【電(dian)壓(ya)鍋煮魚(yu)】電(dian)壓(ya)鍋煮魚(yu)的(de)做法 電(dian)壓(ya)力鍋怎么燉魚(yu)

電壓(ya)力鍋在很多(duo)(duo)人看(kan)來(lai)，當然是(shi)用來(lai)煮飯的，去但事實上在我們的廚房(fang)當中(zhong)，很多(duo)(duo)的用具(ju)(ju)都可以被巧妙地利用，而且它起到的功(gong)能(neng)是(shi)多(duo)(duo)面(mian)的，比如說(shuo)燉(dun)(dun)魚(yu)的時候，大(da)家不妨學會運用電壓(ya)力鍋，因為用電壓(ya)力鍋燉(dun)(dun)魚(yu)，也可以帶來(lai)很多(duo)(duo)的方(fang)便，下(xia)面(mian)就為大(da)家具(ju)(ju)體介紹一下(xia)，電壓(ya)鍋燉(dun)(dun)魚(yu)的方(fang)法。

電壓力鍋做燜酥魚

原料：

A、小黃花(hua)魚一盤（也可以用小條的鯽魚或窄一點的帶魚都行，就(jiu)是別太大了就(jiu)行，要(yao)不魚刺(ci)不愛酥）

B、蔥姜(jiang)蒜(suan)若干花椒(jiao)大料(liao)醬油醋黃酒鹽糖隨意

c、雞蛋一(yi)個（炸魚用）

做法：

1、先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺），然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。

2、準備電(dian)壓力鍋，先在內(nei)膽中加入(ru)(ru)些涼水（要少加，因為電(dian)壓力鍋不怎麼蒸(zheng)發水的），差一點(dian)能沒過魚(yu)身(shen)就(jiu)行，然后(hou)加入(ru)(ru)b等水開(kai)了后再把炸(zha)好的魚逐條放進(jin)去，蓋(gai)上蓋(gai)子，弄(nong)好排氣閥，定時35分鐘就(jiu)行了，因為鍋(guo)(guo)里的(de)(de)水已經(jing)是(shi)開的(de)(de)了，所(suo)以這是(shi)保(bao)壓(ya)時間（你(ni)要(yao)根(gen)據自家(jia)鍋(guo)(guo)的(de)(de)定時器不同改一下）。

3、時間一(yi)到就拔(ba)掉(diao)電源，等(deng)到氣(qi)(qi)放(fang)完（一(yi)定(ding)要等(deng)到鍋里的氣(qi)(qi)放(fang)完呀）！打開鍋蓋(gai)，這(zhe)時你(ni)(ni)會發現鍋里還有很(hen)多水，這(zhe)樣(yang)肯(ken)定(ding)不好(hao)吃(chi)，所以要插(cha)上插(cha)銷(xiao)定(ding)好(hao)時間開著(zhu)(zhu)鍋蓋(gai)繼(ji)續煮，一(yi)直(zhi)到鍋里的水干了(le)(le)就行了(le)(le)，你(ni)(ni)這(zhe)是(shi)一(yi)定(ding)要看著(zhu)(zhu)，千萬(wan)別糊了(le)(le)。等(deng)到湯干了(le)(le)，就把(ba)魚(yu)(yu)夾出(chu)來放(fang)到盤子中(zhong)，把(ba)做魚(yu)(yu)時的作(zuo)料(liao)都挑出(chu)去，晾(liang)涼后再(zai)吃(chi)。這(zhe)是(shi)你(ni)(ni)會發現根本不用吐刺，那魚(yu)(yu)刺都酥了(le)(le)，再(zai)烙兩張(zhang)餅就著(zhu)(zhu)吃(chi)，哎呀，沒(mei)的說了(le)(le)，香呀！！你(ni)(ni)們快試試吧！

看了這些介紹之后。很多人會覺得不可思議吧，因為在生活當中，很少人有意識過用電壓力鍋燉魚這樣的方法，但是如果你掌握了以上所介紹的方法技巧,那么在你這做燉魚的(de)時候，就可以更加的(de)省(sheng)時省(sheng)力了。