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黃石美食
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黃石十大特色美食名吃排行 到湖北黃石10大必吃的小吃盤點
黃石是湖北省轄地級市,地勢西南高,東北低,由西南向東北傾斜,屬亞熱帶季風氣候,物產資源豐富,特色美食眾多,那么黃石有哪些小吃呢?MaiGoo網小編整理了黃石美食排行榜前十名,包括黃石港餅、糯米雞、黃石土豆片、印子粑、太子豆腐、大冶糊面、黃石松花皮蛋、金牛千張皮、金牛麻花、大冶苕粉肉,一起來看看黃石特產小吃及相關情況吧。
黃石美食 黃石市 ★★★
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十大黃石口碑好的特色菜 到湖北黃石必吃的10大經典名菜
黃石是湖北省一個歷史悠久、文化底蘊深厚的城市,同時,它也以其獨特的美食而聞名遐邇。MAIGO O網小編整理了一份到湖北黃石必吃的10大經典名菜盤點,包括了雞蛋餅燉印子粑、雞汁鱖魚肚、大冶苕粉肉、陽新屯鳥湯、太子豆腐、陽新土豚湯、清炒湖蒿、黃石土豆片、米泡肉圓子、醉仙魚丸等。下面,一起來看十大黃石口碑好的特色菜推薦及其相關知識吧!
地方菜 菜系/中餐 ★★★
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黃石港餅簡介 黃石港餅好吃嗎
黃石港餅是湖北省黃石市的地方傳統名點之一,黃石港餅是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成的,以其起鑼弦鼓邊,麻色黃亮,松酥爽口,甜潤清香,順氣開胃,回味悠長和具有濃郁的天然麻香味的獨特風味名揚湖北,暢銷全國。黃石港餅至今已有170多年的歷史,2011年被商務部評為“中華老字號”美食。
黃石松花皮蛋好吃嗎 黃石松花皮蛋的功效與作用
黃石松花皮蛋是黃石八珍之一,倍受黃石人喜愛,是走親訪友的必備珍品。黃石的松花皮蛋,蛋殼易剝不粘連,蛋白呈半透明的褐色凝固體,蛋白表面有松枝狀花紋,蛋黃呈深綠色凝固狀,有的具有溏心,切開后蛋塊色彩斑斕,食之清涼爽口,香而不膩,味道鮮美。松花皮蛋能刺激消化器官,增進食欲,促進營養的消化吸收,中和胃酸,還具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓的功效,是一道健康綠色美食。
黃石土豆片是什么 黃石土豆片做法
黃石土豆片是湖北省黃石市的特色美食,土豆片之于黃石,就如熱干面之于武漢,是不可替代的城市符號。土豆片是黃石的特色小吃,一碗地道的炸土豆片往往從火候、醬料,都有諸多講究,土豆被切成厚度均勻的薄片,經高溫熱油炸至金黃,淋上由辣椒粉、十三香、孜然粉、淀粉等調料混合調制成的醬料,撒上些許蔥末即可。醬料是土豆片的靈魂,淋了醬料的土豆片,拌一拌再吃,味道爽辣可口。黃石土豆片的歷史淵源已不可考,但發展到后來,黃石土豆片已經“萬物皆可炸”,藕圓子、蟹柳、娃娃菜,十幾種配菜下鍋,都叫“土豆片”。