一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶(cha)(cha)是中國名茶(cha)(cha)之(zhi)一,屬(shu)于綠茶(cha)(cha)類(lei),作為(wei)一種常見的(de)綠茶(cha)(cha),龍井茶(cha)(cha)含有(you)多(duo)(duo)種營養(yang)成(cheng)分,包括(kuo)多(duo)(duo)種維(wei)生(sheng)素(su)、茶(cha)(cha)多(duo)(duo)酚、咖啡(fei)堿(jian)、脂肪酸,以及(ji)鉀(jia)、鋅、鎂(mei)、鐵、錳(meng)、鈷、硒、氟等多(duo)(duo)種無(wu)機鹽和微量元素(su)等,保健效果較好(hao),其主要功效作用(yong)有(you)抗(kang)菌消炎、減(jian)肥瘦身、提神醒腦(nao)、促進排尿、降(jiang)壓降(jiang)脂、防癌抗(kang)癌、保護(hu)牙(ya)齒、清新口氣等,適量飲用(yong)對身體有(you)一定的(de)好(hao)處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖(hu)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)色澤翠綠,香(xiang)(xiang)氣濃郁(yu),甘醇爽(shuang)口(kou),形似雀舌,在(zai)眾(zhong)多茗茶(cha)(cha)中(zhong)獨具一(yi)格,要想喝上一(yi)壺正宗的(de)(de)(de)(de)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha),就(jiu)要注(zhu)(zhu)意正確的(de)(de)(de)(de)沖泡(pao)(pao)方法和(he)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)沖泡(pao)(pao)技巧(qiao):1、選茶(cha)(cha):選擇(ze)茶(cha)(cha)葉(xie)色澤綠中(zhong)顯(xian)黃,外形扁平、挺(ting)直、光(guang)滑、勻整(zheng)、無茶(cha)(cha)末碎片,香(xiang)(xiang)氣要清香(xiang)(xiang),且帶有嫩栗香(xiang)(xiang)或(huo)(huo)高火香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)。2、準(zhun)備茶(cha)(cha)具:選用(yong)較多的(de)(de)(de)(de)是(shi)無花(hua)直筒的(de)(de)(de)(de)玻璃(li)杯(bei)或(huo)(huo)白瓷蓋(gai)碗。3、擇(ze)水(shui)(shui):以清純甘冽低硬(ying)度的(de)(de)(de)(de)純凈水(shui)(shui)或(huo)(huo)山泉(quan)水(shui)(shui)為佳(jia),水(shui)(shui)溫方面,西湖(hu)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)葉(xie)相對(dui)來說還是(shi)比(bi)較嫩的(de)(de)(de)(de),用(yong)85-95℃的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)溫為宜(yi)。4、燙杯(bei):用(yong)沸水(shui)(shui)沖淋茶(cha)(cha)具。5、放茶(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)與水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)比(bi)例(li)在(zai)1:60左右投(tou)放茶(cha)(cha)葉(xie)。6、浸潤(run)泡(pao)(pao):將水(shui)(shui)溫90℃左右的(de)(de)(de)(de)礦泉(quan)水(shui)(shui)或(huo)(huo)純凈水(shui)(shui)沿著杯(bei)壁注(zhu)(zhu)入,約四分之一(yi)處(chu),用(yong)來浸潤(run)杯(bei)中(zhong)茶(cha)(cha)葉(xie),隨即(ji)稍加晃(huang)動,提杯(bei)按逆時(shi)針方向(xiang)轉動數圈。7、正泡(pao)(pao):經浸潤(run)泡(pao)(pao)后采用(yong)單邊定點(dian)注(zhu)(zhu)水(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)時(shi),壺嘴低就(jiu),只朝玻璃(li)杯(bei)或(huo)(huo)蓋(gai)碗邊緣一(yi)個固定的(de)(de)(de)(de)點(dian)注(zhu)(zhu)水(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)至杯(bei)沿一(yi)厘米(mi)(mi)至二(er)厘米(mi)(mi)處(chu)即(ji)可(ke)。8、品飲:龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)大(da)多可(ke)沖泡(pao)(pao)三次(ci),以第二(er)次(ci)的(de)(de)(de)(de)色香(xiang)(xiang)味形最佳(jia)。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避(bi)免買散裝龍(long)井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)井(jing)位于(yu)西(xi)湖(hu)之西(xi)翁家(jia)山(shan)的西(xi)北麓(lu),原名(ming)龍(long)(long)(long)泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸(he),古(gu)人以(yi)為(wei)(wei)此泉與海相通,其中有(you)龍(long)(long)(long),因(yin)稱龍(long)(long)(long)井(jing),龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)就(jiu)是因(yin)為(wei)(wei)原產(chan)(chan)(chan)地在龍(long)(long)(long)井(jing)而得名(ming)。杭(hang)州(zhou)西(xi)湖(hu)是龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)主要的產(chan)(chan)(chan)地,有(you)獅、龍(long)(long)(long)、云、虎、梅五(wu)大核(he)心產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu),生產(chan)(chan)(chan)的茶(cha)葉稱為(wei)(wei)西(xi)湖(hu)龍(long)(long)(long)井(jing);除了西(xi)湖(hu)產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)外,還有(you)錢塘產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)和越(yue)州(zhou)產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)兩(liang)(liang)大產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu),這兩(liang)(liang)大產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)(qu)生產(chan)(chan)(chan)的龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)稱為(wei)(wei)浙江(jiang)龍(long)(long)(long)井(jing)。