米(mi)飯(fan)和粥類是(shi)傳統餐桌上的主(zhu)要食物(wu)，也(ye)是(shi)我們日常生活(huo)中所需(xu)能量(liang)的主(zhu)要來源。電壓力(li)鍋擁有多種(zhong)功能選(xuan)項，可以針對不同的需(xu)求做出不同的米(mi)飯(fan)粥，方法也(ye)很簡單。

電壓(ya)(ya)力鍋(guo)(guo)相對于普通的電飯(fan)煲來(lai)說，可以利用鍋(guo)(guo)內高(gao)氣壓(ya)(ya)的特點，烹(peng)煮(zhu)出(chu)來(lai)的食物更(geng)加松軟(ruan)，有效縮短烹(peng)飪時間，尤其是煲湯，愛喝靚(jing)湯的人可不能(neng)錯過(guo)電壓(ya)(ya)力鍋(guo)(guo)靚(jing)湯。

燉肉(rou)一般需要(yao)的時間很久，用(yong)(yong)高壓鍋(guo)也需要(yao)人照看，現在電(dian)(dian)壓力鍋(guo)有預(yu)設的程序，用(yong)(yong)電(dian)(dian)壓力鍋(guo)燉肉(rou)的話，將非常簡便(bian)，無論是豬肉(rou)還是雞肉(rou)魚(yu)肉(rou)，一鍵就可以搞定。

面食的做法多(duo)式(shi)多(duo)樣，不要以(yi)為電壓(ya)力鍋(guo)只能煮飯煲湯蒸菜(cai)，如今的電壓(ya)力鍋(guo)功能越(yue)(yue)來越(yue)(yue)強大，還可以(yi)制(zhi)作(zuo)面點美食，無論是(shi)西式(shi)面包、蛋糕還是(shi)中(zhong)式(shi)的饅頭烙餅，都可以(yi)手到擒來。

1、第一次使(shi)(shi)用(yong)電壓力鍋，請一定要對照(zhao)使(shi)(shi)用(yong)說(shuo)明書，認真閱讀，按照(zhao)說(shuo)明書使(shi)(shi)用(yong)。

2、在使用壓力鍋(guo)之前(qian)應(ying)該首要檢查電(dian)壓力鍋(guo)的排氣(qi)管(guan)是(shi)否暢通。之后將(jiang)電(dian)壓力鍋(guo)的內鍋(guo)取出(chu)，將(jiang)準(zhun)備好(hao)的食材放入(ru)電(dian)壓力鍋(guo)的內鍋(guo)中，食物不(bu)得超過內筒的4/5。

3、加(jia)入(ru)定(ding)量的(de)(de)水(shui)(shui)，注(zhu)意容(rong)易在水(shui)(shui)中(zhong)膨脹的(de)(de)食(shi)材(cai)放入(ru)內鍋中(zhong)的(de)(de)量不能超過內鍋的(de)(de)3/5，同時加(jia)入(ru)的(de)(de)食(shi)物和水(shui)(shui)不得少于內鍋的(de)(de)1/5。

4、在將(jiang)內(nei)鍋(guo)(guo)放入外鍋(guo)(guo)之(zhi)前(qian)將(jiang)內(nei)鍋(guo)(guo)底部和發(fa)熱盤抹(mo)干凈，發(fa)熱盤上不能有(you)雜物，將(jiang)內(nei)鍋(guo)(guo)放入之(zhi)后輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)的(de)旋轉內(nei)鍋(guo)(guo)。

5、合蓋，檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上；用手左右旋轉一下密封圈，使它自由均勻放(fang)置在(zai)鋼圈上。蓋(gai)上鍋蓋(gai)，然后(hou)逆時(shi)針旋(xuan)轉鍋蓋(gai)到(dao)扣合(he)位置(zhi)，并聽到(dao)“咔嚓”扣合(he)聲，鍋蓋(gai)的(de)手柄(bing)一定要和鍋的(de)手柄(bing)完全(quan)重合(he)。

6、放(fang)置好限壓(ya)放(fang)氣閥(fa)，將限壓(ya)放(fang)氣閥(fa)撥到“密封(feng)”位置，并檢查(cha)浮(fu)子閥(fa)是否(fou)落(luo)下(xia)，然(ran)后接通電源，升壓(ya)燈亮(liang)。

7、根(gen)據食物設定保壓時間，在(zai)加熱過(guo)程中，絕不可(ke)開(kai)蓋(gai)，在(zai)末確認冷卻之(zhi)前，不要取下重錘或調壓裝置(zhi)。在(zai)自然冷卻或強制(zhi)冷卻后(hou)開(kai)蓋(gai)，切勿中途強行開(kai)蓋(gai)。

8、用后一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔。【詳細】