始創于1985年,臺灣知名糕點品牌,以研發各式麻糬產品/伴手禮/冷凍食品/無糖食品為主的糕點品牌,2011年成立臺灣首座麻糬主題館
胼手(shou)胝(zhi)足的(de)(de)(de)董(dong)事(shi)長黃志明先生與夫人以家族企業(ye)(ye)方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)1985年(nian)(nian)創業(ye)(ye),并在(zai)(zai)1986年(nian)(nian)成立家會香(xiang)食(shi)品股(gu)份有限(xian)公司,起(qi)初是(shi)以肉(rou)品制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)(ye)起(qi)家,每日(ri)(ri)辛勤的(de)(de)(de)奔走于各式(shi)(shi)(shi)雜(za)貨(huo)鋪(pu)以及(ji)賣場,雖小有成就但在(zai)(zai)經營約5年(nian)(nian)之(zhi)后因(yin)肉(rou)品制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)(ye)廠牌(pai)眾(zhong)多加(jia)以市(shi)場需求的(de)(de)(de)萎縮,董(dong)事(shi)長便積(ji)極尋求轉(zhuan)業(ye)(ye)之(zhi)可能,恰巧,一位(wei)日(ri)(ri)本(ben)友(you)人來訪并送上(shang)一盒當時日(ri)(ri)本(ben)正開始(shi)風行的(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)禮(li)盒,董(dong)事(shi)長一嘗之(zhi)下對于可常(chang)溫保存卻柔軟美味(wei)的(de)(de)(de)日(ri)(ri)式(shi)(shi)(shi)麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)大(da)為驚(jing)艷,便立即與日(ri)(ri)本(ben)友(you)人一同返日(ri)(ri)以了(le)解日(ri)(ri)本(ben)麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)市(shi)場以及(ji)制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)技術(shu),深(shen)思熟慮后董(dong)事(shi)長毅然(ran)決然(ran)進(jin)行產業(ye)(ye)轉(zhuan)型,向日(ri)(ri)本(ben)虛心從頭開始(shi)學習麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)技術(shu)并且立志要將(jiang)日(ri)(ri)本(ben)的(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)文化及(ji)技術(shu)融合臺灣(wan)的(de)(de)(de)傳統麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)精神,發揚光大(da)并行銷到全(quan)世界。1992年(nian)(nian)所引進(jin)的(de)(de)(de)日(ri)(ri)式(shi)(shi)(shi)麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)專制(zhi)(zhi)機器(qi)就這樣帶領(ling)了(le)臺灣(wan)的(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)(ye)從傳統的(de)(de)(de)手(shou)捏方(fang)(fang)式(shi)(shi)(shi)一路到現(xian)在(zai)(zai)的(de)(de)(de)專業(ye)(ye)化制(zhi)(zhi)造(zao)(zao),邁向國際(ji)。
另一(yi)(yi)個董(dong)事長從日本習(xi)得(de)的(de)(de)概(gai)念則(ze)是「OTOP」,也(ye)就是一(yi)(yi)城鎮(zhen)一(yi)(yi)特(te)產(chan)(chan),走到日本各(ge)地都會(hui)(hui)發現根據當地農產(chan)(chan)品(pin)(pin)所制(zhi)作的(de)(de)限(xian)定款食(shi)品(pin)(pin),因此家會(hui)(hui)香(xiang)食(shi)品(pin)(pin)大力支持(chi)臺灣政(zheng)府在提倡觀光產(chan)(chan)業上(shang)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)特(te)產(chan)(chan)計劃。家會(hui)(hui)香(xiang)食(shi)品(pin)(pin)不(bu)僅為各(ge)地農會(hui)(hui)研(yan)發創新超過50種觀光特(te)產(chan)(chan),更堅持(chi)廠內的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)原料使用臺灣在地的(de)(de)農產(chan)(chan)品(pin)(pin),為農民紓(shu)困的(de)(de)力量雖(sui)小但(dan)仍是董(dong)事長傳承(cheng)下來(lai)的(de)(de)感恩(en)之心。因緣際會(hui)(hui)開(kai)始與觀光產(chan)(chan)業連接也(ye)使得(de)家會(hui)(hui)香(xiang)食(shi)品(pin)(pin)逐漸擴大市場(chang)規模與市占率。
關于一(yi)個從前只(zhi)在(zai)菜市場(chang)買得到的(de)小小麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)(shu)如何從臺(tai)灣邁向(xiang)國際就不(bu)得不(bu)提(ti)及在(zai)創業初期的(de)一(yi)個小故事(shi)。當年董(dong)(dong)事(shi)長(chang)常只(zhi)身(shen)參(can)與(yu)各類海外(wai)展覽推廣臺(tai)灣麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)(shu),現在(zai)廣為歐美人士所接受的(de)香(xiang)Q軟麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)(shu)在(zai)當年對(dui)他們來說是非(fei)常陌生的(de),連(lian)邀(yao)請試吃都(dou)卻步(bu)。正(zheng)好,在(zai)展館內的(de)其(qi)他歐美廠商邀(yao)請董(dong)(dong)事(shi)長(chang)試吃巧(qiao)克力雪(xue)糕,一(yi)口咬(yao)下后董(dong)(dong)事(shi)長(chang)靈(ling)光乍現的(de)想到既然冰淇淋能以巧(qiao)克力包(bao)覆,麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)(shu)有何不(bu)可(ke)?當次參(can)展回國后立(li)即著(zhu)手改造現有產品,縮小體積并包(bao)入棉花糖、新(xin)鮮(xian)果醬,再淋上巧(qiao)克力,并命名為「臺(tai)灣優(you)豆」,英文(wen)叫做Taiwan ChocoBall,這項創新(xin)嘗試就這么(me)帶領(ling)著(zhu)家會香(xiang)食品立(li)足臺(tai)灣,把麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)(shu)推廣到全(quan)世(shi)界(jie)了!
家會香食品(pin)創業多年以(yi)(yi)來從一而終的(de)(de)每日兢兢業業只為制作出高質(zhi)量/美味的(de)(de)麻糬以(yi)(yi)及(ji)各種(zhong)糕點,從觀光類(lei)產品(pin),超市(shi)類(lei)產品(pin),冷凍類(lei)產品(pin)一直(zhi)到(dao)適合注重血(xue)糖(tang)(tang)以(yi)(yi)及(ji)體(ti)重管理(li)的(de)(de)人士(shi)食用的(de)(de)無糖(tang)(tang)類(lei)產品(pin),不僅大小獎項以(yi)(yi)及(ji)媒體(ti)采訪不斷,全(quan)產品(pin)線(xian)更(geng)通過ISO22000以(yi)(yi)及(ji)HACCP國際認(ren)證。由于麻糬類(lei)產品(pin)的(de)(de)質(zhi)量以(yi)(yi)及(ji)行銷出類(lei)拔萃,在2010年應經濟部(bu)工(gong)(gong)業局(ju)以(yi)(yi)及(ji)工(gong)(gong)業研究院邀請,成立臺灣(wan)以(yi)(yi)麻糬為主(zhu)(zhu)題的(de)(de)臺灣(wan)麻糬主(zhu)(zhu)題觀光工(gong)(gong)廠-「臺灣(wan)麻糬主(zhu)(zhu)題館(guan)」。家會香子品(pin)牌包括-皇族、臺灣(wan)麻糬主(zhu)(zhu)題館(guan)、半山甜園以(yi)(yi)及(ji)HuLa Mo Chocolate。