早(zao)在(zai)(zai)1522年,菲(fei)(fei)(fei)麗(li)寶(bao)娜家(jia)族(zu)就(jiu)在(zai)(zai)香(xiang)檳(bin)區(qu)的(de)(de)艾鎮(Ay)和馬勒(le)伊(yi)村 (Mareuil sur Ay)開始了(le)葡萄酒(jiu)的(de)(de)釀(niang)造(zao)了(le),馬勒(le)伊(yi)村(Mareuil sur Ay)位(wei)于(yu)香(xiang)檳(bin)區(qu)著名的(de)(de)埃佩(pei)爾奈鎮(Epernay)東(dong)部5公里(li)的(de)(de)地(di)(di)方(fang)。菲(fei)(fei)(fei)麗(li)寶(bao)娜家(jia)族(zu)在(zai)(zai)這里(li)擁有(you)一(yi)座裝修豪華(hua)、典雅的(de)(de)釀(niang)酒(jiu)房,門口(kou)是一(yi)扇富有(you)歐(ou)式特色(se)的(de)(de)雕花(hua)拱形鐵門,門上懸掛著一(yi)枚紅金色(se)相間(jian)的(de)(de)盾型勛章(zhang),這是菲(fei)(fei)(fei)麗(li)寶(bao)娜香(xiang)檳(bin)(Champagne Philipponnat)創始人皮埃爾·菲(fei)(fei)(fei)麗(li)寶(bao)娜(Pierre Philipponnat)在(zai)(zai)1698年注冊的(de)(de)標志。皮埃爾·菲(fei)(fei)(fei)麗(li)寶(bao)娜非(fei)常(chang)努(nu)力地(di)(di)經(jing)營自己(ji)的(de)(de)事業(ye),也由于(yu)他擁有(you)的(de)(de)土(tu)地(di)(di)質(zhi)素非(fei)常(chang)高,釀(niang)出來的(de)(de)酒(jiu)非(fei)常(chang)富有(you)個性,因此(ci)菲(fei)(fei)(fei)麗(li)寶(bao)娜香(xiang)檳(bin)在(zai)(zai)很(hen)早(zao)的(de)(de)時候就(jiu)已(yi)經(jing)在(zai)(zai)當地(di)(di)享有(you)盛名。
菲(fei)(fei)麗(li)寶娜(na)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)的(de)高(gao)雅氣質(zhi)(zhi)和優(you)秀(xiu)品質(zhi)(zhi)源自于其家族背景(jing)。菲(fei)(fei)麗(li)寶娜(na)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)在法國香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)區的(de)核心地(di)帶擁有五個世紀(ji)的(de)釀(niang)酒(jiu)歷史,擁有大(da)量法定的(de)優(you)質(zhi)(zhi)園(yuan)(yuan) (Premier Crus)和特等園(yuan)(yuan)(Grands Crus),其中包括17公(gong)頃黑(hei)皮諾(Pinot Noir)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)園(yuan)(yuan)以及大(da)面積(ji)優(you)質(zhi)(zhi)的(de)霞多麗(li)(Chardonnay)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)園(yuan)(yuan)。菲(fei)(fei)麗(li)寶娜(na)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)就是用這(zhe)些(xie)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)園(yuan)(yuan)的(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)釀(niang)出來的(de),富有非常(chang)濃(nong)郁的(de)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)區特色,并(bing)能完整地(di)反映出當(dang)地(di)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)的(de)個性。在香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)區,只(zhi)有少(shao)數優(you)質(zhi)(zhi)的(de)釀(niang)酒(jiu)廠能做到這(zhe)一點(dian)。
到(dao)了17世紀,菲麗(li)(li)寶(bao)(bao)娜香檳(bin)(bin)發(fa)(fa)展(zhan)非常迅速,他們收購了原來(lai)跟他們相鄰的酒莊(zhuang)(Chateau De Mareuil),這樣一(yi)來(lai),他們的葡萄(tao)園已經覆蓋了整個馬(ma)勒(le)伊村(cun),這成為(wei)了菲麗(li)(li)寶(bao)(bao)娜香檳(bin)(bin)事業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)上的一(yi)個里程碑。幾百(bai)年過去了,菲麗(li)(li)寶(bao)(bao)娜家族一(yi)直兢(jing)兢(jing)業(ye)業(ye)打理家族的事業(ye),為(wei)其建立了良好的聲望和信譽。隨著時(shi)間的推移(yi),香檳(bin)(bin)行業(ye)的競爭(zheng)也越(yue)來(lai)越(yue)激烈了。為(wei)了進一(yi)步(bu)鞏固自己在市場上的地位,擴大銷(xiao)售渠道和網絡,菲麗(li)(li)寶(bao)(bao)娜香檳(bin)(bin)在1997年加入了“布(bu)瓦澤爾-夏諾安香檳(bin)(bin)集團”(Boizel Chanoine),利用其成熟的市場渠道把(ba)香檳(bin)(bin)出口到(dao)世界(jie)各地。這一(yi)舉動為(wei)菲麗(li)(li)寶(bao)(bao)娜香檳(bin)(bin)注入了新的動力(li)。
菲(fei)(fei)麗(li)寶(bao)(bao)娜擁有多(duo)款各有特色的(de)香(xiang)檳(bin),包括菲(fei)(fei)麗(li)寶(bao)(bao)娜香(xiang)檳(bin)(Philipponnat Brut Royale Reserve)、菲(fei)(fei)麗(li)寶(bao)(bao)娜粉紅香(xiang)檳(bin) (Philipponnat Brut Reserve Rosee)和菲(fei)(fei)麗(li)寶(bao)(bao)娜白葡萄香(xiang)檳(bin)(Philipponnat Grand Blanc)。此外,讓菲(fei)(fei)麗(li)寶(bao)(bao)娜引以為豪的(de)還有陳年(nian)(nian)的(de)歌(ge)(ge)雪園香(xiang)檳(bin)(Clos des Goisses)。歌(ge)(ge)雪園香(xiang)檳(bin)經過(guo)(guo)陳年(nian)(nian)之(zhi)后,必須按要求去(qu)除沉淀,并且要先經過(guo)(guo) 菲(fei)(fei)麗(li)寶(bao)(bao)娜香(xiang)檳(bin)現在(zai)的(de)負(fu)責人(ren)(ren)查(cha)爾斯·菲(fei)(fei)麗(li)寶(bao)(bao)娜(Charles Philipponnat)先生的(de)個(ge)人(ren)(ren)批準(zhun)才行(xing)。歌(ge)(ge)雪園香(xiang)檳(bin)口感集復(fu)雜和清新為一體,給人(ren)(ren)以極(ji)美妙的(de)享受。這種(zhong)酒具陳年(nian)(nian)潛力(li),其中(zhong)年(nian)(nian)份(fen)較久的(de)葡萄酒可以追(zhui)溯到20世紀(ji)40年(nian)(nian)代。