一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶是中(zhong)國名茶之(zhi)一(yi),屬于綠茶類(lei),作為一(yi)種(zhong)(zhong)常見的綠茶,龍井茶含有(you)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)營養成分,包(bao)括多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)維生素(su)、茶多(duo)(duo)酚、咖啡堿、脂(zhi)肪(fang)酸,以及(ji)鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)無機鹽和微量(liang)元素(su)等,保(bao)健效果較好(hao),其主要功效作用有(you)抗(kang)菌消炎、減(jian)肥(fei)瘦身、提(ti)神(shen)醒腦、促進排尿、降壓(ya)降脂(zhi)、防癌抗(kang)癌、保(bao)護牙齒、清新口氣等,適(shi)量(liang)飲用對身體有(you)一(yi)定的好(hao)處。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖龍(long)(long)井茶(cha)(cha)(cha)色(se)澤翠綠,香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)濃郁,甘(gan)醇爽口,形(xing)似雀舌,在眾多茗茶(cha)(cha)(cha)中獨具(ju)一(yi)格,要想喝上一(yi)壺正宗的(de)(de)龍(long)(long)井茶(cha)(cha)(cha),就(jiu)要注(zhu)意正確的(de)(de)沖泡方法和龍(long)(long)井茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)沖泡技巧:1、選(xuan)茶(cha)(cha)(cha):選(xuan)擇茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)色(se)澤綠中顯黃,外形(xing)扁平、挺直(zhi)、光(guang)滑(hua)、勻整、無茶(cha)(cha)(cha)末碎片(pian),香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)要清香(xiang)(xiang)(xiang),且帶有嫩栗香(xiang)(xiang)(xiang)或(huo)(huo)高火香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)(cha)具(ju):選(xuan)用(yong)(yong)較多的(de)(de)是(shi)無花(hua)直(zhi)筒的(de)(de)玻璃杯(bei)(bei)(bei)或(huo)(huo)白瓷蓋碗。3、擇水(shui):以清純甘(gan)冽(lie)低(di)硬度的(de)(de)純凈水(shui)或(huo)(huo)山泉水(shui)為佳,水(shui)溫方面,西(xi)湖龍(long)(long)井茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)相對來(lai)說還是(shi)比較嫩的(de)(de),用(yong)(yong)85-95℃的(de)(de)水(shui)溫為宜(yi)。4、燙杯(bei)(bei)(bei):用(yong)(yong)沸(fei)水(shui)沖淋(lin)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)。5、放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)與水(shui)的(de)(de)比例在1:60左(zuo)右(you)投放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸(jin)潤(run)(run)泡:將(jiang)水(shui)溫90℃左(zuo)右(you)的(de)(de)礦泉水(shui)或(huo)(huo)純凈水(shui)沿著杯(bei)(bei)(bei)壁注(zhu)入,約(yue)四分(fen)之一(yi)處(chu),用(yong)(yong)來(lai)浸(jin)潤(run)(run)杯(bei)(bei)(bei)中茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨即(ji)稍加(jia)晃動(dong),提杯(bei)(bei)(bei)按逆時針方向(xiang)轉(zhuan)動(dong)數(shu)圈(quan)。7、正泡:經浸(jin)潤(run)(run)泡后采(cai)用(yong)(yong)單邊(bian)定(ding)點注(zhu)水(shui),注(zhu)水(shui)時,壺嘴低(di)就(jiu),只(zhi)朝玻璃杯(bei)(bei)(bei)或(huo)(huo)蓋碗邊(bian)緣(yuan)一(yi)個(ge)固定(ding)的(de)(de)點注(zhu)水(shui),注(zhu)水(shui)至(zhi)杯(bei)(bei)(bei)沿一(yi)厘米(mi)至(zhi)二厘米(mi)處(chu)即(ji)可。8、品(pin)飲:龍(long)(long)井茶(cha)(cha)(cha)大(da)多可沖泡三次(ci),以第二次(ci)的(de)(de)色(se)香(xiang)(xiang)(xiang)味形(xing)最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行(xing)購(gou)買(mai),避(bi)免買(mai)散裝龍井茶(cha)。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)井(jing)(jing)位(wei)于西湖之西翁家山的(de)西北麓,原(yuan)名龍(long)(long)泓,是一(yi)個圓形的(de)泉池,大(da)旱不涸,古人以(yi)為(wei)此泉與海相(xiang)通,其中有(you)龍(long)(long),因(yin)稱龍(long)(long)井(jing)(jing),龍(long)(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)就是因(yin)為(wei)原(yuan)產(chan)地在龍(long)(long)井(jing)(jing)而得(de)名。杭州(zhou)西湖是龍(long)(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)主(zhu)要(yao)的(de)產(chan)地,有(you)獅、龍(long)(long)、云、虎、梅五大(da)核心產(chan)區(qu),生產(chan)的(de)茶(cha)(cha)葉稱為(wei)西湖龍(long)(long)井(jing)(jing);除了西湖產(chan)區(qu)外(wai),還有(you)錢塘產(chan)區(qu)和越州(zhou)產(chan)區(qu)兩(liang)大(da)產(chan)區(qu),這兩(liang)大(da)產(chan)區(qu)生產(chan)的(de)龍(long)(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)稱為(wei)浙江龍(long)(long)井(jing)(jing)。