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Cold Stone成立于1988年，顛覆中(zhong)國消費(fei)者(zhe)對冰(bing)(bing)淇(qi)淋的(de)(de)(de)刻(ke)板(ban)印象(xiang)，不僅店(dian)(dian)內(nei)所(suo)販(fan)售的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)淋都是每天在(zai)(zai)店(dian)(dian)鋪內(nei)新鮮(xian)制造(zao)，并(bing)且在(zai)(zai)獨具創新的(de)(de)(de)花崗石調理石板(ban)上(shang)拌制，還可依顧(gu)客自身喜好，在(zai)(zai)自己(ji)喜愛(ai)的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)淋中(zhong)拌入各種陷料，更(geng)讓(rang)人(ren)驚喜的(de)(de)(de)是，消費(fei)者(zhe)在(zai)(zai)等候(hou)冰(bing)(bing)淇(qi)淋之(zhi)余，店(dian)(dian)員會唱(chang)歌給消費(fei)者(zhe)聽，甚(shen)至(zhi)秀一段甩冰(bing)(bing)特技表(biao)演。為消費(fei)者(zhe)制造(zao)快樂，傳遞Cold Stone品牌所(suo)標榜的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)淋體驗(yan)（Ultimate Ice Cream Experience）。

美國COLD STONE Creamery公司(si)堅持商品高品質(zhi)與口(kou)味的多元創造性，結合歡樂的服務(wu)方式，經(jing)營冰淇淋事業。自1988年(nian)在美國亞(ya)利桑那州開(kai)設第一家(jia)門市(shi)，目前版圖已(yi)橫跨(kua)全球(qiu)17個國家(jia)，達1,725馀(yu)家(jia)門市(shi)。

2006年12月28日(ri)(ri)正式授權臺灣(wan)統(tong)一超商，經營(ying)優質(zhi)、新鮮(xian)現(xian)做的冰(bing)淇淋品牌，成立「酷(ku)圣石冰(bing)淇淋股(gu)份有限(xian)公(gong)司(si)」，全(quan)臺第(di)一家(jia)(jia)COLD STONE門(men)市于2007年4月30日(ri)(ri)開(kai)幕！酷(ku)圣石冰(bing)淇淋股(gu)份有限(xian)公(gong)司(si)是美(mei)國(guo)(guo)COLD STONE Creamery 繼日(ri)(ri)本、韓國(guo)(guo)后(hou)，第(di)三(san)個海外授權國(guo)(guo)家(jia)(jia)。至今，COLD STONE 已進軍日(ri)(ri)本、南韓、中國(guo)(guo)、臺灣(wan)與東南亞、墨西哥及杜拜(bai)等(deng)地。

堅持新鮮現(xian)做(zuo)優質冰淇(qi)淋(lin)，搭配(pei)豐富多元的配(pei)料組合，提供顧(gu)客(ke)高達1200萬種(zhong)的客(ke)製化口味冰淇(qi)淋(lin)，持續在(zai)各個角落(luo)提供美(mei)妙的冰淇(qi)淋(lin)體(ti)驗。