始創于1985年,臺灣知名糕點品牌,以研發各式麻糬產品/伴手禮/冷凍食品/無糖食品為主的糕點品牌,2011年成立臺灣首座麻糬主題館
胼手(shou)胝足的董事(shi)長黃志(zhi)明(ming)先生(sheng)與夫(fu)人(ren)以(yi)家(jia)族(zu)企業(ye)(ye)(ye)方式(shi)在(zai)1985年(nian)創業(ye)(ye)(ye),并(bing)在(zai)1986年(nian)成立(li)家(jia)會香食品股(gu)份有(you)限(xian)公(gong)司(si),起初是以(yi)肉品制(zhi)造業(ye)(ye)(ye)起家(jia),每日(ri)(ri)(ri)辛勤的奔走于各(ge)式(shi)雜貨鋪以(yi)及(ji)賣場,雖(sui)小有(you)成就(jiu)但(dan)在(zai)經營(ying)約(yue)5年(nian)之(zhi)(zhi)后因(yin)肉品制(zhi)造業(ye)(ye)(ye)廠(chang)牌眾多加以(yi)市(shi)場需求的萎縮(suo),董事(shi)長便積極尋求轉業(ye)(ye)(ye)之(zhi)(zhi)可(ke)能,恰巧,一(yi)位日(ri)(ri)(ri)本(ben)友人(ren)來(lai)訪(fang)并(bing)送上一(yi)盒(he)當時日(ri)(ri)(ri)本(ben)正開始(shi)風行的麻(ma)糬(shu)禮盒(he),董事(shi)長一(yi)嘗之(zhi)(zhi)下(xia)對于可(ke)常溫保(bao)存卻柔軟美味的日(ri)(ri)(ri)式(shi)麻(ma)糬(shu)大為驚(jing)艷,便立(li)即(ji)與日(ri)(ri)(ri)本(ben)友人(ren)一(yi)同返日(ri)(ri)(ri)以(yi)了(le)解日(ri)(ri)(ri)本(ben)麻(ma)糬(shu)市(shi)場以(yi)及(ji)制(zhi)造技術,深思熟(shu)慮(lv)后董事(shi)長毅然決然進行產(chan)業(ye)(ye)(ye)轉型,向日(ri)(ri)(ri)本(ben)虛心(xin)從(cong)頭開始(shi)學習麻(ma)糬(shu)的制(zhi)造技術并(bing)且(qie)立(li)志(zhi)要將日(ri)(ri)(ri)本(ben)的麻(ma)糬(shu)文化(hua)及(ji)技術融合臺(tai)灣的傳(chuan)(chuan)統麻(ma)糬(shu)精神(shen),發揚光大并(bing)行銷到(dao)全世界。1992年(nian)所引進的日(ri)(ri)(ri)式(shi)麻(ma)糬(shu)專制(zhi)機器就(jiu)這樣帶領(ling)了(le)臺(tai)灣的麻(ma)糬(shu)制(zhi)造業(ye)(ye)(ye)從(cong)傳(chuan)(chuan)統的手(shou)捏(nie)方式(shi)一(yi)路到(dao)現在(zai)的專業(ye)(ye)(ye)化(hua)制(zhi)造,邁(mai)向國際。
另(ling)一(yi)個(ge)董事(shi)長(chang)從日本習得(de)的概念則(ze)是「OTOP」,也就是一(yi)城鎮一(yi)特(te)產(chan)(chan),走到(dao)日本各地都會(hui)(hui)發現根據(ju)當地農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)所制作(zuo)的限(xian)定(ding)款食(shi)(shi)品(pin)(pin),因此家(jia)會(hui)(hui)香(xiang)(xiang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)大(da)力支持(chi)臺(tai)灣(wan)(wan)政府在提倡觀(guan)光(guang)產(chan)(chan)業上的食(shi)(shi)品(pin)(pin)特(te)產(chan)(chan)計劃。