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嘉興(xing)市(shi)(shi)陸家橋食品(pin)有(you)限公司坐落于有(you)1160多年悠久歷史的江南名(ming)鎮——浙江省(sheng)嘉興(xing)市(shi)(shi)新(xin)塍鎮。該公司是一家集(ji)生產(chan)、加工、銷售為(wei)一體的專(zhuan)業食品(pin)企(qi)業，主要(yao)生產(chan)蘇式月餅，麻餅、酥餅等(deng)三(san)十多款具有(you)江南特色的傳統糕點(dian)，是現在古鎮上為(wei)數不多仍采用傳統工藝制作糕點(dian)的企(qi)業。

盡管時(shi)代不斷變遷，人(ren)們(men)的(de)(de)(de)(de)喜(xi)好也不斷改(gai)變，但(dan)是(shi)(shi)對家(jia)(jia)鄉味(wei)道(dao)的(de)(de)(de)(de)眷(juan)戀始終(zhong)沒有(you)改(gai)變，因此(ci)陸(lu)(lu)家(jia)(jia)橋(qiao)食(shi)品有(you)限公(gong)司一(yi)直堅(jian)持(chi)采(cai)用(yong)傳統工(gong)(gong)藝(yi)制(zhi)作中(zhong)式糕(gao)點(dian)(dian)。陸(lu)(lu)家(jia)(jia)橋(qiao)的(de)(de)(de)(de)糕(gao)點(dian)(dian)全部采(cai)用(yong)天然(ran)食(shi)材為原料，不添(tian)加工(gong)(gong)業豬油等，因此(ci)生產出(chu)(chu)來的(de)(de)(de)(de)酥餅(bing)久置不硬，酥脆松(song)軟。陸(lu)(lu)家(jia)(jia)橋(qiao)食(shi)品有(you)限公(gong)司的(de)(de)(de)(de)前身(shen)—陸(lu)(lu)家(jia)(jia)橋(qiao)月(yue)(yue)餅(bing)坊(fang)是(shi)(shi)美(mei)食(shi)名鎮(zhen)新塍(cheng)鎮(zhen)上為數不多的(de)(de)(de)(de)以凈素糕(gao)點(dian)(dian)聞名的(de)(de)(de)(de)傳統糕(gao)點(dian)(dian)生產廠家(jia)(jia)，歷(li)代傳承了近(jin)百年(nian)的(de)(de)(de)(de)糕(gao)點(dian)(dian)制(zhi)作技(ji)藝(yi)，其中(zhong)的(de)(de)(de)(de)主打產品凈素月(yue)(yue)餅(bing)和松(song)仁(ren)大麻餅(bing)更是(shi)(shi)遠(yuan)近(jin)聞名，每逢中(zhong)秋佳節時(shi)期總是(shi)(shi)供不應求。由于原料采(cai)用(yong)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)液態的(de)(de)(de)(de)素油，無(wu)法與固態的(de)(de)(de)(de)果(guo)仁(ren)保持(chi)長時(shi)間(jian)混合均勻，因此(ci)機械化量(liang)(liang)產一(yi)直是(shi)(shi)個難題。通過不斷的(de)(de)(de)(de)摸(mo)索試驗，在2015年(nian)成(cheng)功改(gai)制(zhi)出(chu)(chu)一(yi)臺能穩(wen)定(ding)量(liang)(liang)產的(de)(de)(de)(de)凈素糕(gao)點(dian)(dian)生產線(xian)，同年(nian)成(cheng)立了有(you)限責任公(gong)司。

目前，公(gong)司擁(yong)有120只/分鐘全自動月(yue)餅生產線2條，化驗設施齊(qi)全，檢測手段完善，2015年10月(yue)1日，公(gong)司通過了(le)《新食品(pin)法(fa)》規定的SC食品(pin)質量安全認證。