一、酒杯分類有哪些
1、葡萄酒杯
葡(pu)萄酒杯(bei)(bei)又(you)按(an)酒的不同(tong)，分(fen)為紅葡(pu)萄酒杯(bei)(bei)和白(bai)葡(pu)萄酒杯(bei)(bei)。
（1）紅葡(pu)萄酒杯(bei):搭配(pei)肉類飲用。有多種造(zao)型，是根據不(bu)同種類紅酒之特性(xing)，發展出(chu)各自(zi)不(bu)同的(de)(de)杯(bei)型。持杯(bei)飲用時(shi)，手(shou)不(bu)要(yao)碰到杯(bei)身，以(yi)避免(mian)手(shou)的(de)(de)體溫(wen)影響(xiang)到酒的(de)(de)溫(wen)度。
（2）白葡(pu)萄酒(jiu)杯(bei):搭(da)配海鮮飲用。比(bi)紅(hong)酒(jiu)杯(bei)略小，適合較(jiao)低(di)溫飲用。為了保持低(di)溫，從冷藏的酒(jiu)瓶中倒(dao)入酒(jiu)杯(bei)時，每次倒(dao)酒(jiu)要(yao)少，斟酒(jiu)次數可多些。
2、白蘭地杯
肚大口(kou)小又矮腳。每次(ci)只(zhi)倒(dao)約一盎斯在杯(bei)(bei)中，飲用時置于手掌，以手掌的體溫來(lai)溫酒(jiu)，喝(he)酒(jiu)時先輕晃酒(jiu)杯(bei)(bei)，再聞酒(jiu)香，然后淺(qian)酌(zhuo)細品。
3、威土忌杯
無杯(bei)(bei)腳且杯(bei)(bei)口大(da)，杯(bei)(bei)身厚(hou)實(shi)。可隨意加(jia)冰塊(kuai)或加(jia)水。為了冰塊(kuai)與杯(bei)(bei)體搖晃碰撞的承受力。通(tong)常選擇(ze)寬闊厚(hou)實(shi)的杯(bei)(bei)體。
4、啤酒杯
啤酒(jiu)杯種類可歸納幾種:適合(he)生啤酒(jiu)有把手(shou)的、PILSNER、一(yi)口(kou)杯，通常(chang)口(kou)大(da)身長，方便豪飲。一(yi)般容星為360-720毫升(sheng)。
5、調酒杯
常見的是雞(ji)尾(wei)酒杯、球(qiu)杯、沙瓦杯、司令杯、瑪格麗塔杯。
6、烈酒杯
如利口杯(bei)(bei)、一口杯(bei)(bei)、清(qing)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)，因為酒(jiu)(jiu)精濃度高，容星較小。約(yue)30cc~60cc。
7、水課酒杯
酒(jiu)(jiu)精(jing)濃度介于(yu)紅酒(jiu)(jiu)與烈酒(jiu)(jiu)間，以水果(guo)釀裂(lie)的酒(jiu)(jiu)。如雪(xue)莉酒(jiu)(jiu)杯(bei)、波特酒(jiu)(jiu)杯(bei)。小號(hao)雞尾酒(jiu)(jiu)杯(bei)也(ye)可。
8、香檳酒杯
高腳且(qie)杯(bei)身細長，略微縮口。為酒中金黃的(de)美(mei)麗氣泡上升過(guo)程更(geng)長，線條更(geng)美(mei)。做(zuo)香(xiang)檳塔則用半圓(yuan)碟型高腳杯(bei)。杯(bei)子實際容量雖然大，但(dan)倒入酒星不(bu)(bu)宜過(guo)多，以(yi)杯(bei)子橫(heng)放、酒在(zai)杯(bei)腹中不(bu)(bu)溢出(chu)為量。
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二、酒杯怎么洗才洗得干凈
1、使用完畢后立刻(ke)沖洗杯(bei)子。如果你(ni)累了，想要(yao)把(ba)(ba)聚會的善后事宜留(liu)到(dao)第(di)二天再說，那就先(xian)把(ba)(ba)杯(bei)子裝滿水，放(fang)在水池(chi)邊(bian)。這能保證葡萄酒不(bu)會在玻璃杯(bei)上留(liu)下酒漬。
2、使(shi)用(yong)溫水沖洗杯子，但不要用(yong)熱水。
3、裝入溫水后，旋轉(zhuan)搖晃(huang)杯子(zi)幾次，倒掉，再重復幾遍這一(yi)過程。
4、很(hen)多酒杯(bei)生產商都會(hui)建議你不要使(shi)用洗(xi)潔(jie)精，但如果酒杯(bei)因為吃飯沾(zhan)上很(hen)多油污，你可以滴加一兩滴洗(xi)潔(jie)精。再搖晃、沖洗(xi)，并重復(fu)這(zhe)個動作直到沒有泡沫殘留。
三、酒杯的正確拿法
握住酒杯的(de)杯腳，將杯腳置于(yu)拇指(zhi)(zhi)和一只或二只手(shou)指(zhi)(zhi)中間輕握，這(zhe)是最簡單的(de)一種(zhong)方法(fa)。這(zhe)種(zhong)方法(fa)可(ke)很簡單的(de)傾斜酒杯，觀察酒的(de)顏色以及(ji)旋(xuan)轉酒杯里的(de)酒液(ye)。
四、酒杯掛架尺寸多少
酒杯(bei)架(jia)的尺寸直接(jie)決定掛(gua)杯(bei)數量(liang)，長(chang)方形(xing)的酒杯(bei)架(jia)尺寸一般包(bao)括(kuo)以(yi)下(xia)幾種：
1、600柜體（尺寸）：長*寬*高：600*380*646mm
2、700柜體（尺寸）：長(chang)*寬*高(gao)：700*380*646mm
3、800柜體（尺寸）：長*寬*高：800*380*646mm
4、900柜體（尺(chi)寸）：長*寬*高：900*380*646mm
不(bu)同的(de)款式，酒(jiu)杯架(jia)尺(chi)寸也不(bu)一樣(yang)(yang)；不(bu)同的(de)品牌，尺(chi)寸也是(shi)不(bu)一樣(yang)(yang)的(de)，所以自己在選擇的(de)時(shi)候，主要還是(shi)根據自己家里的(de)酒(jiu)杯數量以及空間來決定哦(e)！
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