一、龍井茶有哪些功效作用
龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)是中國名茶(cha)(cha)(cha)之一,屬于綠茶(cha)(cha)(cha)類(lei),作為一種常見的(de)綠茶(cha)(cha)(cha),龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)含有多種營養成(cheng)分,包括多種維(wei)生(sheng)素、茶(cha)(cha)(cha)多酚、咖(ka)啡(fei)堿、脂肪酸(suan),以(yi)及鉀、鋅、鎂、鐵(tie)、錳、鈷、硒、氟等多種無(wu)機鹽和微量(liang)元素等,保(bao)健效(xiao)果較好,其主要功效(xiao)作用有抗(kang)(kang)菌消炎、減肥(fei)瘦身、提神(shen)醒腦(nao)、促(cu)進排尿、降(jiang)(jiang)壓降(jiang)(jiang)脂、防癌(ai)抗(kang)(kang)癌(ai)、保(bao)護牙(ya)齒、清(qing)新口氣等,適量(liang)飲用對身體有一定的(de)好處(chu)。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)色(se)(se)澤翠綠,香(xiang)(xiang)氣(qi)濃(nong)郁,甘醇爽口,形似雀舌,在眾多(duo)(duo)茗(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)獨具(ju)一格,要(yao)(yao)(yao)想喝上一壺(hu)(hu)正(zheng)宗的(de)(de)(de)龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),就(jiu)要(yao)(yao)(yao)注意正(zheng)確(que)的(de)(de)(de)沖(chong)(chong)(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)方(fang)法(fa)和龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)沖(chong)(chong)(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)技(ji)巧:1、選茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha):選擇茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉色(se)(se)澤綠中(zhong)顯黃,外形扁平(ping)、挺直、光滑(hua)、勻整、無(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)末碎(sui)片,香(xiang)(xiang)氣(qi)要(yao)(yao)(yao)清香(xiang)(xiang),且帶(dai)有嫩栗香(xiang)(xiang)或(huo)高(gao)火香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)好(hao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju):選用(yong)(yong)較多(duo)(duo)的(de)(de)(de)是(shi)無(wu)花直筒的(de)(de)(de)玻璃杯(bei)(bei)或(huo)白瓷蓋碗(wan)。3、擇水(shui)(shui):以清純(chun)甘冽(lie)低(di)硬度(du)的(de)(de)(de)純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)或(huo)山泉(quan)水(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)溫(wen)(wen)方(fang)面(mian),西湖龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉相對來說(shuo)還是(shi)比較嫩的(de)(de)(de),用(yong)(yong)85-95℃的(de)(de)(de)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)為宜。4、燙杯(bei)(bei):用(yong)(yong)沸水(shui)(shui)沖(chong)(chong)(chong)(chong)淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉:茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)的(de)(de)(de)比例在1:60左右(you)投(tou)放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉。6、浸潤泡(pao)(pao)(pao):將水(shui)(shui)溫(wen)(wen)90℃左右(you)的(de)(de)(de)礦泉(quan)水(shui)(shui)或(huo)純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)沿著杯(bei)(bei)壁注入,約四分之一處,用(yong)(yong)來浸潤杯(bei)(bei)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉,隨即稍加晃動(dong),提杯(bei)(bei)按逆時(shi)針方(fang)向(xiang)轉動(dong)數圈(quan)。7、正(zheng)泡(pao)(pao)(pao):經浸潤泡(pao)(pao)(pao)后(hou)采用(yong)(yong)單(dan)邊定點注水(shui)(shui),注水(shui)(shui)時(shi),壺(hu)(hu)嘴低(di)就(jiu),只朝玻璃杯(bei)(bei)或(huo)蓋碗(wan)邊緣一個固定的(de)(de)(de)點注水(shui)(shui),注水(shui)(shui)至杯(bei)(bei)沿一厘米至二厘米處即可。8、品(pin)飲:龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大(da)多(duo)(duo)可沖(chong)(chong)(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)三(san)次,以第(di)二次的(de)(de)(de)色(se)(se)香(xiang)(xiang)味形最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進(jin)行購買,避免買散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)井(jing)位于西(xi)湖(hu)(hu)之西(xi)翁家山(shan)的(de)西(xi)北麓,原名龍(long)(long)泓(hong),是(shi)一個圓形的(de)泉(quan)池,大旱(han)不涸(he),古人(ren)以為(wei)(wei)此泉(quan)與海相通,其中有龍(long)(long),因稱龍(long)(long)井(jing),龍(long)(long)井(jing)茶(cha)就(jiu)是(shi)因為(wei)(wei)原產地在龍(long)(long)井(jing)而得名。杭州西(xi)湖(hu)(hu)是(shi)龍(long)(long)井(jing)茶(cha)主(zhu)要的(de)產地,有獅、龍(long)(long)、云、虎(hu)、梅五(wu)大核心產區(qu),生(sheng)產的(de)茶(cha)葉稱為(wei)(wei)西(xi)湖(hu)(hu)龍(long)(long)井(jing);除(chu)了(le)西(xi)湖(hu)(hu)產區(qu)外,還(huan)有錢塘產區(qu)和(he)越(yue)州產區(qu)兩大產區(qu),這兩大產區(qu)生(sheng)產的(de)龍(long)(long)井(jing)茶(cha)稱為(wei)(wei)浙江(jiang)龍(long)(long)井(jing)。