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海底撈旗下冒菜品牌，以冒菜為主打產品/正宗傳統四川小吃為輔助產品

U鼎冒菜是海底撈旗下(xia)全國冒菜品牌，得益(yi)于五味的系統，U鼎旗下(xia)五十(shi)多家門店的平(ping)均網單(dan)(dan)率較高(gao)，客戶(hu)養成(cheng)了手機自助下(xia)單(dan)(dan)的習慣，收銀(yin)員則(ze)騰出更多的時間(jian)用來(lai)做引(yin)導和服務工作，以提(ti)高(gao)店內整體(ti)的就(jiu)餐體(ti)驗，總結起來(lai)就(jiu)五個字顛覆收銀(yin)臺"

基于商戶和店鋪的(de)多維度營(ying)(ying)銷(xiao)活(huo)(huo)動設置(zhi)，讓U鼎的(de)這五(wu)十(shi)多家門店，既能夠同時(shi)推(tui)進(jin)總部(bu)統一制定的(de)品牌營(ying)(ying)銷(xiao)活(huo)(huo)動，還能夠針對(dui)各自的(de)不同店鋪位(wei)置(zhi)和顧客群(qun)體定制更符合(he)門店自身(shen)情況的(de)營(ying)(ying)銷(xiao)方(fang)案(an)，讓營(ying)(ying)銷(xiao)活(huo)(huo)動做到了既統一又靈活(huo)(huo)。