芒果视频下载

老大昌
  • 企業名稱: 上海老(lao)大昌(chang)食品有限公司(si)
  • 發源地: 上海市
  • 創立時間: 1937年
  • 企業領導: 朱 * 彬

老(lao)大(da)(da)昌(chang)(chang),是(shi)(shi)老(lao)上(shang)海夏(xia)天(tian)的一(yi)盒冰糕,也是(shi)(shi)冬天(tian)小心(xin)翼翼拎在手心(xin)的一(yi)盒奶油(you)蛋糕。老(lao)大(da)(da)昌(chang)(chang),誕生于1937年的上(shang)海,是(shi)(shi)舊時(shi)許多上(shang)海人(ren)熟悉的西(xi)餅屋(wu)。“老(lao)大(da)(da)昌(chang)(chang)”這(zhe)幾(ji)個(ge)(ge)字,用上(shang)海話的儂軟念出來,才(cai)是(shi)(shi)最有腔調,那是(shi)(shi)一(yi)座城(cheng)市井街角余留的溫存。1979年,一(yi)只(zhi)12寸的圓(yuan)蛋糕九(jiu)塊(kuai)八,我們當(dang)時(shi)一(yi)個(ge)(ge)月的工資才(cai)三(san)十六塊(kuai),可照樣生意好(hao)得要排隊。

