肝(gan)炎吃什么(me)好 兒童肝(gan)炎食療方(fang)法(fa)

兒童病(bing)毒性肝炎，以甲(jia)型(xing)居多，乙型(xing)次之(zhi)，丙肝與混合感染也有所(suo)見。由(you)于兒童的脾(pi)(pi)胃功能(neng)、物(wu)質(zhi)代謝(xie)功能(neng)均(jun)較弱，免疫功能(neng)尚不完(wan)善，因(yin)此明代《幼科發揮》中提(ti)到：“小兒脾(pi)(pi)常不足，尤不可不調(diao)理也。調(diao)理之(zhi)法，不專在(zai)醫，惟調(diao)乳母，節飲食、慎醫藥，使脾(pi)(pi)胃無傷，則根本常固也。”

但某些肝(gan)(gan)病兒童，盡管(guan)肝(gan)(gan)功能(neng)已(yi)正常，或者僅為乙肝(gan)(gan)病毒陽性攜帶者，但仍(reng)長期食欲(yu)不振、面色萎黃、體重不增反降，可以(yi)酌情選用(yong)以(yi)下飲食調養方：

1、綠豆粳米粥

綠豆、粳米(mi)各25克，葡(pu)萄糖(tang)1匙。將(jiang)綠豆、粳米(mi)洗凈，一(yi)同下鍋，加水2碗，大火(huo)煮沸，改用小火(huo)煮至豆爛粥(zhou)稠時，加葡(pu)萄糖(tang)1匙，即可食用。每(mei)天早(zao)晚各服1次。有(you)補脾和胃(wei)，清熱解(jie)毒，保肝(gan)的功效。適宜于(yu)小兒肝(gan)炎(yan)恢復期治療。

2、馬蘭頭菜粥

鮮(xian)嫩馬蘭頭(tou)菜15克，粳米50克，調(diao)味(wei)品少許(xu)。粳米洗凈(jing)，放(fang)入(ru)砂鍋，加水2碗，加熱(re)煮(zhu)至米爛粥稠時(shi)，加入(ru)洗凈(jing)切碎(sui)的馬蘭頭(tou)菜及少量的調(diao)味(wei)品，再煮(zhu)熟即可。趁熱(re)吃(chi)粥，每日(ri)早(zao)晚各吃(chi)一次，連(lian)服(fu)數日(ri)。有清(qing)熱(re)解毒、清(qing)肝降火、補(bu)脾和胃的功效。適(shi)宜于(yu)小兒肝炎恢復期，口渴舌紅、食欲不振等癥狀(zhuang)者。

3、山梔蛋肉雞骨草湯

雞蛋(dan)(dan)1－2個，瘦豬(zhu)肉(rou)25克(ke)，雞骨草、山梔根各15克(ke)。將(jiang)雞蛋(dan)(dan)、豬(zhu)肉(rou)、雞骨草、山梔根分別(bie)洗凈，同(tong)入鍋加(jia)(jia)水(shui)2碗，煮至七八成(cheng)熟時(shi)，拍碎(sui)(sui)蛋(dan)(dan)殼（但不能將(jiang)整個雞蛋(dan)(dan)拍碎(sui)(sui)），繼續加(jia)(jia)熱煨之。煎湯剩1碗時(shi)，濾掉藥渣，留汁及蛋(dan)(dan)、肉(rou)。吃肉(rou)、蛋(dan)(dan)，喝湯。每日1劑(ji)，分2次服(fu)食。連續5－7日為1個療程。有補虛安神，涼血解(jie)毒，利(li)濕熱，退黃疸的功效。適(shi)宜于小兒肝炎長期未(wei)愈，尿(niao)少色黃，雙眼多血絲。