一、龍井茶有哪些功效作用
龍(long)井茶(cha)是中(zhong)國名茶(cha)之一,屬(shu)于綠(lv)茶(cha)類,作為一種常(chang)見(jian)的綠(lv)茶(cha),龍(long)井茶(cha)含有多種營養成分,包括多種維生素(su)、茶(cha)多酚、咖啡堿(jian)、脂(zhi)肪(fang)酸,以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多種無機(ji)鹽(yan)和(he)微量元素(su)等,保健效(xiao)果(guo)較好(hao),其主要(yao)功效(xiao)作用(yong)有抗菌消炎、減肥(fei)瘦(shou)身(shen)、提神醒腦、促進排尿、降壓降脂(zhi)、防癌抗癌、保護牙齒(chi)、清(qing)新口氣等,適量飲用(yong)對(dui)身(shen)體有一定的好(hao)處。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)色(se)澤翠(cui)綠,香(xiang)(xiang)氣濃郁,甘醇爽(shuang)口,形(xing)(xing)似雀(que)舌,在(zai)(zai)眾多(duo)(duo)茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)獨具一(yi)格,要想喝(he)上一(yi)壺(hu)正(zheng)宗的(de)(de)(de)龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),就(jiu)(jiu)要注(zhu)意正(zheng)確的(de)(de)(de)沖(chong)泡(pao)方法(fa)和龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)沖(chong)泡(pao)技巧(qiao):1、選(xuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha):選(xuan)擇(ze)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)色(se)澤綠中(zhong)顯黃,外(wai)形(xing)(xing)扁平(ping)、挺直(zhi)、光(guang)滑、勻整、無(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片,香(xiang)(xiang)氣要清香(xiang)(xiang),且帶(dai)有嫩(nen)栗香(xiang)(xiang)或高火香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具:選(xuan)用較多(duo)(duo)的(de)(de)(de)是無(wu)花直(zhi)筒的(de)(de)(de)玻璃杯(bei)(bei)或白瓷蓋(gai)碗。3、擇(ze)水(shui)(shui)(shui)(shui):以清純(chun)甘冽低(di)硬度的(de)(de)(de)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)或山泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)方面,西(xi)湖龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)相對(dui)來說還是比較嫩(nen)的(de)(de)(de),用85-95℃的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)為宜。4、燙杯(bei)(bei):用沸水(shui)(shui)(shui)(shui)沖(chong)淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)比例在(zai)(zai)1:60左(zuo)右(you)投放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸潤(run)泡(pao):將水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)90℃左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)或純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)沿著杯(bei)(bei)壁注(zhu)入,約四(si)分之一(yi)處(chu),用來浸潤(run)杯(bei)(bei)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨即稍加晃動,提杯(bei)(bei)按(an)逆時(shi)針方向(xiang)轉動數圈。7、正(zheng)泡(pao):經浸潤(run)泡(pao)后采用單邊定點注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)時(shi),壺(hu)嘴低(di)就(jiu)(jiu),只朝玻璃杯(bei)(bei)或蓋(gai)碗邊緣一(yi)個固定的(de)(de)(de)點注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)至杯(bei)(bei)沿一(yi)厘米至二厘米處(chu)即可。8、品飲:龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大多(duo)(duo)可沖(chong)泡(pao)三次,以第二次的(de)(de)(de)色(se)香(xiang)(xiang)味形(xing)(xing)最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購(gou)買(mai),避(bi)免(mian)買(mai)散裝龍(long)井茶(cha)。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)井(jing)位于西(xi)湖(hu)之西(xi)翁家山的西(xi)北(bei)麓,原名龍(long)泓,是一個(ge)圓(yuan)形的泉池(chi),大(da)旱不涸,古人(ren)以為(wei)此泉與海相通,其中有龍(long),因稱龍(long)井(jing),龍(long)井(jing)茶就是因為(wei)原產(chan)(chan)地在龍(long)井(jing)而(er)得名。杭州西(xi)湖(hu)是龍(long)井(jing)茶主要的產(chan)(chan)地,有獅、龍(long)、云、虎、梅五(wu)大(da)核心產(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu),生產(chan)(chan)的茶葉(xie)稱為(wei)西(xi)湖(hu)龍(long)井(jing);除了西(xi)湖(hu)產(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)外,還有錢(qian)塘(tang)產(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)和越州產(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)兩大(da)產(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu),這兩大(da)產(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)生產(chan)(chan)的龍(long)井(jing)茶稱為(wei)浙江龍(long)井(jing)。