練習瑜伽從飲(yin)食(shi)開始(shi) 瑜伽修行飲(yin)食(shi)禁忌

根據瑜(yu)伽(jia)，營養的(de)(de)基本原則(ze)是(shi)要吃得(de)品質高(gao)，分量少。瑜(yu)伽(jia)師傅認為高(gao)品質的(de)(de)食物(wu)就是(shi)促進生(sheng)(sheng)命力量、又不會產(chan)生(sheng)(sheng)毒素的(de)(de)食物(wu)。

瑜伽修行者推(tui)薦的(de)食(shi)(shi)物包括(kuo)水果、蔬菜(cai)、全麥與堅(jian)果。他(ta)們(men)不多談食(shi)(shi)物細節(jie)，因為他(ta)們(men)生活的(de)那個時代并(bing)無(wu)我們(men)今日的(de)食(shi)(shi)物加(jia)工與土壤污染等(deng)問題。并(bing)且，由于(yu)他(ta)們(men)修習瑜伽，他(ta)們(men)身體(ti)已處于(yu)高(gao)度健(jian)康狀態，飲食(shi)(shi)已無(wu)法(fa)發揮左右比(bi)狀態的(de)力量，而體(ti)內一項(xiang)形成的(de)任何(he)毒素也很快會排出體(ti)外。

你可以看出(chu)來，瑜(yu)伽(jia)的營(ying)養原則與相差久(jiu)遠而發(fa)展出(chu)來的現代科學(xue)內容頗為相似。

肉類：

瑜(yu)(yu)伽修行(xing)者警告提防一種食(shi)(shi)(shi)物：肉類。并非所有(you)(you)有(you)(you)瑜(yu)(yu)伽修行(xing)者都是(shi)素食(shi)(shi)(shi)者，但是(shi)他們都建(jian)議極端(duan)小心食(shi)(shi)(shi)肉。瑜(yu)(yu)伽修行(xing)者表示(shi)，肉類由于來自動物身上(shang)，具有(you)(you)一種低度的(de)振動率，會降低食(shi)(shi)(shi)肉者的(de)生命力量，以致(zhi)于令活力降低，影響瑜(yu)(yu)伽進(jin)度。肉類也含有(you)(you)毒素，尤其是(shi)來自肌(ji)肉新陳(chen)代(dai)謝所產生的(de)乳酸(suan)。

記住，這些是數(shu)千年(nian)前提出的。肉(rou)(rou)(rou)類今日情(qing)況(kuang)更糟，因為(wei)我(wo)們在動物死尸上注(zhu)射(she)了(le)許多有(you)毒的化學品，以除去腐肉(rou)(rou)(rou)的臭(chou)味，改進其鈀澤與味道(dao)。當然(ran)，人(ren)體可以應付若干(gan)程度的濫用(yong)――人(ren)體確實(shi)有(you)排除毒素的機械作(zuo)用(yong)。但是你如果想吃肉(rou)(rou)(rou)，請(qing)節制數(shu)量。

水果：

瑜伽修行者最欣賞的(de)(de)(de)食物就是水(shui)果。他們認(ren)為水(shui)果含有的(de)(de)(de)生命力量最高。水(shui)果也(ye)富含營養、可以生食、未(wei)經(jing)處(chu)理(li)、易于消(xiao)化，而且能白日提供不(bu)含毒素的(de)(de)(de)快而持久的(de)(de)(de)能量，難怪(guai)瑜伽修行者最愛水(shui)果。

蔬菜：

瑜伽修行(xing)者認為諸如西(xi)洋生菜、花椰菜、西(xi)蘭花等綠色植(zhi)物在蔬菜中含有最高的生命力量。

新鮮食物：

瑜伽強調(diao)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)要盡可能新鮮(xian)。這是(shi)說，我們應該(gai)多吃新鮮(xian)水果與，少吃冷凍(dong)與罐裝(zhuang)(zhuang)的食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)。冷凍(dong)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)不太糟，因為酵素仍(reng)被保存(cun)著，但是(shi)罐裝(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)已經加熱過，破壞了許(xu)多維他(ta)命、礦物(wu)(wu)質與酶(mei)。

生食：

瑜(yu)伽修行(xing)者也指(zhi)出，我(wo)們(men)應該(gai)多(duo)吃(chi)生(sheng)(sheng)的食(shi)物，例如水果、沙律(lv)、生(sheng)(sheng)的堅果與(yu)豆芽。他(ta)們(men)認為，烹調令(ling)食(shi)物失去大(da)多(duo)數生(sheng)(sheng)命力量(liang)及其原味。由(you)于失去原味，我(wo)們(men)就會加(jia)上鹽、香料與(yu)調味品(pin)，而這(zhe)(zhe)些添(tian)加(jia)物常常制造(zao)更多(duo)的問題(ti)。現(xian)代(dai)科學完全同(tong)意這(zhe)(zhe)個觀點。

食物溫度：

瑜(yu)伽也(ye)注意到食(shi)物溫度。瑜(yu)伽修行者表示(shi)，食(shi)物不(bu)應(ying)該太燙或太冷(leng)(leng)。他們認為(wei)太燙或太冷(leng)(leng)的食(shi)物與飲(yin)料(liao)會傷(shang)害喉嚨(long)組織(zhi)。現代(dai)科學也(ye)同意比點，并認為(wei)飲(yin)食(shi)太燙或太冷(leng)(leng)可能(neng)刺激喉嚨(long)至(zhi)患癌(ai)癥的程度。

