【商用電磁爐選購】如何選購商用電磁爐 商用電磁爐選購要點

一、選擇品牌

雖然(ran)商用電(dian)磁(ci)爐的(de)技術已經(jing)日(ri)趨成熟，選擇有(you)(you)良好口碑的(de)生產(chan)廠家(jia)，高質量的(de)產(chan)品對你(ni)的(de)使(shi)用過程中有(you)(you)更(geng)好的(de)保障(zhang)。

二、功率適當

為避免不必要的浪費，應選擇符合你廚房使(shi)用的商(shang)用電磁爐(lu)。

A.一般(ban)飯店、酒樓、火車、輪(lun)船等(deng)需(xu)要小(xiao)炒的地方，我們推薦用：鍋(guo)體為50CM口(kou)徑(jing)(jing)10KW小(xiao)炒爐(lu)或者鍋(guo)體60CM口(kou)徑(jing)(jing)15KW的拋(pao)鍋(guo)小(xiao)炒爐(lu)；

B.工(gong)廠人(ren)數在300人(ren)以下的，我們建議配置：鍋(guo)體為80CM口徑(jing)20KW的電磁大炒爐，鍋(guo)體為60CM口徑(jing)15KW小(xiao)炒爐，電磁煲湯爐用(yong)12KW 湯桶40*40CM；24盆(pen)蒸飯柜24KW各(ge)一臺。

C.工廠人(ren)數(shu)在300人(ren)以上的，每300人(ren)用(yong)一(yi)(yi)臺(tai)(tai) 100CM口(kou)徑25KW電(dian)(dian)磁(ci)(ci)大(da)(da)鍋灶(zao)或100CM口(kou)徑30KW電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐大(da)(da)鍋灶(zao)一(yi)(yi)臺(tai)(tai)，60CM口(kou)徑15KW小炒爐一(yi)(yi)臺(tai)(tai)，電(dian)(dian)磁(ci)(ci)煲湯爐用(yong)15KW 一(yi)(yi)臺(tai)(tai)湯桶(tong)50*50CM，80CM口(kou)徑18KW的電(dian)(dian)磁(ci)(ci)大(da)(da)炒爐一(yi)(yi)臺(tai)(tai)。理論上這樣的配置是夠用(yong)，可根據實際情況進(jin)行自(zi)由(you)調配。

三、爐面外觀

爐(lu)面(mian)板外(wai)觀除了讓產品(pin)更大方(fang)以(yi)外(wai)，還(huan)擔負著(zhu)屏蔽商(shang)用電磁爐(lu)輻射的任務。購買時，注意要爐(lu)面(mian)板焊接后處理，做工方(fang)面(mian)以(yi)及弄清爐(lu)面(mian)板的材質。

四、售后服務

買商用電磁爐應該要確立好售后服務事項，電子元件產品總會有出問題的時候，有完善的服后服務體系才會讓使用中無后顧之憂。商用電磁爐什么牌子好？【商用電磁爐十大品牌>>】