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Cold Stone成立(li)于1988年，顛覆中(zhong)國消費(fei)者(zhe)(zhe)對冰(bing)(bing)淇(qi)淋的(de)(de)刻板印象(xiang)，不(bu)僅(jin)店(dian)內(nei)所(suo)販售的(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)淋都(dou)是每天在(zai)(zai)店(dian)鋪(pu)內(nei)新鮮制造，并且在(zai)(zai)獨具(ju)創新的(de)(de)花崗石(shi)調理石(shi)板上拌制，還(huan)可依顧客自身喜好，在(zai)(zai)自己喜愛的(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)淋中(zhong)拌入各種陷(xian)料，更讓人驚喜的(de)(de)是，消費(fei)者(zhe)(zhe)在(zai)(zai)等候冰(bing)(bing)淇(qi)淋之余(yu)，店(dian)員會唱歌(ge)給消費(fei)者(zhe)(zhe)聽，甚至秀一段(duan)甩(shuai)冰(bing)(bing)特(te)技(ji)表演。為消費(fei)者(zhe)(zhe)制造快樂，傳(chuan)遞(di)Cold Stone品(pin)牌所(suo)標榜的(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)淋體驗(yan)（Ultimate Ice Cream Experience）。

美(mei)國(guo)COLD STONE Creamery公司(si)堅持商品(pin)高品(pin)質與口味的(de)多元創造性(xing)，結合歡樂的(de)服務方式(shi)，經營冰淇(qi)淋事業。自1988年在美(mei)國(guo)亞利桑那州開(kai)設第一家(jia)門(men)市(shi)，目前版圖已橫跨全球17個國(guo)家(jia)，達1,725馀家(jia)門(men)市(shi)。

2006年12月(yue)28日正式授權(quan)臺灣統(tong)一超商(shang)，經營優質、新鮮現做的(de)冰淇淋(lin)品(pin)牌(pai)，成立「酷圣石冰淇淋(lin)股份有限(xian)公(gong)司」，全(quan)臺第一家COLD STONE門市于2007年4月(yue)30日開幕(mu)！酷圣石冰淇淋(lin)股份有限(xian)公(gong)司是美(mei)國(guo)COLD STONE Creamery 繼(ji)日本(ben)、韓國(guo)后，第三個海外授權(quan)國(guo)家。至今(jin)，COLD STONE 已進軍日本(ben)、南(nan)韓、中國(guo)、臺灣與東南(nan)亞、墨(mo)西哥及(ji)杜(du)拜等地。

堅持新鮮(xian)現做優(you)質(zhi)冰(bing)淇(qi)淋，搭(da)配(pei)豐富(fu)多元的(de)配(pei)料(liao)組合(he)，提供顧客高達1200萬種的(de)客製化口味冰(bing)淇(qi)淋，持續在各個角(jiao)落提供美妙的(de)冰(bing)淇(qi)淋體(ti)驗。