一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶是(shi)中國名茶之(zhi)一(yi),屬于綠茶類,作為一(yi)種(zhong)(zhong)常見(jian)的綠茶,龍井茶含(han)有多(duo)種(zhong)(zhong)營(ying)養成分,包(bao)括(kuo)多(duo)種(zhong)(zhong)維(wei)生素(su)、茶多(duo)酚、咖啡堿、脂(zhi)肪酸,以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟(fu)等(deng)多(duo)種(zhong)(zhong)無機鹽(yan)和微量(liang)元素(su)等(deng),保健效(xiao)果較好(hao),其(qi)主要功效(xiao)作用有抗菌(jun)消(xiao)炎、減(jian)肥瘦身(shen)、提神(shen)醒腦(nao)、促進排(pai)尿、降壓降脂(zhi)、防癌抗癌、保護牙(ya)齒、清新口氣等(deng),適量(liang)飲用對身(shen)體(ti)有一(yi)定的好(hao)處。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)(xi)湖龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)色澤翠綠,香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)濃郁,甘醇爽口,形(xing)似雀舌,在眾多茗(ming)茶(cha)(cha)(cha)中獨具一(yi)格,要想喝上一(yi)壺正(zheng)宗的(de)(de)(de)龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha),就要注(zhu)意正(zheng)確的(de)(de)(de)沖泡(pao)(pao)方(fang)(fang)法和龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)沖泡(pao)(pao)技(ji)巧:1、選茶(cha)(cha)(cha):選擇(ze)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)色澤綠中顯(xian)黃,外形(xing)扁平(ping)、挺直(zhi)、光滑、勻整、無茶(cha)(cha)(cha)末(mo)碎片(pian),香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)要清香(xiang)(xiang)(xiang),且帶有嫩栗(li)香(xiang)(xiang)(xiang)或(huo)高火香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)好(hao)茶(cha)(cha)(cha)。2、準(zhun)備茶(cha)(cha)(cha)具:選用較多的(de)(de)(de)是(shi)無花(hua)直(zhi)筒的(de)(de)(de)玻璃杯(bei)(bei)(bei)或(huo)白(bai)瓷蓋碗。3、擇(ze)水(shui):以清純(chun)甘冽低(di)(di)硬(ying)度的(de)(de)(de)純(chun)凈水(shui)或(huo)山泉水(shui)為佳,水(shui)溫方(fang)(fang)面(mian),西(xi)(xi)湖龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)相(xiang)對來(lai)說還(huan)是(shi)比(bi)較嫩的(de)(de)(de),用85-95℃的(de)(de)(de)水(shui)溫為宜。4、燙(tang)杯(bei)(bei)(bei):用沸水(shui)沖淋(lin)茶(cha)(cha)(cha)具。5、放茶(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)與水(shui)的(de)(de)(de)比(bi)例在1:60左右投放茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸(jin)潤泡(pao)(pao):將水(shui)溫90℃左右的(de)(de)(de)礦泉水(shui)或(huo)純(chun)凈水(shui)沿著杯(bei)(bei)(bei)壁注(zhu)入(ru),約四分之一(yi)處,用來(lai)浸(jin)潤杯(bei)(bei)(bei)中茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨即稍(shao)加晃動(dong)(dong),提杯(bei)(bei)(bei)按逆時(shi)針(zhen)方(fang)(fang)向轉動(dong)(dong)數(shu)圈。7、正(zheng)泡(pao)(pao):經浸(jin)潤泡(pao)(pao)后采用單邊(bian)(bian)定(ding)點(dian)注(zhu)水(shui),注(zhu)水(shui)時(shi),壺嘴(zui)低(di)(di)就,只朝玻璃杯(bei)(bei)(bei)或(huo)蓋碗邊(bian)(bian)緣一(yi)個固(gu)定(ding)的(de)(de)(de)點(dian)注(zhu)水(shui),注(zhu)水(shui)至杯(bei)(bei)(bei)沿一(yi)厘米(mi)至二厘米(mi)處即可(ke)。8、品飲(yin):龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)大多可(ke)沖泡(pao)(pao)三次,以第(di)二次的(de)(de)(de)色香(xiang)(xiang)(xiang)味形(xing)最(zui)佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進(jin)行購買(mai),避免買(mai)散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍井(jing)位于西(xi)湖之西(xi)翁家山的西(xi)北(bei)麓,原(yuan)(yuan)名龍泓,是一個(ge)圓形的泉池,大旱不涸,古人(ren)以為(wei)此(ci)泉與海相通,其中有龍,因稱(cheng)龍井(jing),龍井(jing)茶就(jiu)是因為(wei)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)地在龍井(jing)而得名。杭州(zhou)西(xi)湖是龍井(jing)茶主要(yao)的產(chan)(chan)(chan)地,有獅、龍、云、虎、梅五(wu)大核心產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu),生產(chan)(chan)(chan)的茶葉(xie)稱(cheng)為(wei)西(xi)湖龍井(jing);除了西(xi)湖產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)外,還有錢塘產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)和越(yue)州(zhou)產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)兩(liang)大產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu),這兩(liang)大產(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)生產(chan)(chan)(chan)的龍井(jing)茶稱(cheng)為(wei)浙(zhe)江龍井(jing)。