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海底撈旗下冒菜品牌，以冒菜為主打產品/正宗傳統四川小吃為輔助產品

U鼎冒菜是海底撈旗下(xia)全(quan)國(guo)冒菜品牌，得(de)益(yi)于五味的(de)系統(tong)，U鼎旗下(xia)五十多(duo)家門店(dian)的(de)平均(jun)網單率較(jiao)高(gao)，客戶養成了手機自助下(xia)單的(de)習(xi)慣，收(shou)銀員則騰出(chu)更多(duo)的(de)時間用(yong)來(lai)做引導和服務工(gong)作，以提高(gao)店(dian)內整體(ti)的(de)就(jiu)餐體(ti)驗，總結起來(lai)就(jiu)五個字顛覆收(shou)銀臺(tai)"

基(ji)于商(shang)戶和(he)店(dian)鋪的多維度(du)營(ying)(ying)銷活(huo)動設(she)置，讓U鼎的這五十(shi)多家門(men)店(dian)，既能(neng)(neng)夠(gou)同時推進(jin)總部(bu)統一制(zhi)定的品牌營(ying)(ying)銷活(huo)動，還(huan)能(neng)(neng)夠(gou)針對(dui)各(ge)自的不同店(dian)鋪位置和(he)顧客群體(ti)定制(zhi)更符合門(men)店(dian)自身情況的營(ying)(ying)銷方案，讓營(ying)(ying)銷活(huo)動做到了(le)既統一又靈活(huo)。