多(duo)年(nian)(nian)來,薪火傳(chuan)承,有(you)(you)(you)(you)(you)(you)著(zhu)老(lao)(lao)上(shang)(shang)(shang)海(hai)傳(chuan)統(tong)特(te)色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)番(fan)尼,朗(lang)姆蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao),白(bai)脫(tuo)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)等(deng)西(xi)(xi)點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)。至今任仍為(wei)市(shi)民消費的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)。一九(jiu)九(jiu)三年(nian)(nian)由新(xin)(xin)加坡麥莉(li)食(shi)(shi)(shi)品(pin)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)限公(gong)司合(he)資,引進技術設備,采用新(xin)(xin)加坡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)獨特(te)工藝,研制開(kai)(kai)發(fa)了果料蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao),冷(leng)凍蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)等(deng)新(xin)(xin)產(chan)品(pin)。“老(lao)(lao)大(da)昌(chang)”西(xi)(xi)點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)既保留(liu)(liu)了老(lao)(lao)上(shang)(shang)(shang)海(hai)傳(chuan)統(tong)風味又不(bu)失新(xin)(xin)西(xi)(xi)點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)特(te)色,開(kai)(kai)創(chuang)了品(pin)牌企業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展新(xin)(xin)路。媒體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)注度也(ye)與(yu)日(ri)劇增。上(shang)(shang)(shang)海(hai)人(ren)(ren)(ren)特(te)別(bie)愛(ai)(ai)吃(chi)(chi)西(xi)(xi)點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian),對(dui)各(ge)式(shi)(shi)面(mian)(mian)(mian)包(bao)、蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)偏愛(ai)(ai)是(shi)(shi)海(hai)派飲食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong),紅寶石鮮奶(nai)小(xiao)(xiao)方、栗子(zi)(zi)(zi)(zi)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)、老(lao)(lao)大(da)昌(chang)、哈爾濱食(shi)(shi)(shi)品(pin)廠……這(zhe)(zhe)些(xie)名(ming)(ming)(ming)字(zi)在(zai)(zai)上(shang)(shang)(shang)海(hai)人(ren)(ren)(ren)心(xin)目(mu)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地位,恐(kong)怕(pa)要比現在(zai)(zai)每(mei)天生(sheng)意紅火的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)那(nei)些(xie)連鎖面(mian)(mian)(mian)包(bao)房要高。張(zhang)愛(ai)(ai)玲(ling)愛(ai)(ai)“老(lao)(lao)大(da)昌(chang)”除了香(xiang)港人(ren)(ren)(ren)以(yi)(yi)外,上(shang)(shang)(shang)海(hai)人(ren)(ren)(ren)恐(kong)怕(pa)是(shi)(shi)全中(zhong)國(guo)愛(ai)(ai)吃(chi)(chi)西(xi)(xi)點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)群落,他(ta)們一輩(bei)子(zi)(zi)(zi)(zi)都愛(ai)(ai)生(sheng)煎饅頭(tou)、油條(tiao)粢飯,也(ye)永遠離不(bu)開(kai)(kai)摜奶(nai)油、白(bai)脫(tuo)面(mian)(mian)(mian)包(bao)、栗子(zi)(zi)(zi)(zi)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)。遺(yi)憾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi),美食(shi)(shi)(shi)領域(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)優(you)勝劣汰有(you)(you)(you)(you)(you)(you)時未必可信,至少在(zai)(zai)不(bu)少人(ren)(ren)(ren)心(xin)里(li),多(duo)年(nian)(nian)前好些(xie)價(jia)廉物美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian),都比現在(zai)(zai)那(nei)種(zhong)高級(ji)飯店里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一道(dao)提拉(la)米蘇更(geng)美味。上(shang)(shang)(shang)海(hai)人(ren)(ren)(ren)對(dui)西(xi)(xi)式(shi)(shi)面(mian)(mian)(mian)包(bao)糕(gao)(gao)(gao)點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)依(yi)賴,恐(kong)怕(pa)是(shi)(shi)租界時代留(liu)(liu)下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)習慣(guan),有(you)(you)(you)(you)(you)(you)些(xie)人(ren)(ren)(ren)哪怕(pa)住(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)蝸居斗(dou)室,也(ye)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)拿咸棍(gun)面(mian)(mian)(mian)包(bao)、牛油蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)當(dang)早(zao)(zao)飯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)習慣(guan),還(huan)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)三天不(bu)碰西(xi)(xi)點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)就(jiu)難(nan)過(guo)。和(he)中(zhong)式(shi)(shi)點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)心(xin)相比,西(xi)(xi)點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)更(geng)精致,更(geng)干凈,模樣也(ye)更(geng)漂亮(liang),仿(fang)佛(fo)是(shi)(shi)一朵面(mian)(mian)(mian)粉(fen)澆鑄出(chu)來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)花,馥郁而熱烘烘。蛋(dan)(dan)(dan)筒、哈斗(dou)、椰(ye)絲球(qiu)、蝴蝶酥、咖喱餃等(deng),這(zhe)(zhe)些(xie)點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)心(xin)都如(ru)它們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)(ming)(ming)稱一樣富有(you)(you)(you)(you)(you)(you)想(xiang)象力(li),能在(zai)(zai)當(dang)年(nian)(nian)很(hen)多(duo)面(mian)(mian)(mian)包(bao)房、食(shi)(shi)(shi)品(pin)店里(li)被(bei)買到(dao),現在(zai)(zai)很(hen)多(duo)小(xiao)(xiao)孩子(zi)(zi)(zi)(zi),或者新(xin)(xin)上(shang)(shang)(shang)海(hai)人(ren)(ren)(ren),恐(kong)怕(pa)連聽都不(bu)見得聽說(shuo)過(guo)。以(yi)(yi)前上(shang)(shang)(shang)海(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)店并(bing)不(bu)比現在(zai)(zai)少,光一條(tiao)淮海(hai)路上(shang)(shang)(shang),就(jiu)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)很(hen)多(duo)“洋果子(zi)(zi)(zi)(zi)店”(這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)日(ri)本人(ren)(ren)(ren)對(dui)西(xi)(xi)點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)店的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)叫法)。解放前那(nei)些(xie)俄國(guo)人(ren)(ren)(ren),在(zai)(zai)法租界里(li)將他(ta)們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)羅宋西(xi)(xi)菜和(he)羅宋面(mian)(mian)(mian)包(bao)一并(bing)推及到(dao)本埠人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)活中(zhong)。俄國(guo)人(ren)(ren)(ren)在(zai)(zai)霞飛路上(shang)(shang)(shang)開(kai)(kai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)包(bao)房,是(shi)(shi)老(lao)(lao)上(shang)(shang)(shang)海(hai)們喜歡(huan)光顧的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),比如(ru)老(lao)(lao)大(da)昌(chang)。老(lao)(lao)大(da)昌(chang)這(zhe)(zhe)個(ge)名(ming)(ming)(ming)字(zi),用普通話念出(chu)來味道(dao)就(jiu)不(bu)對(dui),這(zhe)(zhe)個(ge)名(ming)(ming)(ming)稱似乎只能用上(shang)(shang)(shang)海(hai)話念:“老(lao)(lao)(lao)——大(da)(da)——昌(chang)(cang)。”有(you)(you)(you)(you)(you)(you)一點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)腔(qiang)調,有(you)(you)(you)(you)(you)(you)一點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)氣(qi)魄,但又都是(shi)(shi)屬于(yu)市(shi)井街角的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。張(zhang)愛(ai)(ai)玲(ling)曾經在(zai)(zai)《談吃(chi)(chi)與(yu)畫餅充饑(ji)》里(li)描繪過(guo)“老(lao)(lao)大(da)昌(chang)”,她經常光顧的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“老(lao)(lao)大(da)昌(chang)”(Tchakalian)在(zai)(zai)她就(jiu)讀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)學(xue)附近,兆豐公(gong)園對(dui)過(guo)(現在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)山公(gong)園地帶),里(li)面(mian)(mian)(mian)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)一種(zhong)小(xiao)(xiao)面(mian)(mian)(mian)包(bao),“特(te)別(bie)小(xiao)(xiao)些(xie),半(ban)球(qiu)型,上(shang)(shang)(shang)面(mian)(mian)(mian)略有(you)(you)(you)(you)(you)(you)酥皮,下面(mian)(mian)(mian)底(di)上(shang)(shang)(shang)嵌(qian)著(zhu)一半(ban)半(ban)寸寬的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)十字(zi)托子(zi)(zi)(zi)(zi),這(zhe)(zhe)十字(zi)大(da)概面(mian)(mian)(mian)和(he)得較硬,里(li)面(mian)(mian)(mian)攙了點(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)乳酪,微咸,與(yu)不(bu)大(da)甜(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)包(bao)同吃(chi)(chi),微妙可口。”她還(huan)寫(xie)到(dao)過(guo)一種(zhong)肉餡煎餅,叫匹若嘰(ji)(pierogie),“老(lao)(lao)金(jin)黃色,疲軟作(zuo)布袋形。”以(yi)(yi)前淮海(hai)路茂名(ming)(ming)(ming)路口的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)(lao)大(da)昌(chang),不(bu)記得里(li)面(mian)(mian)(mian)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)張(zhang)愛(ai)(ai)玲(ling)吃(chi)(chi)過(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)十字(zi)小(xiao)(xiao)面(mian)(mian)(mian)包(bao)與(yu)匹若嘰(ji),倒(dao)是(shi)(shi)經常看到(dao)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)人(ren)(ren)(ren)排隊買白(bai)脫(tuo)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)、朗(lang)姆蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)。那(nei)里(li)還(huan)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)賣(mai)一種(zhong)界于(yu)冰淇(qi)淋和(he)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao)之間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“冰糕(gao)(gao)(gao)”,買回家如(ru)果不(bu)吃(chi)(chi)要立刻放冰箱,否則(ze)要化掉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。所以(yi)(yi),很(hen)多(duo)上(shang)(shang)(shang)了年(nian)(nian)紀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)看到(dao)后來價(jia)格不(bu)菲(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)哈根(gen)達(da)斯冰淇(qi)淋蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)(gao),頗不(bu)以(yi)(yi)為(wei)然:迭格嘛阿拉(la)小(xiao)(xiao)辰(chen)光老(lao)(lao)早(zao)(zao)吃(chi)(chi)過(guo)睞。

