芒果视频下载

創立于1894年，臺灣百年餅店，以綠豆椪起家，如今已有鳳梨酥/太陽餅/喜餅等多種糕餅類產品

談起臺(tai)北(bei)城的(de)(de)風華底蘊，各色(se)兼容并蓄的(de)(de)吃(chi)食(shi)、糕(gao)點，常是令人低回不(bu)已的(de)(de)美(mei)好記憶。其中百年(nian)老店(dian)─臺(tai)北(bei)犁記，更是識途老饕及各國旅客心中，經典豐美(mei)的(de)(de)臺(tai)灣之味。

身為(wei)百(bai)年老店，雖隨著時代一(yi)起進(jin)步，然(ran)對(dui)于制餅，我們(men)仍恪守堅持、親(qin)力(li)親(qin)為(wei)，不(bu)曾松懈老字號不(bu)是(shi)一(yi)頂高帽，亦不(bu)能是(shi)阻礙(ai)精進(jin)的包袱，這家傳(chuan)口味之(zhi)所以美味入心，不(bu)只在于家傳(chuan)更在于「傳(chuan)家」！

愈(yu)簡(jian)單的(de)東西，愈(yu)能顯(xian)見真功(gong)夫，一塊上(shang)好的(de)餅(bing)，就算單吃餅(bing)皮(pi)也覺得酥盈(ying)美味。這種由純手工揉制(zhi)而成的(de)餅(bing)皮(pi)之美，機器無(wu)法取代(dai)。臺北(bei)犁記(ji)的(de)糕餅(bing)特色是(shi)簡(jian)單扎實(shi)、風味深邃，款(kuan)款(kuan)均有獨樹(shu)一格的(de)醇厚(hou)韻味，一試難忘(wang)。讓人即使(shi)排隊等(deng)候(hou)也要年(nian)年(nian)復習(xi)的(de)經(jing)典好餅(bing)，其(qi)美味源自于環環講(jiang)究的(de)細節里。嚴選綠(lv)豆、地道的(de)北(bei)港(gang)油(you)(you)蔥、上(shang)等(deng)豬肉，乃至奶油(you)(you)、面(mian)粉、芝麻、醬(jiang)油(you)(you)等(deng)，每道素材都經(jing)嚴格把關(guan)、多方比較。

在這(zhe)座充滿了(le)豐(feng)富(fu)糕(gao)餅(bing)文化(hua)人(ren)人(ren)從(cong)小(xiao)就熟悉喜歡各種糕(gao)餅(bing)香味的(de)(de)小(xiao)島上(shang)，糕(gao)餅(bing)除了(le)代表(biao)著對于生活(huo)與(yu)習俗的(de)(de)感情，也(ye)是臺灣富(fu)饒物(wu)產的(de)(de)具體(ti)表(biao)現──有(you)美味的(de)(de)糖、美味的(de)(de)菠蘿、芋頭、香菇等蔬果植物(wu)。糕(gao)餅(bing)是生活(huo)化(hua)也(ye)是惜(xi)物(wu)的(de)(de)，糕(gao)餅(bing)是一種來自于「惜(xi)物(wu)」的(de)(de)智慧，把農人(ren)辛(xin)勤栽(zai)種出來的(de)(de)汗水結晶(jing)，經由(you)細膩的(de)(de)烘焙程序，轉變成為(wei)精致而能撫慰(wei)人(ren)心的(de)(de)美味，是一種珍惜(xi)，也(ye)是一種讓(rang)生命(ming)更加豐(feng)厚、幸福的(de)(de)心意。