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始建于1907年，廈門輕工集團旗下品牌，專業從事醬油/豆豉等調味品研發、生產、銷售的現代化企業，產品以醬香濃郁、口感純正著稱

廈(sha)門(men)古龍食品有限公(gong)司隸屬廈(sha)門(men)輕工集團有限公(gong)司，始建于1907年，公(gong)司自創立(li)以來，古龍堅定不移地走品牌經(jing)營之路，始終(zhong)以實(shi)(shi)實(shi)(shi)在(zai)在(zai)的(de)品質、實(shi)(shi)實(shi)(shi)在(zai)在(zai)的(de)服(fu)務去贏得消(xiao)費(fei)者(zhe)，滿足消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)需求。

擁(yong)有(you)全國規模較(jiao)大(da)的(de)(de)以(yi)傳統(tong)古法缸曬(shai)(shai)(shai)釀造(zao)醬油(you)的(de)(de)曬(shai)(shai)(shai)埕，生產(chan)的(de)(de)醬油(you)經天然日(ri)(ri)曬(shai)(shai)(shai)釀造(zao)達兩年以(yi)上，醬香濃郁(yu)、口感(gan)純正且黃豆原料(liao)中(zhong)的(de)(de)蛋(dan)白質等經持(chi)久日(ri)(ri)曬(shai)(shai)(shai)轉化成多種氨基酸等營養成分，不(bu)(bu)含致癌(ai)物質三氯丙醇(chun)，不(bu)(bu)添加(jia)防腐劑(ji)；把(ba)低溫烘干(gan)技術替(ti)代傳統(tong)的(de)(de)高(gao)溫油(you)炸(zha)工藝應用于(yu)水產(chan)品罐頭上，避免了(le)高(gao)溫油(you)炸(zha)帶(dai)來的(de)(de)有(you)害物質，保持(chi)了(le)產(chan)品的(de)(de)原味，滿(man)足消費者(zhe)對(dui)健康食品的(de)(de)需(xu)求，得(de)到(dao)廣大(da)消費者(zhe)的(de)(de)廣泛(fan)贊譽，帶(dai)領市場(chang)消費的(de)(de)新時(shi)尚。

古龍(long)不斷強化(hua)食品安全意識(shi)，抓住(zhu)產(chan)品研發、物資(zi)采(cai)購、檢驗檢測、生(sheng)產(chan)加工(gong)四(si)個環節，建立產(chan)品質量(liang)追(zhui)溯體系(xi)，認真(zhen)開展食品安全工(gong)作。古龍(long)生(sheng)產(chan)、銷(xiao)售(shou)的“古龍(long)”罐頭品種多(duo)達數百種。

堅持產(chan)品創新和(he)技術創新，不(bu)斷提高(gao)產(chan)品質量，不(bu)斷增強(qiang)產(chan)品的競爭(zheng)力。把(ba)古(gu)龍(long)美(mei)食帶(dai)給(gei)(gei)千家(jia)萬戶(hu)的同時，也(ye)把(ba)古(gu)龍(long)人所堅持的健康、營養的理念(nian)帶(dai)給(gei)(gei)消費者(zhe)。