紹(shao)興市百歲堂(tang)(tang)酒業有限公司一(yi)(yi)脈傳承(cheng)手工釀造純正紹(shao)興黃(huang)酒精湛的(de)工藝。在保持紹(shao)興黃(huang)酒純正品質和口味的(de)基(ji)礎上(shang),百歲堂(tang)(tang)酒業還采取“產學研”結(jie)合方(fang)法,著力(li)研制(zhi)開發新一(yi)(yi)代紹(shao)興黃(huang)酒。2005年至(zhi)今,公司與(yu)浙江中(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)大(da)學相關(guan)科(ke)研機構通力(li)合作,充分利用浙江中(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)大(da)學中(zhong)(zhong)醫、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)和食(shi)品、藥(yao)(yao)學學科(ke)優(you)勢,共同研制(zhi)開發出新一(yi)(yi)代紹(shao)興酒太旨黃(huang)特型紹(shao)興酒。填補了國(guo)內(nei)以(yi)“藥(yao)(yao)食(shi)同源”為根基(ji)的(de)特型黃(huang)酒的(de)空白,產品暢銷(xiao)杭(hang)州、上(shang)海、北京、港澳臺等地,外(wai)銷(xiao)至(zhi)日本、韓國(guo)及東南(nan)亞各國(guo),享譽海內(nei)外(wai)。
“百歲(sui)堂(tang)”傳承了幾千年的歷史文化,直(zhi)到(dao)2003年才(cai)被批準(zhun)啟用,紹興市百歲(sui)堂(tang)酒業有(you)限公司故得此名。百歲(sui)堂(tang)15年磨一(yi)劍,從(cong)小到(dao)大,從(cong)弱(ruo)到(dao)強,經過多年發展,已(yi)擁(yong)有(you)凈(jing)資產(chan)1.5億、占地面積2萬平米(mi)、年產(chan)過萬噸的黃酒生(sheng)產(chan)規模。
百(bai)歲堂(tang)獨門承襲兩條歷(li)史脈絡,秉承誠信、創新(xin)、融(rong)合、共贏的經營(ying)理念,在傳承手工釀造紹興黃酒精湛工藝,確保(bao)純(chun)正品(pin)質和口味的基礎上,提升(sheng)和豐富產品(pin)多元(yuan)化結構,不(bu)斷滿足(zu)市場需求。