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成立于1994年，華中地區知名中式餐飲品牌，菜品以湘、鄂、粵菜為主，并吸收京、川、淮揚等各大菜系精萃的大型餐飲連鎖機構

武(wu)漢(han)湖(hu)錦娛樂(le)發展有限責任公司成(cheng)(cheng)立于1994年(nian)7月(yue)18日，是以(yi)經營(ying)中式餐飲為(wei)主的(de)優秀民營(ying)企業(ye)(ye)，歷經二十多載的(de)艱(jian)辛創業(ye)(ye)歷程，現(xian)已成(cheng)(cheng)為(wei)江(jiang)城(cheng)著名(ming)的(de)餐飲服(fu)(fu)務連鎖(suo)機(ji)構。目前湖(hu)錦品(pin)(pin)牌(pai)旗(qi)下(xia)擁有七家直(zhi)營(ying)店(dian)面(mian)，及武(wu)漢(han)陽光錢柜娛樂(le)發展有限公司、武(wu)漢(han)賽(sai)江(jiang)南藝術餐廳、鍋(guo)(guo)星時尚火鍋(guo)(guo)等支線品(pin)(pin)牌(pai)，總營(ying)業(ye)(ye)面(mian)積(ji)達四萬(wan)余平方(fang)米，員(yuan)工三千六百(bai)余人。歷年(nian)來，“湖(hu)錦人”始終秉承“有諸內(nei)，形諸外；完(wan)美二字，唯(wei)有內(nei)外兼精，方(fang)能名(ming)至實歸”這一精博弘毅的(de)品(pin)(pin)牌(pai)理念，以(yi)品(pin)(pin)質卓越的(de)服(fu)(fu)務與(yu)管理，成(cheng)(cheng)功塑造了湖(hu)錦酒樓(lou)首(shou)屈一指的(de)行業(ye)(ye)地位，并尊享倍受推(tui)崇的(de)品(pin)(pin)牌(pai)美譽。

湖錦酒樓(lou)不僅注重(zhong)硬件(jian)設(she)施的(de)(de)提升與維護，還注重(zhong)酒樓(lou)員工的(de)(de)素質培養，曾多次(ci)聘請專業人士到酒樓(lou)對員工進行服務質量(liang)、服務技能、儀容儀表、普通(tong)話(hua)、消(xiao)防安全知識、食品衛生安全知識、手語(yu)(yu)、英語(yu)(yu)等方(fang)面(mian)的(de)(de)培訓，積極參加(jia)餐飲行業舉辦(ban)的(de)(de)各(ge)種評比、競賽活(huo)動，多次(ci)獲得各(ge)種高(gao)級別獎項(xiang)。

菜品(pin)以湘、鄂(e)、粵(yue)菜為主(zhu)并吸收京(jing)、川、淮揚等各(ge)大菜系精(jing)(jing)萃，同時(shi)融合(he)(he)日式鐵板(ban)、泰(tai)國風(feng)情、法式西(xi)餐等世界美(mei)食(shi)精(jing)(jing)髓(sui)，在人文(wen)情愫、營養、食(shi)療方面獨(du)具(ju)新的特色，并將四(si)季時(shi)蔬與稀有(you)(you)珍饈(xiu)相(xiang)融合(he)(he)、傳統(tong)與時(shi)尚相(xiang)結(jie)合(he)(he)的“健康美(mei)食(shi)”餐飲理念(nian)貫穿其(qi)中，逐漸形(xing)成了具(ju)有(you)(you)荊楚美(mei)食(shi)風(feng)格又(you)博采(cai)眾長(chang)的個性化菜品(pin)體(ti)系。

公司將充分利用“湖錦”品(pin)牌與錘煉多年的飲食文(wen)化(hua)影響力，以個性化(hua)的優質(zhi)服務、精致可口的特色菜肴、嚴格細致的團隊管理，達成讓(rang)湖錦餐飲集團“企(qi)業化(hua)、信息化(hua)、工業化(hua)、股份(fen)化(hua)”的戰略目(mu)標。