云(yun)南(nan)(nan)皇(huang)氏來思爾乳業(ye)有(you)限(xian)公司位于大(da)理市大(da)理鎮食(shi)品工(gong)業(ye)園(yuan)區,占地96畝,是一家專業(ye)從事乳制(zhi)品、植(zhi)物蛋(dan)白飲料生產(chan)的食(shi)品生產(chan)企(qi)業(ye)。公司前身為大(da)理農校農產(chan)品貯藏與(yu)(yu)加工(gong)實驗室,始建于1996年(nian)9月,2011年(nian)6月,通過(guo)增資擴股方式(shi)與(yu)(yu)廣西皇(huang)氏集團重組為云(yun)南(nan)(nan)皇(huang)氏來思爾乳業(ye)有(you)限(xian)公司。
公(gong)司(si)技(ji)(ji)改完(wan)成(cheng)日(ri)加工(gong)能力達(da)570噸,有(you)(you)酸(suan)奶(nai)(nai)、巴氏乳(ru)(ru)、滅菌(jun)(jun)乳(ru)(ru)、乳(ru)(ru)飲(yin)料、奶(nai)(nai)酪(lao)、植物(wu)蛋白飲(yin)料六大系列(lie)70多種(zhong)(zhong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。公(gong)司(si)一直專(zhuan)注于(yu)(yu)“高品(pin)(pin)(pin)質(zhi)好味(wei)道”的(de)乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)研(yan)究開發(fa),成(cheng)為(wei)國內采用自(zi)主篩(shai)選乳(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)發(fa)酵乳(ru)(ru)的(de)規(gui)模以(yi)上乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)企(qi)業。公(gong)司(si)已(yi)建成(cheng)國內規(gui)模較大的(de)益生(sheng)(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)菌(jun)(jun)種(zhong)(zhong)資源(yuan)庫(是國內企(qi)業級大型益生(sheng)(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)菌(jun)(jun)種(zhong)(zhong)資源(yuan)庫),同時擁有(you)(you)國內強(qiang)大的(de)水牛(niu)奶(nai)(nai)干(gan)酪(lao)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)技(ji)(ji)術(shu)和產(chan)(chan)業化(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能力。現已(yi)從(cong)云南(nan)本(ben)土多樣性(xing)微生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)資源(yuan)中篩(shai)選出10400株本(ben)土原生(sheng)(sheng)(sheng)代菌(jun)(jun)株,已(yi)有(you)(you)7286株菌(jun)(jun)種(zhong)(zhong)經16srRNA測序鑒定,有(you)(you)50多株具備開發(fa)潛質(zhi),通過(guo)科技(ji)(ji)創新自(zi)主選育(yu)了29株乳(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)并用于(yu)(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。
皇氏(shi)乳業入(ru)駐(zhu)后,新公司強(qiang)強(qiang)聯手,資源整(zheng)合,疊加優勢(shi)。通(tong)過加大技(ji)改投入(ru),引(yin)入(ru)專業管理模式,加強(qiang)質(zhi)量管理,積極(ji)拓(tuo)展(zhan)市(shi)場(chang),邁入(ru)了高速(su)發(fa)展(zhan)快車(che)道。