臨滄拉祜王酒業有限公(gong)司始建于1992年,是(shi)一家(jia)以生產、銷售拉祜王小曲清香型(xing)白酒及系列酒的(de)生產經(jing)營為主的(de)公(gong)司,是(shi)以云南傳統古法天鍋釀(niang)酒技(ji)術(shu)為核心(xin)的(de)技(ji)術(shu)型(xing)民營企(qi)業。
公(gong)司創辦的(de)宗旨(zhi),是(shi)傳承發(fa)揚民族(zu)釀酒(jiu)(jiu)工(gong)(gong)(gong)藝,再現傳統(tong)云(yun)(yun)南(nan)“小(xiao)曲清香(xiang)”型白酒(jiu)(jiu)品(pin)質,讓生(sheng)活在現代城市里的(de)都市人(ren),能(neng)有機(ji)會領略云(yun)(yun)南(nan)天(tian)鍋原(yuan)漿(jiang)酒(jiu)(jiu)——沒有任何(he)現代科技(ji)手段、沒有現代工(gong)(gong)(gong)業(ye)污染(ran)、沒有任何(he)添加成(cheng)分(fen)的(de)云(yun)(yun)南(nan)傳統(tong)白酒(jiu)(jiu)風采。為此公(gong)司從成(cheng)立起,逐步建成(cheng)4000畝(mu)原(yuan)糧(liang)基地,種(zhong)植無農藥、無化(hua)肥的(de)本地小(xiao)粒糯高粱,苦(ku)蕎,從釀酒(jiu)(jiu)的(de)主要原(yuan)料(liao)這一(yi)環(huan)節(jie)開始就保證用(yong)糧(liang)的(de)品(pin)質。原(yuan)酒(jiu)(jiu)利用(yong)臨滄南(nan)美(mei)拉祜族(zu)鄉核心地帶得天(tian)獨厚(hou)的(de)溫和(he)氣候、優質水(shui)源(yuan)、生(sheng)態環(huan)境,采用(yong)古法天(tian)鍋工(gong)(gong)(gong)藝與土壇(tan)老(lao)窖發(fa)酵而成(cheng),在生(sheng)產中(zhong)采用(yong)原(yuan)始的(de)木(mu)、竹工(gong)(gong)(gong)具(ju)及當(dang)地特(te)產木(mu)酒(jiu)(jiu)甑和(he)土陶盛酒(jiu)(jiu)容(rong)器,以保證酒(jiu)(jiu)品(pin)的(de)純正。釀酒(jiu)(jiu)工(gong)(gong)(gong)藝按云(yun)(yun)南(nan)古法傳統(tong)天(tian)鍋工(gong)(gong)(gong)藝,全程手工(gong)(gong)(gong)作業(ye),原(yuan)酒(jiu)(jiu)分(fen)壇(tan)封(feng)存(cun),達到年份后再灌裝(zhuang)出品(pin)。形(xing)成(cheng)清亮(liang)透明、清香(xiang)甘(gan)爽(shuang)、柔和(he)純凈、入口綿甜的(de)拉祜王(wang)小(xiao)曲清香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)。
拉(la)(la)祜(hu)王(wang)(wang)酒(jiu)(jiu)業的產品(pin)系列有:拉(la)(la)祜(hu)王(wang)(wang)48°純(chun)包谷、拉(la)(la)祜(hu)王(wang)(wang)50°蕎米、拉(la)(la)祜(hu)王(wang)(wang)50°小(xiao)麥(mai)芽(ya)、拉(la)(la)祜(hu)王(wang)(wang)52°笙酒(jiu)(jiu)、拉(la)(la)祜(hu)王(wang)(wang)45°辣木酒(jiu)(jiu)以及土壇老酒(jiu)(jiu)等(deng)不同(tong)檔次、不同(tong)度數白(bai)酒(jiu)(jiu),能夠滿足不同(tong)區(qu)域(yu)、不同(tong)文化背景(jing)、不同(tong)層次的消費者需求(qiu)。