一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶(cha)是中(zhong)國名茶(cha)之一,屬于綠茶(cha)類,作(zuo)為一種(zhong)常見的綠茶(cha),龍井茶(cha)含有多(duo)種(zhong)營養成(cheng)分,包括多(duo)種(zhong)維生(sheng)素、茶(cha)多(duo)酚、咖啡堿、脂(zhi)肪酸,以及鉀、鋅(xin)、鎂、鐵(tie)、錳、鈷、硒、氟等(deng)(deng)多(duo)種(zhong)無機鹽和微(wei)量元素等(deng)(deng),保健效(xiao)果較好(hao),其(qi)主要(yao)功效(xiao)作(zuo)用(yong)有抗菌(jun)消(xiao)炎、減肥瘦(shou)身(shen)、提神(shen)醒腦、促進排尿、降(jiang)壓(ya)降(jiang)脂(zhi)、防癌抗癌、保護牙齒(chi)、清新口氣等(deng)(deng),適量飲用(yong)對身(shen)體(ti)有一定的好(hao)處。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)色(se)澤(ze)翠綠,香(xiang)(xiang)氣濃(nong)郁,甘醇爽口(kou),形(xing)(xing)似雀舌,在(zai)(zai)眾多(duo)茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)中獨(du)具(ju)一(yi)格,要想(xiang)喝上一(yi)壺正(zheng)宗的(de)(de)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha),就要注(zhu)(zhu)意正(zheng)確的(de)(de)沖泡(pao)(pao)(pao)方(fang)法和龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)沖泡(pao)(pao)(pao)技巧:1、選茶(cha)(cha)(cha)(cha):選擇(ze)(ze)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉色(se)澤(ze)綠中顯黃,外(wai)形(xing)(xing)扁(bian)平、挺直、光(guang)滑、勻(yun)整、無(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片(pian),香(xiang)(xiang)氣要清香(xiang)(xiang),且(qie)帶有(you)嫩栗香(xiang)(xiang)或(huo)高火香(xiang)(xiang)的(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju):選用(yong)較多(duo)的(de)(de)是無(wu)花直筒的(de)(de)玻(bo)璃杯(bei)(bei)或(huo)白瓷(ci)蓋(gai)碗。3、擇(ze)(ze)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui):以清純甘冽低(di)硬度的(de)(de)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)山泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)為(wei)佳,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫方(fang)面,西(xi)湖龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉相對(dui)來(lai)說(shuo)還(huan)是比(bi)較嫩的(de)(de),用(yong)85-95℃的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫為(wei)宜。4、燙杯(bei)(bei):用(yong)沸水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)沖淋(lin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉:茶(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)比(bi)例在(zai)(zai)1:60左(zuo)右投(tou)放茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉。6、浸(jin)潤泡(pao)(pao)(pao):將水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫90℃左(zuo)右的(de)(de)礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)沿著杯(bei)(bei)壁注(zhu)(zhu)入,約四分之一(yi)處,用(yong)來(lai)浸(jin)潤杯(bei)(bei)中茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉,隨(sui)即(ji)稍加晃動,提杯(bei)(bei)按逆(ni)時針方(fang)向轉動數圈。7、正(zheng)泡(pao)(pao)(pao):經浸(jin)潤泡(pao)(pao)(pao)后采用(yong)單邊定(ding)點注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)時,壺嘴(zui)低(di)就,只(zhi)朝玻(bo)璃杯(bei)(bei)或(huo)蓋(gai)碗邊緣一(yi)個(ge)固定(ding)的(de)(de)點注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)至杯(bei)(bei)沿一(yi)厘米至二(er)(er)厘米處即(ji)可。8、品飲:龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)大多(duo)可沖泡(pao)(pao)(pao)三次,以第二(er)(er)次的(de)(de)色(se)香(xiang)(xiang)味(wei)形(xing)(xing)最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免(mian)買散裝(zhuang)龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)井(jing)位于西湖之西翁家山的(de)(de)西北麓,原名龍(long)(long)泓(hong),是一個(ge)圓形的(de)(de)泉(quan)(quan)池,大旱不(bu)涸,古人以為(wei)此泉(quan)(quan)與(yu)海(hai)相通,其(qi)中有龍(long)(long),因(yin)稱(cheng)龍(long)(long)井(jing),龍(long)(long)井(jing)茶(cha)就是因(yin)為(wei)原產(chan)(chan)地(di)在(zai)龍(long)(long)井(jing)而得名。杭(hang)州西湖是龍(long)(long)井(jing)茶(cha)主要的(de)(de)產(chan)(chan)地(di),有獅、龍(long)(long)、云、虎、梅五大核心產(chan)(chan)區,生產(chan)(chan)的(de)(de)茶(cha)葉稱(cheng)為(wei)西湖龍(long)(long)井(jing);除了西湖產(chan)(chan)區外(wai),還有錢塘產(chan)(chan)區和越州產(chan)(chan)區兩大產(chan)(chan)區,這(zhe)兩大產(chan)(chan)區生產(chan)(chan)的(de)(de)龍(long)(long)井(jing)茶(cha)稱(cheng)為(wei)浙江龍(long)(long)井(jing)。