【電壓力鍋燉排骨】電壓力鍋如何燉排骨 電壓力鍋做排骨詳解

人對美食是有一定追求的，所以對好吃的東西大家都不想錯過，但要自己動手做的話又懶得動，但家居中有了電壓力鍋就不一樣(yang)了，只需(xu)要把材料準備好就可以等著享受美食了，所以家居中也越(yue)來越(yue)多的(de)人選購了電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)，那電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)燉排骨的(de)家常做法有哪些(xie)呢，趕(gan)緊看看去。

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電壓力鍋如何燉排骨？

電壓力鍋燉排骨做法一：電壓力鍋燉排骨

【原料】排骨(gu)1000克

【調料(liao)】蔥姜各(ge)25克 大(da)料(liao)花椒各(ge)5克 香葉3片(pian) 桂皮5克 丁香3粒(li) 咸(xian)鹽10克 醬油(you)50克 料(liao)酒10克白糖5克 醋5克(去腥解膩)

首(shou)先將排骨1000克(ke)(ke)剁成(cheng)段用開水髦一遍然(ran)后洗凈，勺內加(jia)油75克(ke)(ke)燒(shao)熱，放(fang)入大料(liao)、花椒炸出香味再放(fang)入蔥(cong)姜煸鍋，待出蔥(cong)香味時加(jia)入排骨煸炒，然(ran)后依次加(jia)入各(ge)種調(diao)料(liao)放(fang)入水1000克(ke)(ke)(骨湯(tang)雞湯(tang)類(lei)更好(hao))一同倒入電壓力(li)鍋內，放(fang)蓋待燒(shao)開后，氣(qi)閥跑氣(qi)壓10-12分鐘即(ji)可。

電壓力鍋燉排骨做法二：電壓力鍋燉排骨冬瓜

【材料(liao)】小排骨(gu)500克，冬瓜300克，蔥段3，八(ba)角2粒，鹽適(shi)量，味精適(shi)量

【做法】1、排(pai)骨(gu)是買時給(gei)剁的，買來(lai)洗(xi)洗(xi)，放進鍋里面，加(jia)水燒開，撇(pie)去浮(fu)沫，加(jia)入(ru)蔥、姜、八角繼續燉。2、等燉到八成熟時，加(jia)入(ru)冬瓜、鹽。3、出(chu)鍋時放味精，淋入(ru)香(xiang)油(you)。要是有(you)香(xiang)菜切末放入(ru)就更好(hao)了!

電壓力鍋燉排骨做法三：電壓力鍋燉排骨玉米胡蘿卜

【材料】甜玉米(mi)2顆，胡蘿卜1顆，腔(qiang)骨(gu)若(ruo)干(gan)

【做法】1.玉(yu)米斬成(cheng)段，須子洗(xi)凈備(bei)用(yong)(yong)，胡蘿卜(bu)切成(cheng)大(da)塊備(bei)用(yong)(yong)。2.腔骨汆湯(tang)后用(yong)(yong)冷(leng)水將(jiang)血沫子洗(xi)凈擺(bai)入(ru)砂鍋中(zhong)，放(fang)入(ru)玉(yu)米與(yu)胡蘿卜(bu)加入(ru)足(zu)夠(gou)量的冷(leng)水，水開(kai)后大(da)火20分鐘轉(zhuan)至小火煨(wei)1小時，按個人口味調入(ru)鹽即可。

電壓力鍋燉排骨做法四：電壓力鍋燉排骨茶樹菇

【材料】排骨2根，茶樹菇適量(liang)，淮山(shan)適量(liang)，黨參適量(liang)，枸杞子適量(liang)，鹽(yan)適量(liang)

