【電(dian)(dian)壓鍋(guo)煮魚(yu)(yu)】電(dian)(dian)壓鍋(guo)煮魚(yu)(yu)的做法 電(dian)(dian)壓力鍋(guo)怎么(me)燉魚(yu)(yu)

電(dian)(dian)壓力鍋在很多人看來，當(dang)然是用(yong)來煮飯的(de)(de)(de)，去但(dan)事實上在我(wo)們的(de)(de)(de)廚房當(dang)中(zhong)，很多的(de)(de)(de)用(yong)具(ju)都(dou)可(ke)以(yi)被巧妙地利用(yong)，而(er)且它起到的(de)(de)(de)功能是多面的(de)(de)(de)，比如說燉(dun)魚(yu)的(de)(de)(de)時候，大家不(bu)妨學會運用(yong)電(dian)(dian)壓力鍋，因為(wei)用(yong)電(dian)(dian)壓力鍋燉(dun)魚(yu)，也可(ke)以(yi)帶來很多的(de)(de)(de)方便(bian)，下面就為(wei)大家具(ju)體介紹一下，電(dian)(dian)壓鍋燉(dun)魚(yu)的(de)(de)(de)方法。

電壓力鍋做燜酥魚

原料：

A、小(xiao)黃(huang)花魚一盤(pan)（也可(ke)以用小(xiao)條的(de)鯽魚或窄(zhai)一點的(de)帶魚都(dou)行，就是別太(tai)大了就行，要(yao)不魚刺不愛酥(su)）

B、蔥姜蒜若干(gan)花椒大料醬油(you)醋黃酒鹽糖隨意

c、雞蛋(dan)一個（炸魚用）

做法：

1、先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺），然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。

2、準備電(dian)壓(ya)力鍋(guo)，先在內膽(dan)中加入(ru)(ru)些涼(liang)水(shui)（要少加，因為電(dian)壓(ya)力鍋(guo)不怎(zen)麼蒸發(fa)水(shui)的），差一點能沒過魚(yu)身(shen)就行，然后加入(ru)(ru)b等(deng)水開了(le)后再把(ba)炸好的魚逐條放進去，蓋上蓋子，弄(nong)好排氣閥，定時35分(fen)鐘就(jiu)行了，因(yin)為(wei)鍋里(li)的水已經是(shi)開的了，所以這(zhe)是(shi)保壓時(shi)間（你要根據自家鍋的定時(shi)器不同改一下）。

3、時(shi)間一(yi)到(dao)(dao)就拔掉電源，等(deng)(deng)到(dao)(dao)氣(qi)放(fang)完（一(yi)定要等(deng)(deng)到(dao)(dao)鍋(guo)里(li)的氣(qi)放(fang)完呀）！打開(kai)鍋(guo)蓋(gai)，這時(shi)你會發現鍋(guo)里(li)還有很多水，這樣肯定不好吃，所以要插上插銷定好時(shi)間開(kai)著(zhu)鍋(guo)蓋(gai)繼續(xu)煮(zhu)，一(yi)直到(dao)(dao)鍋(guo)里(li)的水干了(le)(le)就行(xing)了(le)(le)，你這是一(yi)定要看著(zhu)，千萬別糊(hu)了(le)(le)。等(deng)(deng)到(dao)(dao)湯干了(le)(le)，就把魚(yu)夾出來(lai)放(fang)到(dao)(dao)盤子(zi)中，把做魚(yu)時(shi)的作(zuo)料都挑出去，晾涼后再吃。這是你會發現根本不用吐刺(ci)，那魚(yu)刺(ci)都酥了(le)(le)，再烙兩張餅(bing)就著(zhu)吃，哎(ai)呀，沒的說了(le)(le)，香呀！！你們快(kuai)試(shi)試(shi)吧！

看了這些介紹之后。很多人會覺得不可思議吧，因為在生活當中，很少人有意識過用電壓力鍋燉魚這樣的方法，但是如果你掌握了以上所介紹的方法技巧,那么在你這做燉魚的時(shi)候(hou)，就(jiu)可以(yi)更加的省時(shi)省力(li)了。