酒精：

瑜(yu)伽修行者滴酒不(bu)沾，因為(wei)(wei)他們認為(wei)(wei)酒會降低他們那微妙的身體（死(si)后仍然存在(zai)的靈體）的振(zhen)動。這樣便違背了(le)瑜(yu)伽的目的，因為(wei)(wei)瑜(yu)伽目的在(zai)于增(zeng)加振(zhen)動水平，以(yi)便慢慢開展高級自(zi)我。

瑜伽(jia)也認為(wei)酒精(jing)對于(yu)腦部為(wei)主的(de)(de)中(zhong)央神經系(xi)統(tong)(tong)有(you)負面影響。瑜伽(jia)修行者認為(wei)中(zhong)央神經系(xi)統(tong)(tong)的(de)(de)統(tong)(tong)一性非常重要，因(yin)為(wei)瑜伽(jia)的(de)(de)目標(biao)之一就是改善這個系(xi)統(tong)(tong)的(de)(de)健(jian)康，而瑜伽(jia)進(jin)展的(de)(de)大部分要靠這個重要的(de)(de)聯鎖系(xi)統(tong)(tong)完成。

現代科學同意瑜伽(jia)這(zhe)個(ge)看法，因(yin)(yin)為(wei)現在(zai)已知酒(jiu)精(jing)對(dui)于中央神經系(xi)統的(de)(de)作用是(shi)先刺激(ji)(ji)，然后(hou)再壓(ya)抑(yi)。這(zhe)個(ge)短暫的(de)(de)刺激(ji)(ji)期間是(shi)許多(duo)(duo)人(ren)認為(wei)酒(jiu)精(jing)有(you)刺激(ji)(ji)效果的(de)(de)原因(yin)(yin)。也(ye)正是(shi)這(zhe)個(ge)效果令許多(duo)(duo)人(ren)有(you)一段時(shi)(shi)間感到更“興致勃勃”，話(hua)也(ye)更多(duo)(duo)。不過(guo)，這(zhe)個(ge)時(shi)(shi)間很(hen)短，而且很(hen)快(kuai)就被酒(jiu)精(jing)造成的(de)(de)更長時(shi)(shi)間的(de)(de)沮喪感所取代。這(zhe)因(yin)(yin)如此，酒(jiu)精(jing)的(de)(de)正式(shi)屬(shu)類為(wei)鎮(zhen)靜劑。酒(jiu)精(jing)也(ye)使睡(shui)眠品質不佳。有(you)些人(ren)宣(xuan)稱，酒(jiu)精(jing)令他們(men)“放松”，因(yin)(yin)而睡(shui)得更好。

科學及經(jing)驗(yan)則(ze)說，這是(shi)(shi)錯誤的(de)(de)解(jie)釋。這些(xie)人描述的(de)(de)其實只是(shi)(shi)酒(jiu)精令他(ta)(ta)們(men)很快睡去，但這種睡眠是(shi)(shi)非自然的(de)(de)強(qiang)迫性的(de)(de)睡眠，因些(xie)他(ta)(ta)們(men)醒得比較早，也一(yi)定不會有(you)清新之感。他(ta)(ta)們(men)接下來的(de)(de)一(yi)整天(tian)都不會好過。

酒精無法與瑜(yu)伽(jia)相較(jiao)功(gong)效。瑜(yu)伽(jia)可以產生沒有事后沮喪感的(de)天然刺激。瑜(yu)伽(jia)也能(neng)創造出(chu)一種(zhong)自信自得的(de)感覺(jue)。由于修習瑜(yu)伽(jia)而增(zeng)加的(de)生命(ming)力(li)量，是藥物無法復制的(de)。

這不(bu)是說，你必(bi)須放棄(qi)才能有(you)(you)高(gao)活力(li)水平或(huo)在瑜伽上有(you)(you)顯著的進步。但是如果你確實有(you)(you)喝(he)酒的習慣(guan)，請節制(zhi)酒量，這樣你就(jiu)可以避免大(da)多數酒精造(zao)成的沮(ju)喪感與永久性的腦部傷害。

注意：

瑜(yu)伽(jia)修行(xing)者格外(wai)強調慢(man)慢(man)吃(chi)，甚至(zhi)認為這比選擇(ze)正確食物(wu)還(huan)重要(yao)。他們表示(shi)，如(ru)果(guo)吃(chi)得太(tai)快，即(ji)使有營(ying)養(yang)(yang)的食物(wu)也無法適(shi)當的消化。也就是說，吃(chi)得太(tai)快，除(chu)了(le)得不到全部營(ying)養(yang)(yang)以外(wai)，還(huan)會為體(ti)內創造毒素(su)。 即(ji)使你吃(chi)下不很有營(ying)養(yang)(yang)的食物(wu)，只要(yao)慢(man)慢(man)吃(chi)而(er)且你的消化系統又因瑜(yu)伽(jia)修習而(er)健康，那么身體(ti)仍(reng)能吸收食物(wu)中每一滴養(yang)(yang)分，除(chu)去(qu)所有的毒素(su)。當然，最聰明(ming)的方法還(huan)是慢(man)慢(man)咀嚼營(ying)養(yang)(yang)食物(wu)。