家(jia)會(hui)(hui)香(xiang)(xiang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)不僅為(wei)各地農(nong)(nong)(nong)會(hui)(hui)研發創(chuang)新超過(guo)50種觀(guan)光(guang)特(te)產(chan)(chan),更堅持(chi)廠內的食(shi)(shi)品(pin)(pin)原料使(shi)用臺(tai)灣(wan)(wan)在地的農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin),為(wei)農(nong)(nong)(nong)民紓困的力量雖小但仍(reng)是董事(shi)長(chang)傳(chuan)承下來的感恩之心(xin)。因緣際會(hui)(hui)開始與(yu)觀(guan)光(guang)產(chan)(chan)業連接也使(shi)得(de)家(jia)會(hui)(hui)香(xiang)(xiang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)逐漸擴大(da)市場規模(mo)與(yu)市占率。
關于一個從前只在菜市場買得(de)到的(de)(de)小(xiao)小(xiao)麻(ma)(ma)糬(shu)(shu)(shu)如何(he)從臺灣(wan)邁向國(guo)(guo)際就不得(de)不提(ti)及在創業初期(qi)的(de)(de)一個小(xiao)故(gu)事(shi)。當(dang)年(nian)董(dong)(dong)事(shi)長常只身參與各類(lei)海外(wai)展覽推廣臺灣(wan)麻(ma)(ma)糬(shu)(shu)(shu),現(xian)在廣為歐(ou)美人士所接受的(de)(de)香(xiang)Q軟麻(ma)(ma)糬(shu)(shu)(shu)在當(dang)年(nian)對(dui)他們(men)來(lai)說是非常陌生的(de)(de),連邀請試吃(chi)都卻步。正(zheng)好(hao),在展館內的(de)(de)其(qi)他歐(ou)美廠商邀請董(dong)(dong)事(shi)長試吃(chi)巧克(ke)力雪(xue)糕,一口咬下后(hou)董(dong)(dong)事(shi)長靈光乍(zha)現(xian)的(de)(de)想到既(ji)然冰淇淋(lin)能以巧克(ke)力包覆(fu),麻(ma)(ma)糬(shu)(shu)(shu)有(you)何(he)不可?當(dang)次參展回(hui)國(guo)(guo)后(hou)立即著手改造現(xian)有(you)產品(pin)(pin),縮小(xiao)體積(ji)并包入棉花糖、新鮮果醬,再淋(lin)上巧克(ke)力,并命名(ming)為「臺灣(wan)優豆」,英文(wen)叫(jiao)做Taiwan ChocoBall,這(zhe)項創新嘗試就這(zhe)么帶領著家會香(xiang)食品(pin)(pin)立足(zu)臺灣(wan),把麻(ma)(ma)糬(shu)(shu)(shu)推廣到全世界了!
家(jia)會香食品(pin)創業(ye)多(duo)年以來從(cong)一而終的(de)(de)每日兢(jing)兢(jing)業(ye)業(ye)只為制作出高質(zhi)量/美(mei)味的(de)(de)麻糬(shu)(shu)(shu)以及(ji)各(ge)種糕點,從(cong)觀(guan)光類(lei)產品(pin),超(chao)市類(lei)產品(pin),冷凍類(lei)產品(pin)一直(zhi)到適合注(zhu)重血糖以及(ji)體(ti)重管理的(de)(de)人士(shi)食用的(de)(de)無糖類(lei)產品(pin),不僅大(da)小獎項以及(ji)媒體(ti)采訪(fang)不斷(duan),全產品(pin)線更通過ISO22000以及(ji)HACCP國際認證。由于麻糬(shu)(shu)(shu)類(lei)產品(pin)的(de)(de)質(zhi)量以及(ji)行(xing)銷出類(lei)拔萃,在2010年應經濟部(bu)工業(ye)局以及(ji)工業(ye)研究院邀請,成(cheng)立臺(tai)(tai)灣(wan)以麻糬(shu)(shu)(shu)為主題(ti)(ti)的(de)(de)臺(tai)(tai)灣(wan)麻糬(shu)(shu)(shu)主題(ti)(ti)觀(guan)光工廠-「臺(tai)(tai)灣(wan)麻糬(shu)(shu)(shu)主題(ti)(ti)館」。家(jia)會香子品(pin)牌包括-皇(huang)族、臺(tai)(tai)灣(wan)麻糬(shu)(shu)(shu)主題(ti)(ti)館、半山(shan)甜園以及(ji)HuLa Mo Chocolate。