日常生活中，我們出現頭痛腦熱，似乎一句“上火了”就能概括。

“喉嚨好痛啊。”“上火了，吃點降火藥。”
“上火牙痛不去吃火鍋了。”“沒事，喝點涼茶降火。”
“這橘子真好吃。”“吃橘子上火，少吃點。”

但是大家是否想過，“上火”到底是個什么玩意？下面我們一一來解釋這些上火癥狀的謠言。

謠言一：荔枝、橘子是上火元兇

小時候，荔枝都是我們的最愛，但爸媽卻不肯給我們多吃，原因就是「上火」。尤其在吃完荔枝后牙痛，他們不但不會安慰你，還冷不丁冒出一句——

“看吧，叫你少吃點荔枝，你偏不聽。”

除此之外，橘子、芒果等水果也被冠上“上火元兇”的罪名，但事實真是如此嗎？如果真是這樣，那愛吃荔枝的楊貴妃豈不是天天上火……

其實呀，導致吃荔枝、橘子會牙痛的罪魁禍首，就是水果的果糖+果肉殘留。

吃過量甜食對牙齒不好，大家應該從小就知道，但我們卻忽略了水果中也有大量的果糖。譬如荔枝，每100克荔枝中含有16.6克碳水化合物，而大家熟悉的“發胖之王”——西瓜，每100克的碳水化合物含量也不過6.8克。

除此之外，水果的果肉殘留在牙縫和牙齦中，容易與牙菌斑以及其中的有害物質作用，從而引發牙齦腫痛、發炎，而不是我們通常認為的水果導致上火。
恰好，荔枝、橘子、芒果、橙子和菠蘿等都屬于這類水果。

所以，吃荔枝/橘子/芒果/橙子/菠蘿上火牙痛=過甜的水果食用過量+果肉卡在牙齦里+沒及時刷牙漱口

謠言二：清火吃苦瓜準沒錯

爸媽是不是經常買苦瓜讓你清火？把這篇文章轉給他們吧，吃“苦”并不能清火。

我們先從上火的癥狀說起，畢竟降火也要講究基本法。

一般來說，口舌生瘡、長泡、喉嚨疼痛、胃燒、胃火、牙齦腫痛、出血、發炎，以及最常見的長痘痘等，都是屬于上火的癥狀。

而苦瓜、苦麻菜等苦味蔬菜只適合喉嚨疼痛、口臭、眼睛發紅等癥狀，并不能解決上述所有“上火現象”。正如上面提到的胃火，如果只吃苦瓜來治療，反而會耽誤病情，引發更嚴重的胃部問題。

況且，苦瓜那么難吃，吃太多令人作嘔，反而引起脾胃損傷，得不償失。

謠言三：熬夜上火多喝水就好

有沒有覺得熬夜之后眼睛干澀，皮膚粗糙，面色黯淡，健忘，還變丑了？其實這和內分泌系統有關。

我們先來分析一下當我們熬夜時我們在做什么。無非是玩手機、看小說、追劇、加班、復習……

我們熬夜就意味著，眼睛除了白天一直在工作之外，整個晚上也得不到休息。大家都知道眼睛非常敏感，容易受到外界的刺激。那么在24小時超負荷的工作下，眼睛處于干燥不適狀態，自然容易出現干澀、紅腫的現象。

皮膚也是同理，身體得不到休息，人的內分泌和神經系統的正常功能就會失調，最明顯的表現就是黑眼圈、長痘、皮膚干燥。那么我們也就可以推出來，喝水對緩解熬夜并沒有什么作用，因為受影響的是我們的內分泌和神經。

其實簡單來說，熬夜并不會上火，只會讓你疲勞，身體變差。

謠言四：上火多吃牛黃解毒丸

2019年3月8日，國家藥監局發布，公告稱：牛黃解毒片需要修訂說明書，包括明確標注孕婦、哺乳期婦女和嬰幼兒禁用，并提示“有長期使用導致砷中毒的個案報告。”“本品含雄黃，不可超劑量或長期服用。”“過量或長期使用可能出現皮膚粗糙、增厚、色素沉著等砷中毒表現。”

相信很多人第一反應就是：牛黃解毒丸這么可怕？它不是解毒的嗎？“砷”又是什么？

別急，我們先來看看牛黃解毒丸的主要成分。

人工牛黃、雄黃、石膏、大黃、黃芩、桔梗、冰片、甘草。

「其中的雄黃化學成分為二硫化二砷，遇熱會分解為劇毒的三氧化二砷，也就是俗稱的砒霜，口服10毫克即可中毒，100毫克即可致死。此外，雄黃本身就有毒。」

通俗點說，如果你因上火而頻繁服用牛黃解毒片的話，就會產生健康問題。你可能會覺得，我以前吃牛黃解毒丸也沒問題啊。

千萬不能大意！

盡管平時控制了劑量，一次服用的砷不至于中毒，但是肝臟對砷的化解能力有限，長期積累下來，會導致肝臟損害，引起慢性中毒。這也是為什么藥監局對牛黃解毒丸的說明書要求如此嚴格。

應對方法：根據醫囑和具體的病癥來對癥下藥，切忌自己當醫生。

謠言五：別睡電熱毯，上火還脫皮

使用電熱毯會感覺皮膚干燥、口干舌燥，想喝水，其實和電熱毯自身的加熱功能有關。

電熱毯是通過電加熱發出熱量，讓身體暖和。當我們身體表面的溫度升高時，皮膚原有的水份自然會散失一部分，從而導致身體干燥，大腦向我們發出想喝水的信號。

舉個簡單的栗子，咸魚大家都知道吧。你把從水里撈出來的魚放在太陽下曬，是不是沒幾天就變成魚干了。其實就是簡單的蒸發作用，咸魚靠太陽和風吹，我們靠電熱毯。沒有所謂的“上火”、“毒火攻心”那么邪乎。但是多用電熱毯確實對身體不利，具體可以戳《電熱毯危害》。

所以，用電熱毯“上火”=外部溫度過高+皮膚水份蒸發

應對方法：多涂身體乳，上床前關電熱毯，不要每天使用。

謠言六：喝牛奶會上火

家里有小寶寶的家長，買奶粉前應該都擔心過：這個奶粉會不會上火？其實吧，牛奶喝過量了都會消化不良，無論大人小孩。

我們先看牛奶的主要成分：

每100克牛奶，含蛋白質3克，脂肪3.2克，碳水化合物3.4克……

牛奶的蛋白質含量高，大家都知道。可大家不知道的是，牛奶脂肪的含量也不低。而蛋白質和脂肪，都屬于不易消化吸收，而又讓人長胖的物質。

對于腸胃不好的人，如果大量食用含有高蛋白的食物，會給腸胃造成較大的負擔，特別是嬰幼兒和老年人。這也是為什么，嬰幼兒和老年人更容易出現消化不良、便秘的原因。嬰幼兒一旦飲入大量牛奶，就容易導致大便干燥，引起便秘現象，也就成了大家認為的“上火”。

因此，喝牛奶“上火”，要么是過量飲用、牛奶濃度高，要么是本身消化不良，而并不是牛奶本身使人上火。

應對方法：牛奶沖泡不要過濃；喜歡喝牛奶就喝完之后多喝水稀釋。

其實說了(le)這么多，大家應該也(ye)懂(dong)得差不多了(le)。上火也(ye)并不全是玄學，只不過在醫(yi)學還沒這么發達的時候，民間以主(zhu)觀感受為主(zhu)，把一些表現為干燥、燒心、發熱(re)等病癥統(tong)一稱作了(le)“上火”。