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太(tai)平(ping)猴魁(kui)(kui)，是(shi)中國(guo)歷(li)史名茶(cha)之一，屬于(yu)綠茶(cha)類尖茶(cha)，產于(yu)安徽太(tai)平(ping)縣(現改為黃山(shan)市黃山(shan)區)一帶。其外形兩葉(xie)抱芽，扁平(ping)挺直，自然舒(shu)展，白(bai)毫隱伏(fu)，有"猴魁(kui)(kui)兩頭(tou)尖，不散(san)不翹不卷邊"的(de)美名。茶(cha)葉(xie)中所含的(de)化學成分達500多(duo)種，具有抗(kang)菌(jun)(jun)、抑菌(jun)(jun)作(zuo)用、減肥作(zuo)用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。猴魁(kui)(kui)茶(cha)界(jie)普遍認為"太(tai)平(ping)尖茶(cha)"是(shi)太(tai)平(ping)猴魁(kui)(kui)的(de)前身。2004年，太(tai)平(ping)猴魁(kui)(kui)在(zai)國(guo)際茶(cha)博會上獲得"綠茶(cha)茶(cha)王(wang)"稱號。