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嘉興市(shi)陸家橋食(shi)品有限公(gong)司坐落(luo)于有1160多年(nian)悠久歷(li)史的江(jiang)(jiang)南名(ming)鎮(zhen)——浙江(jiang)(jiang)省嘉興市(shi)新塍(cheng)鎮(zhen)。該公(gong)司是(shi)一(yi)(yi)家集(ji)生(sheng)產、加工、銷售(shou)為一(yi)(yi)體的專業(ye)食(shi)品企(qi)業(ye)，主要生(sheng)產蘇式月(yue)餅(bing)，麻餅(bing)、酥餅(bing)等(deng)三十多款(kuan)具(ju)有江(jiang)(jiang)南特色的傳統糕(gao)點，是(shi)現在(zai)古(gu)鎮(zhen)上為數不多仍采(cai)用傳統工藝制(zhi)作糕(gao)點的企(qi)業(ye)。

盡(jin)管時代不(bu)(bu)斷(duan)變(bian)遷(qian)，人們的(de)(de)(de)(de)喜好(hao)也(ye)不(bu)(bu)斷(duan)改(gai)(gai)變(bian)，但是對家(jia)鄉味道的(de)(de)(de)(de)眷戀始終(zhong)沒有改(gai)(gai)變(bian)，因(yin)此陸家(jia)橋食(shi)品有限(xian)公(gong)司(si)一(yi)直堅持采用傳統工(gong)藝(yi)制作中式糕(gao)(gao)點(dian)。陸家(jia)橋的(de)(de)(de)(de)糕(gao)(gao)點(dian)全部(bu)采用天然食(shi)材為原(yuan)料，不(bu)(bu)添加工(gong)業(ye)豬(zhu)油等(deng)，因(yin)此生(sheng)產(chan)(chan)出來的(de)(de)(de)(de)酥(su)(su)餅(bing)久置(zhi)不(bu)(bu)硬(ying)，酥(su)(su)脆松軟。陸家(jia)橋食(shi)品有限(xian)公(gong)司(si)的(de)(de)(de)(de)前身—陸家(jia)橋月(yue)餅(bing)坊是美食(shi)名鎮新塍鎮上為數不(bu)(bu)多的(de)(de)(de)(de)以凈(jing)素(su)糕(gao)(gao)點(dian)聞名的(de)(de)(de)(de)傳統糕(gao)(gao)點(dian)生(sheng)產(chan)(chan)廠家(jia)，歷代傳承了(le)近百年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)糕(gao)(gao)點(dian)制作技藝(yi)，其中的(de)(de)(de)(de)主(zhu)打產(chan)(chan)品凈(jing)素(su)月(yue)餅(bing)和松仁(ren)大麻餅(bing)更是遠近聞名，每逢中秋佳節時期(qi)總是供不(bu)(bu)應(ying)求(qiu)。由于原(yuan)料采用的(de)(de)(de)(de)是液態(tai)的(de)(de)(de)(de)素(su)油，無法(fa)與固(gu)態(tai)的(de)(de)(de)(de)果(guo)仁(ren)保(bao)持長(chang)時間混(hun)合均勻(yun)，因(yin)此機械化量產(chan)(chan)一(yi)直是個難(nan)題。通過不(bu)(bu)斷(duan)的(de)(de)(de)(de)摸索試驗，在(zai)2015年(nian)(nian)(nian)成(cheng)功改(gai)(gai)制出一(yi)臺(tai)能穩定量產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)凈(jing)素(su)糕(gao)(gao)點(dian)生(sheng)產(chan)(chan)線，同年(nian)(nian)(nian)成(cheng)立了(le)有限(xian)責任公(gong)司(si)。

目前，公(gong)司(si)擁有120只/分鐘全自動(dong)月(yue)餅生產線2條(tiao)，化驗設施齊全，檢測手段完善(shan)，2015年10月(yue)1日，公(gong)司(si)通過了《新食品法》規定(ding)的SC食品質量(liang)安全認證。