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創始于1993年，以傳承秘方結合現代工藝開發燒餅系列產品，國內頗具地方特色的健康美食連鎖企業

新鄉(xiang)市高新區明氏(shi)食品(pin)有限公司的明氏(shi)燒餅源(yuan)于1956年，品(pin)牌創始于1993年6月，一個燒餅、兩個人、十五(wu)平方、四百元(yuan)錢在(zai)中原名鎮——新鄉(xiang)縣小(xiao)冀鎮開始了創業。

經(jing)過多年(nian)的(de)(de)探索、打拼，不斷的(de)(de)創新(xin)升級，明(ming)氏(shi)燒餅擁有(you)(you)(you)家傳獨(du)有(you)(you)(you)的(de)(de)核心(xin)配方，并在(zai)十余年(nian)的(de)(de)經(jing)營(ying)中(zhong)創建(jian)完善(shan)了更適(shi)合(he)現代(dai)消費理(li)念(nian)的(de)(de)制(zhi)作(zuo)工(gong)藝流程。于(yu)2003年(nian)注(zhu)冊“明(ming)氏(shi)”商標；2009年(nian)8月(yue)，在(zai)原有(you)(you)(you)十余家直營(ying)連鎖店的(de)(de)基(ji)礎上(shang)，投資100萬元注(zhu)冊明(ming)氏(shi)美食管(guan)理(li)有(you)(you)(you)限公司(si)，導入(ru)全套適(shi)合(he)明(ming)氏(shi)發展的(de)(de)特(te)許(xu)運營(ying)體(ti)(ti)系，規(gui)范流暢的(de)(de)MING.S3.0明(ming)氏(shi)門(men)店管(guan)理(li)模式及(ji)(ji)生產制(zhi)作(zuo)工(gong)藝。組建(jian)了新(xin)銳營(ying)管(guan)理(li)團隊，展開(kai)自體(ti)(ti)直營(ying)店及(ji)(ji)特(te)許(xu)經(jing)營(ying)店開(kai)發，為顧(gu)客提供優質燒餅加(jia)工(gong)銷售(shou)服務；截止2015年(nian)底，現已成為擁有(you)(you)(you)直營(ying)店10余家、加(jia)盟店290余家，安置就業(ye)人(ren)員(yuan)3800余人(ren)、月(yue)銷售(shou)總額2200余萬元的(de)(de)品牌(pai)連鎖經(jing)營(ying)體(ti)(ti)系。

在(zai)追求(qiu)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)的過(guo)程中(zhong)，明(ming)先生(sheng)根據(ju)家傳秘方(fang)，結(jie)合現代制(zhi)作(zuo)工(gong)(gong)藝，選用優質(zhi)面(mian)粉及天然(ran)配料開發(fa)出(chu)八大系列、50余(yu)(yu)個品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)的產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)，涵蓋中(zhong)式面(mian)點(dian)生(sheng)產(chan)(chan)烤、煎、煮、炸、烙(luo)、焙、等(deng)(deng)十余(yu)(yu)種(zhong)(zhong)制(zhi)作(zuo)工(gong)(gong)藝，改良(liang)了傳統(tong)面(mian)點(dian)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)營(ying)養流失的弊(bi)端(duan)，開發(fa)的產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)不(bu)但保留了原料的營(ying)養成(cheng)(cheng)分(fen)，更使面(mian)點(dian)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)的口味(wei)鮮香純正，雜糧(liang)燒(shao)餅已經(jing)成(cheng)(cheng)為消費者(zhe)喜愛(ai)的食品(pin)(pin)(pin)；其中(zhong)雞蛋盤絲(si)燒(shao)餅、火腿(tui)燒(shao)餅、五(wu)香油(you)酥燒(shao)餅、千層酥燒(shao)餅等(deng)(deng)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，更是口味(wei)獨(du)到，成(cheng)(cheng)為明(ming)氏燒(shao)餅門店顧客盈門的產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。

不斷(duan)突破、不斷(duan)超(chao)越的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，明氏(shi)(shi)(shi)燒餅始(shi)終堅持“始(shi)于顧(gu)客需求，終于顧(gu)客滿意”這一(yi)服(fu)(fu)務(wu)理念，從新員工進店前的(de)(de)崗(gang)前封閉(bi)培訓到加盟(meng)店全程(cheng)運(yun)營服(fu)(fu)務(wu)監控，始(shi)終堅持“守信用、負(fu)責任、務(wu)正業(ye)”的(de)(de)企(qi)業(ye)行為準則(ze)(ze)，精心打(da)造(zao)專(zhuan)業(ye)服(fu)(fu)務(wu)團隊、明氏(shi)(shi)(shi)美(mei)食相(xiang)信：“努力就有回報、付(fu)出就有收獲”的(de)(de)修身原則(ze)(ze)，期(qi)待投資者和顧(gu)客的(de)(de)品評(ping)，這就是“專(zhuan)注(zhu)用心、熱情向上”的(de)(de)小(xiao)型特色健康美(mei)食連鎖(suo)專(zhuan)賣機構——明氏(shi)(shi)(shi)燒餅的(de)(de)立身之本(ben)。