創立于1867年,臺灣糕餅業較具歷史與知名度的企業,主要制作結婚喜餅等各種節日與禮俗相關糕餅,涵蓋伴手禮/節慶產品/喜餅禮盒/彌月禮盒等種類
清朝有位進(jin)士替(ti)郭元(yuan)(yuan)益(yi)(yi)寫了一幅(fu)對聯-「元(yuan)(yuan)吉(ji)其旋無往不利,益(yi)(yi)動而巽與時偕行」,橫批「大哉乾元(yuan)(yuan)益(yi)(yi)進(jin)無疆」,這幅(fu)對聯即為郭元(yuan)(yuan)益(yi)(yi)百年傳(chuan)承的餅(bing)時精神之最佳詮釋。
郭(guo)元益與臺灣這(zhe)塊(kuai)土地(di)(di)的(de)情(qing)份深遠,西元1708年,郭(guo)氏先祖郭(guo)龍即(ji)已由(you)福建(jian)漳州渡海(hai)來臺。西元1867年,創辦(ban)人郭(guo)梁楨(zhen)于人文(wen)薈萃之(zhi)地(di)(di)「八(ba)芝(zhi)蓮林(lin)(lin)(清末(mo)改稱士林(lin)(lin))」的(de)發源地(di)(di)-舊街(即(ji)現今(jin)士林(lin)(lin)神(shen)農宮一(yi)帶)開設糕(gao)餅店鋪,將祖傳餅藝發揚光大,并以郭(guo)氏福建(jian)祖厝(cuo)「元益」為名,創立糕(gao)餅店根基(ji)。
西元1945年,第三代經營(ying)者郭(guo)欽定將(jiang)「元益(yi)(yi)」上冠(guan)郭(guo)姓(xing)而(er)成「郭(guo)元益(yi)(yi)」,并取(qu)當時在地(di)鄰(lin)野之草山(shan)山(shan)麓中(zhong)常見梅樹花(hua)形為餅(bing)章,取(qu)其(qi)堅忍(ren)而(er)芬(fen)芳,外顯見優雅之特(te)質與郭(guo)元益(yi)(yi)之沉穩(wen)內斂(lian)、踏實(shi)質樸相呼(hu)應(ying)。如同家徽精神,期(qi)待(dai)后人秉(bing)持(chi)做(zuo)餅(bing)良心,不忘(wang)初心的態度,成為品牌化(hua)的開端。遂以一根扁(bian)擔的傳奇(qi),讓郭(guo)元益(yi)(yi)糕餅(bing)持(chi)續在臺灣傳承出新開花(hua)結果,綻放餅(bing)食(shi)文化(hua)之燦爛光芒。
專注于傳統(tong)糕點(dian)的(de)演譯與創(chuang)新中,品(pin)牌蛻變從面(mian)(mian)面(mian)(mian)俱到(dao)的(de)穩定發展,到(dao)以(yi)傳統(tong)底蘊(yun)的(de)創(chuang)新理念,不變的(de)是誠實做餅(bing)(bing),誠心奉上(shang),品(pin)質堅持一如(ru)初衷(zhong)。讓伴手禮成為(wei)傳達人與人之(zhi)間情感的(de)表現,特有的(de)歷史文化氛圍,造就(jiu)旅人們視為(wei)在地風(feng)味之(zhi)象征(zheng),并以(yi)喜餅(bing)(bing)禮盒見證百(bai)萬對佳(jia)偶(ou),以(yi)相同的(de)喜悅投入彌(mi)月禮盒,讓百(bai)年(nian)品(pin)牌成為(wei)當(dang)代生活(huo)的(de)美好(hao)時光。