一、龍井茶有哪些功效作用
龍(long)(long)井茶(cha)(cha)(cha)是中(zhong)國(guo)名茶(cha)(cha)(cha)之一,屬于綠茶(cha)(cha)(cha)類,作為一種(zhong)常見的(de)綠茶(cha)(cha)(cha),龍(long)(long)井茶(cha)(cha)(cha)含有多種(zhong)營養成分,包括多種(zhong)維生(sheng)素(su)、茶(cha)(cha)(cha)多酚、咖啡(fei)堿、脂肪(fang)酸(suan),以及鉀(jia)、鋅(xin)、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟(fu)等(deng)多種(zhong)無機鹽和(he)微量(liang)元素(su)等(deng),保健效果(guo)較好,其主要功(gong)效作用有抗菌消炎、減(jian)肥瘦身、提(ti)神醒腦(nao)、促(cu)進排(pai)尿、降壓降脂、防癌抗癌、保護牙齒、清新口(kou)氣等(deng),適量(liang)飲用對身體有一定的(de)好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)(xi)湖龍井茶(cha)(cha)(cha)色(se)澤翠綠,香(xiang)氣(qi)濃郁,甘醇爽(shuang)口,形(xing)似(si)雀(que)舌,在眾多茗茶(cha)(cha)(cha)中獨具一(yi)(yi)格,要想喝上(shang)一(yi)(yi)壺正(zheng)(zheng)宗的(de)(de)龍井茶(cha)(cha)(cha),就(jiu)(jiu)要注意正(zheng)(zheng)確(que)的(de)(de)沖泡(pao)方法和龍井茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)沖泡(pao)技巧:1、選(xuan)(xuan)茶(cha)(cha)(cha):選(xuan)(xuan)擇茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)色(se)澤綠中顯黃,外形(xing)扁平、挺直、光滑、勻整、無茶(cha)(cha)(cha)末碎(sui)片,香(xiang)氣(qi)要清香(xiang),且(qie)帶(dai)有嫩栗香(xiang)或(huo)高火(huo)香(xiang)的(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)。2、準(zhun)備茶(cha)(cha)(cha)具:選(xuan)(xuan)用(yong)較(jiao)多的(de)(de)是無花直筒的(de)(de)玻璃杯(bei)或(huo)白瓷蓋碗(wan)。3、擇水(shui)(shui)(shui)(shui):以清純(chun)甘冽(lie)低硬度的(de)(de)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)山泉水(shui)(shui)(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)(shui)(shui)溫方面,西(xi)(xi)湖龍井茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)相對來說還是比較(jiao)嫩的(de)(de),用(yong)85-95℃的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫為宜。4、燙杯(bei):用(yong)沸(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)沖淋(lin)茶(cha)(cha)(cha)具。5、放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)比例在1:60左(zuo)右(you)投放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸(jin)潤泡(pao):將水(shui)(shui)(shui)(shui)溫90℃左(zuo)右(you)的(de)(de)礦泉水(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)沿著杯(bei)壁注入(ru),約四分之一(yi)(yi)處(chu),用(yong)來浸(jin)潤杯(bei)中茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨即稍加晃(huang)動,提杯(bei)按逆時(shi)針方向(xiang)轉動數(shu)圈(quan)。7、正(zheng)(zheng)泡(pao):經浸(jin)潤泡(pao)后采用(yong)單邊定(ding)點注水(shui)(shui)(shui)(shui),注水(shui)(shui)(shui)(shui)時(shi),壺嘴低就(jiu)(jiu),只(zhi)朝(chao)玻璃杯(bei)或(huo)蓋碗(wan)邊緣一(yi)(yi)個固定(ding)的(de)(de)點注水(shui)(shui)(shui)(shui),注水(shui)(shui)(shui)(shui)至(zhi)杯(bei)沿一(yi)(yi)厘米(mi)至(zhi)二厘米(mi)處(chu)即可。8、品飲(yin):龍井茶(cha)(cha)(cha)大多可沖泡(pao)三(san)次,以第二次的(de)(de)色(se)香(xiang)味形(xing)最(zui)佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購(gou)買,避免買散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)位于西(xi)湖(hu)之(zhi)西(xi)翁(weng)家山的(de)西(xi)北(bei)麓(lu),原(yuan)名龍(long)(long)(long)泓(hong),是(shi)一個圓形(xing)的(de)泉(quan)池(chi),大(da)旱不涸,古人以為(wei)(wei)此泉(quan)與(yu)海相通(tong),其中有(you)龍(long)(long)(long),因稱龍(long)(long)(long)井(jing)(jing),龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)茶(cha)就是(shi)因為(wei)(wei)原(yuan)產(chan)(chan)地(di)(di)在(zai)龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)而得(de)名。杭州西(xi)湖(hu)是(shi)龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)茶(cha)主(zhu)要的(de)產(chan)(chan)地(di)(di),有(you)獅、龍(long)(long)(long)、云、虎、梅五(wu)大(da)核心產(chan)(chan)區(qu)(qu),生產(chan)(chan)的(de)茶(cha)葉稱為(wei)(wei)西(xi)湖(hu)龍(long)(long)(long)井(jing)(jing);除了西(xi)湖(hu)產(chan)(chan)區(qu)(qu)外,還有(you)錢塘產(chan)(chan)區(qu)(qu)和越州產(chan)(chan)區(qu)(qu)兩大(da)產(chan)(chan)區(qu)(qu),這兩大(da)產(chan)(chan)區(qu)(qu)生產(chan)(chan)的(de)龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)茶(cha)稱為(wei)(wei)浙江龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)。