一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶(cha)(cha)是中(zhong)國名茶(cha)(cha)之一(yi)(yi),屬于(yu)綠茶(cha)(cha)類,作為(wei)一(yi)(yi)種(zhong)常見的綠茶(cha)(cha),龍井茶(cha)(cha)含有多種(zhong)營養(yang)成分,包括多種(zhong)維生素、茶(cha)(cha)多酚、咖(ka)啡堿(jian)、脂肪酸,以及鉀、鋅(xin)、鎂、鐵、錳、鈷、硒(xi)、氟(fu)等多種(zhong)無機鹽(yan)和微量元(yuan)素等,保健效果較好(hao),其主要功(gong)效作用有抗(kang)菌消(xiao)炎、減肥瘦身、提神(shen)醒腦、促進(jin)排尿、降壓降脂、防癌(ai)抗(kang)癌(ai)、保護牙齒、清新口(kou)氣等,適量飲用對身體(ti)有一(yi)(yi)定的好(hao)處(chu)。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖(hu)龍井茶(cha)(cha)色澤翠綠,香(xiang)(xiang)氣(qi)濃(nong)郁,甘醇爽(shuang)口,形(xing)似(si)雀舌,在(zai)眾多茗茶(cha)(cha)中(zhong)獨具一(yi)(yi)格,要(yao)想喝上一(yi)(yi)壺正(zheng)宗的(de)(de)(de)(de)龍井茶(cha)(cha),就要(yao)注(zhu)意正(zheng)確的(de)(de)(de)(de)沖(chong)泡(pao)(pao)方法(fa)和龍井茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)沖(chong)泡(pao)(pao)技巧:1、選(xuan)茶(cha)(cha):選(xuan)擇茶(cha)(cha)葉色澤綠中(zhong)顯黃,外形(xing)扁平、挺直(zhi)、光滑、勻整、無茶(cha)(cha)末碎(sui)片,香(xiang)(xiang)氣(qi)要(yao)清香(xiang)(xiang),且帶有嫩栗(li)香(xiang)(xiang)或(huo)(huo)高火香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)具:選(xuan)用較多的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)無花直(zhi)筒的(de)(de)(de)(de)玻璃杯(bei)(bei)或(huo)(huo)白瓷蓋碗。3、擇水(shui):以清純甘冽低硬度的(de)(de)(de)(de)純凈(jing)水(shui)或(huo)(huo)山泉水(shui)為佳,水(shui)溫(wen)方面,西湖(hu)龍井茶(cha)(cha)葉相對來說還是(shi)(shi)比(bi)較嫩的(de)(de)(de)(de),用85-95℃的(de)(de)(de)(de)水(shui)溫(wen)為宜。4、燙杯(bei)(bei):用沸水(shui)沖(chong)淋茶(cha)(cha)具。5、放茶(cha)(cha)葉:茶(cha)(cha)與水(shui)的(de)(de)(de)(de)比(bi)例在(zai)1:60左(zuo)右(you)投放茶(cha)(cha)葉。6、浸(jin)(jin)潤泡(pao)(pao):將水(shui)溫(wen)90℃左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)礦泉水(shui)或(huo)(huo)純凈(jing)水(shui)沿著杯(bei)(bei)壁注(zhu)入,約四(si)分之一(yi)(yi)處,用來浸(jin)(jin)潤杯(bei)(bei)中(zhong)茶(cha)(cha)葉,隨(sui)即(ji)(ji)稍加晃(huang)動,提杯(bei)(bei)按(an)逆(ni)時針方向轉(zhuan)動數(shu)圈(quan)。7、正(zheng)泡(pao)(pao):經浸(jin)(jin)潤泡(pao)(pao)后采用單邊(bian)定點(dian)注(zhu)水(shui),注(zhu)水(shui)時,壺嘴低就,只朝玻璃杯(bei)(bei)或(huo)(huo)蓋碗邊(bian)緣一(yi)(yi)個固定的(de)(de)(de)(de)點(dian)注(zhu)水(shui),注(zhu)水(shui)至(zhi)杯(bei)(bei)沿一(yi)(yi)厘米至(zhi)二厘米處即(ji)(ji)可。8、品飲:龍井茶(cha)(cha)大多可沖(chong)泡(pao)(pao)三次,以第二次的(de)(de)(de)(de)色香(xiang)(xiang)味(wei)形(xing)最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免買散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍井位于西湖之西翁家山的(de)(de)西北麓(lu),原名龍泓(hong),是(shi)一(yi)個(ge)圓形的(de)(de)泉池,大旱不涸(he),古(gu)人以(yi)為此泉與海相通,其中有(you)龍,因稱(cheng)龍井,龍井茶(cha)就是(shi)因為原產(chan)(chan)地在龍井而得名。杭(hang)州西湖是(shi)龍井茶(cha)主要的(de)(de)產(chan)(chan)地,有(you)獅(shi)、龍、云、虎、梅五大核心產(chan)(chan)區,生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)茶(cha)葉稱(cheng)為西湖龍井;除了西湖產(chan)(chan)區外(wai),還有(you)錢(qian)塘(tang)產(chan)(chan)區和越州產(chan)(chan)區兩大產(chan)(chan)區,這(zhe)兩大產(chan)(chan)區生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)龍井茶(cha)稱(cheng)為浙(zhe)江龍井。