一、大紅袍是什么茶
大(da)(da)紅(hong)袍(pao)是中國十大(da)(da)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)之一,在武夷巖茶(cha)(cha)(cha)中算得上是“茶(cha)(cha)(cha)中狀(zhuang)元”,大(da)(da)紅(hong)袍(pao)具不(bu)屬(shu)于紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)也不(bu)是綠(lv)茶(cha)(cha)(cha),而是屬(shu)于青茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)。大(da)(da)紅(hong)袍(pao)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)外形(xing)條(tiao)索(suo)緊結(jie),色澤綠(lv)褐鮮潤,沖(chong)泡后湯(tang)色橙黃明亮,葉(xie)片紅(hong)綠(lv)相(xiang)間(jian),典(dian)型的葉(xie)片有綠(lv)葉(xie)紅(hong)鑲邊(bian)之美感。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,而現在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質差的,以為是十大大紅袍品牌商家(jia)特意在(zai)欺(qi)詐(zha)消費者,其實不(bu)是(shi)(shi)。實際上在(zai)武夷巖(yan)茶(cha)國(guo)家(jia)標準(zhun)的檢驗規則中(zhong)就有提到了,“生產和(he)加(jia)工(gong)拼配過程中(zhong)形成的獨立數量的產量為一批,同批產品的品質規格應相同”。也就是(shi)(shi)說拼配大紅袍是(shi)(shi)合法的,也是(shi)(shi)生產過程中(zhong)所必(bi)備的工(gong)序(xu)。
二、大紅袍的產地是什么地方
大紅(hong)袍產于福(fu)建生(sheng)(sheng)奇秀甲(jia)東南的(de)武夷山(shan),茶(cha)樹(shu)生(sheng)(sheng)長在巖縫之(zhi)(zhi)中,有“茶(cha)中之(zhi)(zhi)王(wang)”的(de)美譽。現在武夷山(shan)天(tian)心巖九龍窠石壁(bi)上的(de)那6棵(ke)母(mu)樹(shu)就是(shi)母(mu)樹(shu)大紅(hong)袍,也就是(shi)我們(men)所說的(de)真正大紅(hong)袍。但現在這6棵(ke)母(mu)樹(shu)已經受到保護,禁止開采。
不過(guo)現在技術上可以通過(guo)將母(mu)樹大紅袍無性(xing)繁殖(zhi),大面積種植在了武夷山景區。因為(wei)制(zhi)作工藝、產(chan)品特(te)征(zheng)和產(chan)地都與母(mu)樹大紅袍相同,所(suo)以被稱為(wei)了大紅袍,也可以叫(jiao)做(zuo)純種大紅袍、無性(xing)繁殖(zhi)大紅袍。
三、大紅袍的功效與作用
1、保護牙齒:由于(yu)氟對(dui)于(yu)牙齒的(de)保護(hu)比較(jiao)關鍵,大家知道我(wo)們日常使(shi)用的(de)牙膏中都含有(you)氟,而(er)茶葉中也(ye)存在這種物質,因此對(dui)于(yu)牙齒保健具有(you)不錯的(de)作用,同(tong)時經常用茶水(shui)漱口(kou)液(ye)可以去除口(kou)臭。
2、提神益思:大紅袍(pao)茶葉中(zhong)含有咖啡堿,而咖啡堿具有興奮中(zhong)樞神(shen)(shen)經、增進思維等功(gong)能,因(yin)此對于提神(shen)(shen)益思有所幫助。
3、生津利尿:大紅袍中的咖啡(fei)堿和(he)芳(fang)香物質(zhi)有利于排除(chu)體內(nei)的乳酸、尿(niao)酸、過多的鹽分、有害(hai)物等(deng),緩和(he)心臟病或腎炎造成(cheng)的水(shui)腫。
4、解暑殺菌:夏日炎炎,茶不僅可以作(zuo)為自然飲(yin)料,夏季(ji)飲(yin)用(yong)具有(you)解(jie)暑的(de)效果(guo)。茶葉中(zhong)的(de)茶多酚(fen)與(yu)細菌蛋白(bai)質(zhi)相遇后,細菌即行死亡,達到殺菌的(de)效果(guo)。
5、減肥美容:大家知道茶葉可(ke)以具有減肥(fei)功效,大紅袍也(ye)不例外,大紅袍能(neng)降低人(ren)體(ti)的(de)膽固醇與甘油三(san)酯,達(da)到(dao)(dao)減肥(fei)效果(guo)(guo);同時(shi)大紅袍能(neng)調節新陳代謝,促進(jin)血液循環(huan),調節人(ren)體(ti)機(ji)能(neng),達(da)到(dao)(dao)美容效果(guo)(guo)。
6、預防癌癥:有研究(jiu)表明,有喝茶(cha)習慣的(de)人(ren)(ren)相對(dui)于(yu)不喝茶(cha)的(de)人(ren)(ren)患癌癥的(de)概率較(jiao)低。
7、降壓降脂:茶葉中的咖(ka)啡堿能舒張血管,加(jia)快呼吸,降(jiang)低血脂,茶多酚類化合物可以降(jiang)低血液中的膽(dan)固醇,從而達到降(jiang)壓降(jiang)脂的效果(guo)。
8、抵抗衰老:大紅袍茶葉(xie)中的(de)多酚類(lei)化(hua)合(he)物(wu)(wu)能防止過度氧化(hua),從而達到延緩(huan)衰(shuai)老(lao)的(de)目的(de),而且兒茶素(su)類(lei)化(hua)含物(wu)(wu)也具有抗衰(shuai)老(lao)的(de)作用。