本企業品牌頁面圖文信息由 CN106872 整理匯編上傳,最近更新時間:2025-03-26 評論
工商/經營信息

基本信息

企業名稱
上海老大昌食品有限公司
企業地址
上海市 青浦區 打浦路461號二樓

工商信息

統一社會信用代碼
91310101607236386J
注冊資本
270萬元
成立日期
1994-09-21
登記狀態
在營企業
核準日期
2020-01-09
企業類型
有限責任公司(非自然人投資或控股的法人獨資)
企業高管/名人
朱 * 彬
經營范圍
生產:糕點(烘烤類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅)。日用百貨、五金、煙的零售,家用電器的維修服務。(以上經營范圍限分支機構經營)。【依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】
可能因企業資料變更未及時更新造成與實際登記有差別,請以國家部門核準登記的為準。企業品牌身份信息由CNPP企業身份認證系統提供(認證完全免費不收取任何費用)。網站對所展示信息真實性的"風險提醒"服務,旨在幫助消費者選擇有實力的企業、選購到放心商品。
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可點擊注冊>>,感謝您的理解及支持!
發表評論
最新評論
暫無評論
網站提醒和聲明
免責聲(sheng)明: 本站(zhan)為會員提供信息(xi)存儲空間服務,由于(yu)更(geng)新(xin)時(shi)間等問題,可能存在(zai)信息(xi)偏差的情(qing)況,具體請(qing)以(yi)品牌企業官網信息(xi)為準。如(ru)有侵權、錯誤信息(xi)或任(ren)何問題,請(qing)及時(shi)聯系我們,我們將在(zai)第一(yi)時(shi)間刪除或更(geng)正。 版權聲明>> 修改>> 申請刪除>> 網頁(ye)上相關信(xin)息的(de)知(zhi)識產(chan)(chan)(chan)權歸(gui)網站(zhan)方所有(you)(包括但不(bu)限于文字(zi)、圖片、圖表、著作權、商(shang)標權、為用戶提(ti)供的(de)商(shang)業信(xin)息等),非經(jing)許(xu)可不(bu)得(de)抄襲或使用。本站(zhan)不(bu)生產(chan)(chan)(chan)產(chan)(chan)(chan)品、不(bu)提(ti)供產(chan)(chan)(chan)品銷售服務、不(bu)代理、不(bu)招商(shang)、不(bu)提(ti)供中介服務。本頁(ye)面(mian)內容不(bu)代表本站(zhan)支持投(tou)資購買的(de)觀(guan)點或意見(jian),頁(ye)面(mian)信(xin)息僅供參考和借鑒。
提交(jiao)說明: 快速提交發布>> 提交品牌幫助>> 注冊登錄>>