紗布小袋(dai)(dai),每袋(dai)(dai)6克(ke),用開水沖泡服用。每天(tian)沖服2-3袋(dai)(dai),能祛除老年斑(ban),并預防(fang)感冒、降低血脂、通便。
4、靈(ling)芝(zhi)切成薄片(pian),再磨成細粉。用(yong)溫(wen)開水沖服或嚼服,每日3--4克,能治療宮(gong)頸(jing)癌、子宮(gong)出血(xue)等癥。
酒療方
1、靈(ling)芝(zhi)50克,米酒(jiu)500毫(hao)升。將(jiang)靈(ling)芝(zhi)切薄片,浸于米酒(jiu)中,7--10天后即可(ke)服用,每日服兩次,日服20—30毫(hao)升,能治療硬(ying)皮癥。
2、靈(ling)芝(zhi)50克,糧食酒1000毫(hao)升,蜂蜜20克。將靈(ling)芝(zhi)切薄片,與蜂蜜一起入(ru)酒,密封浸泡15--30天后服用。每日(ri)兩次,日(ri)服40毫(hao)升,能治療(liao)胃癌,還能祛除雀(que)斑。
粥療方
1、靈(ling)芝10克,大麥50克。切碎靈(ling)芝,水煎熬取汁。大麥磨碎與(yu)靈(ling)芝汁同煮粥,加適量白糖后服用。每日1次(ci),當早(zao)餐或(huo)晚餐。能治療神(shen)經衰弱、高血(xue)壓、高血(xue)脂等癥,并可(ke)增強抗病能力。
2、靈芝(zhi)15克,大棗10枚(mei),花生(sheng)仁10克,粳米100克。靈芝(zhi)切(qie)碎,水煮取汁(zhi),放入大棗、花生(sheng)仁、粳米煨煮成(cheng)稠粥,加(jia)入白糖后(hou)一次服(fu)完。長期服(fu)用,具有(you)補氣養血,健脾安(an)神等(deng)功(gong)效(xiao),能治(zhi)療血小板減少(shao)癥,增(zeng)進細胞(bao)壽(shou)(shou)命(ming),促進代(dai)謝(xie),增(zeng)強體質,因而有(you)效(xiao)的延(yan)緩(huan)衰老,長期服(fu)用可(ke)益(yi)壽(shou)(shou)延(yan)年。
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1、靈芝單味(wei)(wei)煎服或與人參、黃芪(qi)、當(dang)歸(gui)、熟地、酸棗仁、柏子(zi)仁、五味(wei)(wei)子(zi)、白術、茯苓等配伍,可養心安神,養肺益氣,滋肝(gan)健脾。
2、將靈(ling)芝與有關(guan)中(zhong)(zhong)藥研(yan)成細(xi)末,入(ru)布袋,置于容器中(zhong)(zhong),加入(ru)白酒,浸泡30天后,可去渣飲用,用以治療肺(fei)結核、慢(man)性支氣管炎(yan)、神經衰弱、高(gao)血脂、高(gao)血壓及頑固(gu)性胃炎(yan)等(deng)癥。具體加入(ru)哪些中(zhong)(zhong)藥,可請當地中(zhong)(zhong)醫指明,建議不要自(zi)己隨意(yi)搭配中(zhong)(zhong)藥。
3、靈(ling)芝(zhi)能夠泡(pao)水(shui)或者泡(pao)茶喝(he),但是(shi)味道并不(bu)太好,雖然(ran)能增(zeng)強抵抗力,效(xiao)果卻不(bu)太明顯(xian)。一般用來泡(pao)水(shui)喝(he)的靈(ling)芝(zhi)都(dou)是(shi)研磨成粉末狀(zhuang)的,水(shui)溫不(bu)要(yao)超過40度,泡(pao)的過程應(ying)該(gai)少于20分鐘。
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現代醫學證(zheng)明,靈(ling)芝富含的(de)多(duo)種有效成份,對于以下(xia)人群都有非常(chang)好的(de)日(ri)常(chang)保(bao)健和(he)輔助治療(liao)效果:
1、身體虛(xu)弱(ruo),免(mian)疫力低(di)下(xia),容易患病者(zhe);
2、長期處(chu)于(yu)亞健康狀態,精神不(bu)振者;
3、工(gong)作壓力(li)大,腦(nao)力(li)勞動頻繁而導(dao)致(zhi)的神經衰弱、失眠、工(gong)作效率低下(xia)的人;
4、患有(you)各種慢性病(bing),需要長期服藥治(zhi)療者;
5、長期接(jie)觸電腦、X光射線等各種(zhong)輻射源的人(ren);
6、患有高血脂(zhi)、高血糖(tang)、高血壓等(deng)疾病的人(ren);
7、腫瘤(liu)疾(ji)病患者。
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1 、市場主要兩種(zhong)靈芝,目前藥店、集市(shi)、農貿市(shi)場售靈芝(zhi)幾乎都是(shi)人(ren)工栽(zai)培的(de),人(ren)工栽(zai)培的(de)靈芝(zhi)按藥用價(jia)值主(zhu)要(yao)分兩種———段(duan)木靈芝(zhi)(zhi)和袋(dai)料(liao)靈芝(zhi)(zhi)。而段(duan)木靈芝(zhi)(zhi)藥用價(jia)值比袋(dai)料(liao)靈芝(zhi)(zhi)高,所以造(zao)成(cheng)他們的價(jia)格(ge)也不同。
2、還有(you)不少野生靈芝(zhi)哺乳大棚(peng)靈(ling)芝(zhi)價格高(gao)(gao)、因為很多的營養(yang)價值(zhi)(zhi)不高(gao)(gao),而(er)藥用價值(zhi)(zhi)好(hao)、營養(yang)價值(zhi)(zhi)高(gao)(gao)的野靈(ling)芝(zhi)僅有六(liu)種:古人用六(liu)色靈(ling)芝(zhi)(紅(hong)芝(zhi)(zhi)、紫芝(zhi)(zhi)、黃(huang)芝(zhi)(zhi)、黑(hei)芝(zhi)(zhi)、青(qing)芝(zhi)(zhi)、斑芝(zhi)(zhi))概括營養價值和功效較好的靈芝。
靈(ling)(ling)芝(zhi)工栽(zai)培(pei)技術已經相(xiang)當成(cheng)熟,浙江、安徽、江西、福建(jian)、湖北及東北各(ge)省靈(ling)(ling)芝(zhi)產量都很大,因此(ci)市場(chang)上的靈(ling)(ling)芝(zhi)價(jia)格不是(shi)很貴的。像袋料靈(ling)(ling)芝(zhi),每公斤價(jia)格50-60元,甚至還有賣(mai)20-30元的(de)。段木靈芝每公斤批發(fa)價大概100元左右。