云南皇氏來(lai)(lai)思(si)爾乳(ru)(ru)業(ye)(ye)有限公(gong)司位于大(da)理市(shi)大(da)理鎮(zhen)食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)園區,占地96畝(mu),是一家專業(ye)(ye)從事(shi)乳(ru)(ru)制品(pin)、植物蛋白飲料生(sheng)產(chan)的食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)企業(ye)(ye)。公(gong)司前(qian)身為大(da)理農校農產(chan)品(pin)貯藏與(yu)(yu)加(jia)工實驗室,始建于1996年9月,2011年6月,通過(guo)增資擴股方式與(yu)(yu)廣(guang)西(xi)皇氏集團重組為云南皇氏來(lai)(lai)思(si)爾乳(ru)(ru)業(ye)(ye)有限公(gong)司。
公(gong)司技改(gai)完成(cheng)日加工能(neng)力達570噸(dun),有(you)酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)、巴氏乳(ru)(ru)、滅菌乳(ru)(ru)、乳(ru)(ru)飲(yin)料、奶(nai)酪、植(zhi)物(wu)蛋白(bai)飲(yin)料六大系列70多種(zhong)產(chan)(chan)品。公(gong)司一直專注(zhu)于“高品質好味道”的(de)乳(ru)(ru)制品研究開(kai)(kai)發(fa),成(cheng)為國內采用自主(zhu)篩選(xuan)乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)發(fa)酵乳(ru)(ru)的(de)規模以上乳(ru)(ru)制品企(qi)業。公(gong)司已建成(cheng)國內規模較大的(de)益(yi)生(sheng)(sheng)菌菌種(zhong)資源(yuan)庫(是國內企(qi)業級大型益(yi)生(sheng)(sheng)菌菌種(zhong)資源(yuan)庫),同時擁有(you)國內強大的(de)水(shui)牛奶(nai)干(gan)酪生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)技術和(he)產(chan)(chan)業化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能(neng)力。現已從云南本土多樣(yang)性微生(sheng)(sheng)物(wu)資源(yuan)中篩選(xuan)出10400株本土原生(sheng)(sheng)代菌株,已有(you)7286株菌種(zhong)經16srRNA測序鑒定,有(you)50多株具備開(kai)(kai)發(fa)潛質,通過科技創新自主(zhu)選(xuan)育了(le)29株乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌并用于生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。
皇氏乳(ru)業入駐后(hou),新公司強強聯手,資源整(zheng)合(he),疊加(jia)(jia)優勢。通過加(jia)(jia)大(da)技改投入,引入專業管理模式(shi),加(jia)(jia)強質量管理,積極(ji)拓展(zhan)市場,邁入了高速發展(zhan)快車(che)道。