太平(ping)(ping)猴魁,是中(zhong)國歷史名茶(cha)(cha)(cha)之一(yi),屬于(yu)綠茶(cha)(cha)(cha)類(lei)尖(jian)茶(cha)(cha)(cha),產于(yu)安徽太平(ping)(ping)縣(現(xian)改為黃(huang)山市黃(huang)山區(qu))一(yi)帶。其外形(xing)兩葉(xie)抱(bao)芽,扁平(ping)(ping)挺直,自(zi)然舒展,白(bai)毫隱(yin)伏,有"猴魁兩頭(tou)尖(jian),不散不翹(qiao)不卷邊"的美(mei)名。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)所含的化學成分達500多種,具有抗菌、抑菌作用(yong)、減肥作用(yong)、防齲齒、抑制癌細胞等功效。猴魁茶(cha)(cha)(cha)界普(pu)遍認為"太平(ping)(ping)尖(jian)茶(cha)(cha)(cha)"是太平(ping)(ping)猴魁的前(qian)身。2004年,太平(ping)(ping)猴魁在(zai)國際(ji)茶(cha)(cha)(cha)博會(hui)上(shang)獲得"綠茶(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)王"稱號。