【做法】1.排骨切大塊。2.茶樹菇稍洗一下。3.所有材料一起入鍋加水燒開，文火燉一個多小時加鹽調味就行了。

電壓力鍋燉排骨做法五：電壓力鍋燉排骨土豆

【材料】排(pai)骨 700g 土豆 2個 蔥(cong)姜(jiang)蒜 20g 干辣椒 4-5個 鹽 5g 生抽 10g

【做法】1、排(pai)骨700g用(yong)沸(fei)水焯(zhuo)一(yi)下取(qu)出雜質和血水。2、蔥(cong)姜蒜和干辣椒備好(hao)。3、鍋內(nei)(nei)放(fang)少(shao)量油(you)，小(xiao)火炒(chao)香蔥(cong)姜蒜和干辣椒。 放(fang)入(ru)排(pai)骨翻炒(chao)出香味(wei)。4、調入(ru)、生(sheng)抽(chou)(chou)和老(lao)抽(chou)(chou)翻炒(chao)均勻。添入(ru)3飯碗水，水煮開后，將(jiang)炒(chao)鍋內(nei)(nei)所有材(cai)料全部倒(dao)入(ru)高壓(ya)鍋中(zhong)，保(bao)壓(ya)30分(fen)鐘(zhong)。5、保(bao)壓(ya)結(jie)束后，再把土豆放(fang)入(ru)，翻一(yi)下，繼續保(bao)壓(ya)10分(fen)鐘(zhong)即(ji)可。

電壓力鍋燉排骨放多少水?

不(bu)(bu)(bu)少網友反映(ying)，有的(de)(de)(de)電(dian)壓(ya)(ya)力(li)鍋(guo)燉(dun)排(pai)骨(gu)的(de)(de)(de)做法里面明(ming)明(ming)確確的(de)(de)(de)表明(ming)需要(yao)多(duo)(duo)(duo)少水(shui)(shui)，但(dan)也有的(de)(de)(de)沒(mei)有，所以(yi)(yi)不(bu)(bu)(bu)知道(dao)電(dian)壓(ya)(ya)力(li)鍋(guo)燉(dun)排(pai)骨(gu)的(de)(de)(de)做法放(fang)多(duo)(duo)(duo)少水(shui)(shui)好，其實要(yao)根(gen)據排(pai)骨(gu)量(liang)來放(fang)水(shui)(shui)，只要(yao)淹沒(mei)掉排(pai)骨(gu)就可以(yi)(yi)了，要(yao)是普通鍋(guo)燉(dun)還要(yao)多(duo)(duo)(duo)加一點水(shui)(shui)，不(bu)(bu)(bu)然不(bu)(bu)(bu)會燉(dun)爛，現在都有不(bu)(bu)(bu)用(yong)放(fang)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)電(dian)壓(ya)(ya)力(li)鍋(guo)了，比如奔騰電(dian)壓(ya)(ya)力(li)煲，電(dian)壓(ya)(ya)力(li)煲是電(dian)壓(ya)(ya)力(li)鍋(guo)的(de)(de)(de)升級(ji)品，奔騰的(de)(de)(de)無(wu)水(shui)(shui)焗是利用(yong)了食(shi)材本(ben)身(shen)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)份去烹飪(ren)，做出來的(de)(de)(de)排(pai)骨(gu)原(yuan)汁原(yuan)味，不(bu)(bu)(bu)會像電(dian)壓(ya)(ya)力(li)鍋(guo)一樣損害肉質(zhi)的(de)(de)(de)鮮美(mei)。

電壓力鍋燉排骨多長時間?

還有的朋友也會在電壓力鍋燉排骨用多少時間上犯難，其實只要根據電壓力鍋的使用說明書上的時間進行設置就可以了，一般來說蹄筋那(nei)種最難爛的也就(jiu)30分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)，要是好(hao)點的排(pai)(pai)骨(gu)一(yi)般20分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)也就(jiu)差不(bu)多了，不(bu)過也看(kan)個人(ren)的飲食(shi)習(xi)慣，小編用電壓力鍋燉排(pai)(pai)骨(gu)湯(tang)的時候一(yi)般都(dou)會燉50分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)左右，燉久一(yi)點湯(tang)就(jiu)濃(nong)郁(yu)好(hao)喝(he)點。

電(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)燉排(pai)(pai)骨的做法(fa)就(jiu)和大(da)家分享到(dao)這里了，介紹到(dao)這幾種(zhong)電(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)燉排(pai)(pai)骨的做飯都是比較家常簡(jian)單(dan)的方法(fa)，大(da)家家里有電(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋(guo)，而又想吃排(pai)(pai)骨的就(jiu)可以(yi)試(shi)試(shi)啦。